Pardesucré - פרדסוכרה

Pardesucré - פרדסוכרה קייטרינג קינוחים צרפתיים ואירועים קטנים

Pardesucré is a cateri

איזה כיף זה תכניות אוכל, נכון? לטייל דרך המסך לתרבויות רחוקות, לראות איך מגדלים שם חומרי גלם אחרים,איך הסבתות מכינות מנו...
23/01/2025

איזה כיף זה תכניות אוכל, נכון?
לטייל דרך המסך לתרבויות רחוקות,
לראות איך מגדלים שם חומרי גלם אחרים,
איך הסבתות מכינות מנות מסורתיות,
איך שפים צעירים עושים טייק מודרני על אותן מנות בדיוק,
לשמוע את הסיפורים המעניינים שמאחורי האוכל
וכל זה כשאנחנו יושבים על הספה בפיג׳מה. מושלם!

ואז

מגיע החלק הפחות מושלם-
המנחה/מראיין מתחיל לטעום מנות שנראות טירוף,
הכל נראה כל כך מושלם ומזמין וטרי,
והוא מספר לנו בפה מלא כמה שזה טעים,
ואנחנו עדיין על הספה בפיג׳מה אוכלים ביסלי בצל.

אז חברים וחברות- אל חשש!
באתי לתקן את העיוות ולעשות לכם תכנית אוכל ליד הבית, שאפשר להיכנס לתוכה ולאכול הכל.

בעודנו יושביםות בחצר חביבה בפרדס חנה, נטייל לצרפת, איטליה והאמזונס,
נשמע סיפורים מרתקים על מאחורי הקלעים של עולם הקונדיטוריה, על חומרי הגלם ההיסטוריה והתרבות שלו,
והכי טוב- נאכל ונטעם מלא!

ב14.2 (יום האהבה!) אני מארחת אצלי בחצר שעת תה צרפתית שתכלול את מיטב הפטיסרי הצרפתי.
אגיש לכםן מלוחים (מעט) ומתוקים (המון)
שיוגשו בהדרגה לפי נושאים
ויתובלו בהמון סיפורים מעניינים שיוסיפו טעם לאוכל

14.2 בשעה 11 בבוקר
ממש כאן בפרדס חנה
480₪ לזוג
כתבו לי כאן🙂⬇️
https://wa.link/rpjfnj

📷Sahar Gadassy

אמלק- בואו לאכול איתי שוקולד🍫אם יש משהו שאני אוהבת יותר מלהכין קינוחים ואפילו יותר מלאכול קינוחים- זה לדבר על קינוחים. ב...
04/06/2024

אמלק- בואו לאכול איתי שוקולד🍫

אם יש משהו שאני אוהבת יותר מלהכין קינוחים ואפילו יותר מלאכול קינוחים- זה לדבר על קינוחים.

בדנון אני ידועה כהמרצה החופרת, וגם במשפחה שלי יודעים שאם שואלים אותי שאלה לגבי קינוח שהכנתי, לא משנה מה השאלה- מומלץ לפנות 7 דקות מהיום לנאום התשובה.
אני פשוט אוהבת לדעת דברים.
בעולם באופן כללי, ועל קונדיטוריה במיוחד.
הריגוש הרגעי של לאכול קינוח עם קרמל למשל, מחוויר לעומת הריגוש הנצחי של לדעת מה בדיוק קורה לסוכר כשהוא מתבשל ומתחיל להתפרק ולהישרף.
הטעם נשאר לרגע, הידע נשאר לתמיד.
אחד החנונים שלי, אני יודעת.

לדעת דברים על קינוחים זה כיף,
לשתף אנשים במה שאני יודעת על קינוחים זה עוד יותר כיף,
ובין לבין כל הדיבורים גם לאכול- זה הכי הכי כיף.

אז יצרתי לי את כל הכיף הזה:
הנכםן מוזמנים ומוזמנות לערב שוקולד✨
שעתיים וחצי שבהן נצלול לעולם שכולו קטיפה חומה ומתוקה,
נכיר את חומר הגלם הזה, מאיפה הוא מגיע, איך מייצרים אותו, מה ההבדל בין חלב לבן מריר ואפילו ורוד,
וכמובן- נאכל😋
נטעם סוגי שוקולד שונים, נאכל קינוחי צלחת שאצלחת בזמן אמת מולכם, פרלינים ואפילו גלידה🍦

זה קורה ב-20.6, יום חמישי בערב, מתחת לפרגולה מתוקה בחצר בית פרדס חנאי.
עלות לאדם- 180₪, לזוג 320₪

אם אתםן אוהבים שוקולד, חובבים Fun Facts, קצת חנונים של אוכל וסך הכל בני ובנות אדם כיפיים- בואו🙂
יהיה מעניין וטעים
כתבו לי:
https://wa.link/rpjfnj

📸Snir Soofgi Gueta

עוגות עוגות עוגות עוגותתתת🍰טעימות, מיוחדות ויפות🍊לשישי🍫ולערב יום העצמאות (יהיה גם פרווה)🍍 להזמנות כתבו לי כאן:https://wa...
08/05/2024

עוגות עוגות עוגות עוגותתתת🍰
טעימות, מיוחדות ויפות🍊
לשישי🍫
ולערב יום העצמאות (יהיה גם פרווה)🍍

להזמנות כתבו לי כאן:
https://wa.link/rpjfnj

בוקר טוב, ערב החג שלכם חזר🍓🍄מה נשאר? עוגת שוקולד לוז (אחרונה חביבה)עוגת ליים קוקוס אננס (2 אחרונות חביבות)עוגת תות וניל...
28/04/2024

בוקר טוב, ערב החג שלכם חזר🍓🍄

מה נשאר?
עוגת שוקולד לוז (אחרונה חביבה)
עוגת ליים קוקוס אננס (2 אחרונות חביבות)
עוגת תות וניל (3 אחרונות חביבות)
מקרונים בטעמי קרמל, לימון, תות

כתבו לי:
https://wa.link/rpjfnj

בוקר טוב לנזכרים מאוחר☀️לא שופטת אתכם ואף מזדהה. יש עוד קצת מכל דבר, הכל חלבי כשלפ טעים ויפהמוזמנים לכתוב ליhttps://wa.l...
22/04/2024

בוקר טוב לנזכרים מאוחר☀️
לא שופטת אתכם ואף מזדהה.
יש עוד קצת מכל דבר, הכל חלבי כשלפ טעים ויפה

מוזמנים לכתוב לי
https://wa.link/rpjfnj

שיהיה חג שמח🎗️🌷

זוכרים שפעם, מזמן מזמן, שלשום, האיראנים תקפו אותנו? לקח קצת זמן אבל בסופו של דבר לאט לאט, תוך 12 שעות, התאוששנו. אז ברוח...
15/04/2024

זוכרים שפעם, מזמן מזמן, שלשום, האיראנים תקפו אותנו?
לקח קצת זמן אבל בסופו של דבר לאט לאט,
תוך 12 שעות, התאוששנו.
אז ברוח זו של חזרה לשגרה, הנה תפריט פסח שלי🙂

איסוף:
🌼ביום ראשון אחהצ מהמטבח שלי
🌼ביום שני בבוקר מהדוכן שלי בבוסתן של סבא יוסי

חלבי
כשלפ ללא תעודה
ללא כתב״מ

להזמנות כתבו לי בוואטסאפ:
https://wa.link/rpjfnj

שיהיה חג שמח וחופשי באמת,
לכולם ועכשיו🎗️

כשגרתי בפריז, כמעט לא היה חודש אחד בלי ביקור ממישהו מבני המשפחה שלי. כתוצאה, הסטנדרטים שלהם למה נחשב קינוח טוב עלו מאד(ו...
05/04/2024

כשגרתי בפריז, כמעט לא היה חודש אחד בלי ביקור ממישהו מבני המשפחה שלי.

כתוצאה, הסטנדרטים שלהם למה נחשב קינוח טוב עלו מאד
(וכיום אני בו זמנית גאה בהם ושמחה על כך, וגם לעיתים מתבאסת שסינדלתי את עצמי וכבר אי אפשר לזרוק על השולחן איזה קינדר בואנו בסוף הארוחה ולסיים עניין)

בקיצור,
לפעמים הייתי מספרת להם איך היום בעבודה זרקנו כמה קינוחים שחטפו איזו מכה, שנראו פחות טוב, שלא יצאו כמו שהיו אמורים.

ואיכשהו בשיחות שלנו על קונדיטוריות, האומץ לזרוק משהו שלא צלח הפך למן תו תקן למקום טוב-

אני זוכרת שפעם כשאחותי באה לבקר הצעתי לה שנלך לאיזשהי קונדיטוריה שהגדרתי כ״לא הכי טובה אבל לגמרי שווה ביקור״,
והיא שאלה, רק כדי להבין על איזו רמה מדובר (הרי היא לא תלך לסתם מקום, בכל זאת מדובר היה בזמנו בבת 17 שכבר טעמה איזה קינוח או שניים בעיר האורות והדרישות שלה בהתאם)-

״את חושבת שהם היו זורקים קינוח רק כי יצא להם לא בדיוק? ״

מאז בגרתי, גדלתי והפכתי לעצמאית.
הבנתי כבר שלזרוק מוצרים שעבדת עליהם והוצאת עליהם כסף זה לא משהו שעושים בכזו קלות.

נזכרתי השבוע באיך הקטע הזה של לזרוק קינוחים אם הם לא בול היה דבר נערץ בעיני,
כשטעמתי עוגות שהכנתי והבנתי שהן לא מספיק טובות בעיני.
הסתכלתי עליהן, הן הסתכלו עליי.
התנצלתי בפניהן והעברתי אותן דירה לפח.

ורק שתהיו בעניינים, מדובר ב12 עוגות מקושטות כבר!
עם זילופים!
עם מילוי!
עם קישוטים!
וככה לבושות יפה כמו שהן, נפרדתי מהן בצער רב

לא מסוגלת להוציא ללקוח עוגה שאני לא מרגישה טוב איתה
(ולא כי אני אדם מדהים שחושב על הלקוח, אלא כי אני עסוקה במה הלקוח יחשוב עליי!)

זהו , אין פואנטה. סתם סיפור לשישי בבוקר.
לסיום אספר לכם שהיום אהיה בבוסתן של סבא יוסי מעתה ועד 14, עם העוגות החדשות שהכנתי במקום אלו שהלכו לפח.
ומהן אני כן מרוצה 🙂

כיף שם ממש גם בלי קשר אלי אז בואו🙂
Pardesucré - פרדסוכרה

כבר כמה שבועות שאני מפרסמת את הבייבי החדש שלי בכל קבוצה מקומית אפשרית, אבל משהו מונע ממני לפרסם גם כאן, בפיד הפרטי שלי. ...
28/03/2024

כבר כמה שבועות שאני מפרסמת את הבייבי החדש שלי בכל קבוצה מקומית אפשרית, אבל משהו מונע ממני לפרסם גם כאן, בפיד הפרטי שלי.
ברור שפחות אנשים רואים את זה כאן לעומת אותן קבוצות ענקיות ועדיין משהו כאן מרגיש יותר חשוף ומביך.

בכל מקרה, השעה כבר 14 ועוד לא נגעתי היום במיקסר,
ולפעמים כל מה שצריך כדי לעשות משהו שדוחים זה קצת לחץ זמן-

אז הנה אספר לכם קצר ותמציתי (שני דברים שאני לא מצטיינת בהם בדרך כלל) שמחר אהיה עם עוגותיי החדשות והחמודות בבוסתן של סבא יוסי☀️
כבר שנים שלא הצגתי את הקינוחים שלי בדוכן ואני די מתרגשת,
תבואו להגיד היי?

יאללה הלכתי להכין איזו עוגה או שתיים
נתראה מחר🙂🌷

📸Snir Soofgi Gueta

לא שופטת, מבינה לליבכם. גם אני מהשוכחים, דוחים, מאחרים, לא מתארגנים, לא מתכננים. תמיד ברגע האחרון אני מצילה את המצב ומוצ...
11/09/2023

לא שופטת, מבינה לליבכם.
גם אני מהשוכחים, דוחים, מאחרים, לא מתארגנים, לא מתכננים.
תמיד ברגע האחרון אני מצילה את המצב ומוצאת פתרונות,
ואז עושה את עצמי כאילו זאת היתה התכנית כל הזמן.
אני? לא מאורגנת?
מה פתאום, פשוט לא שאלתם, הייתי אומרת לכם בדיוק מה התכנית שלי

אם תוך כדי גלילה בפיד גם אתם מבינים פתאום שראש השנה זה בשישי הקרוב,
וששוב אתם הולכים להגיש לואקר לקינוח (תכלס טעים),
דברו איתי.

אם המשפחות שלכם ישאלו, מבטיחה לומר שהזמנתם כבר לפני שבועיים
תפריט בתגובה ראשונה
הזמנות בוואטסאפ:
Wa.me/972584908449

אופים כשלפי? נסו לוותר על הקמחים הכשלפים המוכנים (יקרים ולא תמיד טעימים) ולהכין לבד מיקס מקמח אורז מלא, שקדים טחונים וקו...
06/04/2023

אופים כשלפי?
נסו לוותר על הקמחים הכשלפים המוכנים (יקרים ולא תמיד טעימים)
ולהכין לבד מיקס מקמח אורז מלא, שקדים טחונים וקורנפלור.
לא אומרת שזה יתן לכם חלה או פיתות אבל לעוגיות, בחושות וביסקוויטים למיניהם זה עובד ב99 אחוז מהזמן בלי מרקמים וטעמים מוזרים. שימו לב למרקם של הבלילה, יתכן שתצטרכו להוסיף מעט נוזלים. מוזמנים לכתוב לי בפרטי אם יש שאלות, מבטיחה לענות עד פסח הבא🤣
כאן בתמונה-פיננסייר לוז, קראמבל קקאו ופרלינה, כשר לפסח כמובן.
חג שמח חמודים!

#כשרלפסח #כשלפ #אפייהכשלפית #אפייהכשרהלפסח #קונדיטוריה #מתכוניםלפסח #ללאגלוטן #פסח2023

כמו בכל ערב חג, מתרגשת לחשוב על קינוחים שעמלתי עליהם כל כך הרבה, מחכים במקררים שלכם בשקט לתורם. שנה טובה חבריםוהרבה תודו...
25/09/2022

כמו בכל ערב חג,
מתרגשת לחשוב על קינוחים שעמלתי עליהם כל כך הרבה, מחכים במקררים שלכם בשקט לתורם.

שנה טובה חברים
והרבה תודות❤️

Address

חן
Karkur
37014

Telephone

+972584908449

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pardesucré - פרדסוכרה posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share