Gal's Bakery | הקונדיטוריה של גל

Directions Website Contact the business

Gal's Bakery | הקונדיטוריה של גל הקונדיטוריה של גל היא מקום קטן, נעים, נחבא מעט מן הרחוב ומפיץ סביבו ניחוחות מאפי בוקר, שמזמינים להפוג

הקונדיטוריה של גל היא מקום קטן, נעים, נחבא מעט מן הרחוב ומפיץ סביבו ניחוחות מאפי בוקר, שמזמינים להפוגה קצרה באמצע היום על עיתון, קפה ועוגה, קיש או בורקס בטעם של פעם.

הקונדיטוריה הכשרה ממוקמת במרכז הכרמל בחיפה, באותו מקום בו שכנה 50 שנה קודם לכן קונדיטורית "קסטלר" המיתולוגית, שא.ב. יהושע ויהודית קציר היו כותבים בה את ספריהם. בגרסתה החדשה הוקמה הקונדיטוריה בשנת 2003 ע"י גל גבריאלי, קונדיטור ממושב כפר ויתקין, ששמר על האופי הביתי שלה.

גל שאוהב, חולם ונושם עוגות ואוכל טוב מאז שהוא זוכר את עצמו, הגשים את חלומו ופתח קונדיטוריה, בה הוא מנצח על מספר קונדיטורים שעמלים מידי יום על מבחר מרשים של עוגות, קישים ומאפים מתוקים ומלוחים מיוחדים אותם ניתן לנשנש במקום לצד קפה או כוס שוקו חם (עם איזה כדור שוקולד ממיס ליד).

המקום מתחלק לאולם יצור שהוא לב הקונדיטוריה, חנות מכירה ומרפסת סגורה וממוזגת שבה מקומות ישיבה. המקום נמצא בחצר אחורית ומעט נחבא אל הכלים, אבל בחיפה כבר יודעים שמי שמתחשק לו להתענג על מאפה שיצא מהתנור רגע לפני הנגיסה, ושריחו הנפלא יישאר גם עד הבית, צריך לקפוץ לביקור אצל גל.

הסופגניות ואוזני המן של גבריאלי כבר זכו מספר שנים בציונים גבוהים ושבחים בכל מדור צרכנות, וממש אסור להחמיץ את המקלות המלוחים, פאי השזיפים והנקטרינות (בעונה), הקרואסון במילוי פירות יער וכמובן, החלות המתוקות ביום שישי.

כמה יצירות ששמן יצא למרחוק, מופצות ברחבי הארץ לבתי קפה מובילים, מסעדות וקייטרינג. המשלוחים מגיעים לרחבי הארץ עם רישיון יצרן ותעודת כשרות.
יום שישי מטבח פתוח עד 12:45 בלבד.

08/10/2026

קצת מהתהליך של העוגיות ריבה שלנו✨🍓

רוגלך טוב ליום עוד יותר טוב🥰✨
24/09/2026

רוגלך טוב ליום עוד יותר טוב🥰✨

איך אפשר שלא להתאהב? פאי פירות יער ותפוחים 🍎❤️🫐
15/09/2026

איך אפשר שלא להתאהב?
פאי פירות יער ותפוחים 🍎❤️🫐

Born to cook🍪🥠
13/09/2026

Born to cook🍪🥠

🍎🍯 מתוקים לשנה מתוקה 🍯🍎עוגות דבש במגוון טעמים, פאי רימונים, דובשניות ועוד שלל מתוקים שיהפכו את שולחן החג שלכם לקצת יותר ...
07/09/2026

🍎🍯 מתוקים לשנה מתוקה 🍯🍎

עוגות דבש במגוון טעמים, פאי רימונים, דובשניות ועוד שלל מתוקים שיהפכו את שולחן החג שלכם לקצת יותר מיוחד✨

שתהיה לכולנו שנה טובה ומלאה ברגעים יפים!
מחכים לכם, gal’s bakery🩵

20/08/2026

הכל מתחיל בקרואסון חמאה🥐❤️

24/02/2026

Address

שד' הנשיא 131, מרכז הכרמל
Haifa
3463415

Opening Hours

Monday 05:00 - 20:00
Tuesday 05:00 - 20:00
Wednesday 05:00 - 20:00
Thursday 05:00 - 20:00
Friday 05:00 - 15:00
Sunday 05:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gal's Bakery | הקונדיטוריה של גל posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gal's Bakery | הקונדיטוריה של גל:

Shortcuts

Share