04/06/2023
מדוע כל כך חשוב להנביט קטניות ודגנים.
שאני אומר ללקוחות שלי שחשוב מאוד להנביט קטניות ודגנים לרוב אני שומע "זה תהליך מורכב" , "זה מצריך המון התעסקות" וכדומה.
אז לפני שאתן כמה שיטות נוחות וקלות להנביט קטניות , הרשו לי להסביר לכם מה היתרון הגדול שהגוף שלכם יכול לקבל מהתהליך ההנבטה של קטניה או דגן.
שאנחנו משקים זרע באדמה , הזרע הזה מוציא נבט ומהנבט הזה אנחנו מקבלים צמח , פרח וכדומה.
למעשה, הזרע הזה מקבל מהמים ומהאדמה שהזנו אנרגיה ואת האנרגיה הזאת הוא מנצל לצורך התפתחותו , ז"א הוא ממש את מירב האנרגיה שקיבל מהסביבה וממנף אותו.
קטניה או דגן הם למעשה אותו הזרע, אם נשקה אותו במים חיוניים הזקע הזה ישקיע המין אנרגיה וינצל את מירב המינרלים, וטימינים וחלבונים שבו על מנת להוציא את הנבט ולהתפתח.
הנבט הזה שנוצר יעניק לנו עד פי 6 יותר וימינים , מינרלים וחלבונים מאשר לא היינו מננביטים.
אז איך מנביטים?
הנה 2 שיטות שאני מיישם והם ממש פשוטות:
1. להשרות למשך הלילה קטניות , עדיפות בעדשים כי הן הכי קלות ומהירות להנבטה, לאחר מכן לסנן בתוך מסננת רשת ולהשאיר שם.
מדי פעם להשקות ולערבב הקטניות על מנת שלא יתייבשו או יעלו עובש.
יום למחרת יצאו נבטים.
2. להשרות למשך הלילה קטניות , לסנן הקטניות.
לקחת מגש ועליו מגבת מטבח, לפזר הקטניות על פני השטח המגבת ולהשקות.
המגבת למעשה משמשת כמצע גידול ותספק לאורך זמן מים לקטניות, כך שלמעשה יצריך מאיתנו פחות אנרגיה בהשקיית הקטניה.
למחרת, כבר נראה נבט.
אחרי שנותרו נבטים ניתן לשמור אותם במקפיא וכך לצבור מלאי של קטניות מןנבטות שתוכלו להשתמש בהן מתי שתצטרכו.
מה היתרונות?
1. זמן הבישול מתקצר.
2. מוריד נפיחויות בבטן ומקל על מערכת העיכול.
3. אני מקבלים ערכים תזונתיים פי 6 יותר מאשר לא מונבט.
ניתן לאכול אותם כפי שהם בסלט או לבשל אותם .
אם יש לכם שאלות נוספות או שתרצו להתעניין בנושא מסויים , אשמח לתת לכם מידע וטיפים..
אתם מוזמנים לשלוח לי הודעה בפרטי או ליצור איתי קשר בנייד 0508699978 גל.
