Hi Everybody
שמי שרון קניג ועד ממש לא מזמן עמדתי בראש בית האופנה ״O GOD".
את כל היצירתיות שבי העברתי לבדים,לגזרות, לתפירה ולאקססוריז שמסביב.
יום אחד הזדמנה לידיי עוגת שמרים של מכרה שאופה מהבית. כמובן שהכנתי לעצמי קפה מפנק ופרוסת עוגה שמנמנה (כי אני מתה על עוגות שמרים) וכשטעמתי אותה עברה בי צמרמורת של טעמים שהטריפה אותי.
מאותו הרגע הייתי חייבת לפצח את המתכון ומה שלא עשיתי זה לא יצא אותו הדבר.
אז הלכתי ללמוד (כי אני עקשנית וכשאני רוצה משהו רק אלוהים יעצור אותי).
את הדרך סללו עבורי צוות ״עושים בישול״ בניצוחו של השף אורן גירון ומאז שנפתח עולם המאפים בפניי אני מהלכת במסדרנותיו עם תשוקה גדולה.
את כל היצירתיות של עולם האופנה העברתי כעת לאפייה.
היום אני לשה,מרדדת,מפדרת,ומטפלת בהרבה סבלנות ואהבה במאפים שלי.
אוכל הוא האמת הפשוטה שלי.
הוא מרגש,מרהיב,צבעוני,חם וקר,עדין וגס והוא מדבר אלינו בתחושות הכי עמוקות.
אוכל יכול להעלות חיוך,לעקם פרצוף,לגלגל עיניים,ולמלות חללים שחסרים בנו.
בעמוד זה אני מבטיחה להעביר אליכם כמה מהתחושות שאחווה בזמן הכנת המאפים.
ומהאהבה הגדולה הזו....
שיהיה בתאבון !
