קריספית

קריספית סדנאות אפייה לילדים ומבוגרים (שהם גם קצת ילדים בלב). הרצאות לגופים וארגונים.

02/08/2024

תשמרו על אנרגיות גבוהות! שבת שלום 😘

מאחלת שנדע לחבר מחדש את כל החלקים שבנו. לחיי תקומה משמעותית ועוצמתית 💙🤍🇮🇱
13/05/2024

מאחלת שנדע לחבר מחדש את כל החלקים שבנו. לחיי תקומה משמעותית ועוצמתית 💙🤍🇮🇱

השנה יום המשפחה מרגיש אחרת. עוצמתי יותר, לא מובן מאליו. עקב המצב פותחת סדנה להורים וילדים 👨‍👩‍👧‍👦בואו להתפנק אצלי בסדנת ...
09/02/2024

השנה יום המשפחה מרגיש אחרת.
עוצמתי יותר, לא מובן מאליו.
עקב המצב פותחת סדנה להורים וילדים 👨‍👩‍👧‍👦
בואו להתפנק אצלי בסדנת אפייה חוויתית ונעימה לכם ולילדיכם 🍩🧁
נתעטף ביחד בתחושת חמימות של ריח מתוק עולה מהתנור באווירה ביתית.
10% הנחה לנשות מילואים ולאבות המילואים 💙🤍💙
https://linktr.ee/crispeat

כפי שהובטח, עוגת צ'אי מסאלה לכבוד יום ההולדת של אימא שלי. עסיסית ונמסה בפה 💋
30/01/2024

כפי שהובטח, עוגת צ'אי מסאלה לכבוד יום ההולדת של אימא שלי. עסיסית ונמסה בפה 💋

ביום הזה לפני שנה הייתי בהודו. שיכורה מהריח המאלף שעלה מכל עלה ועלה במדרונות מטעי התה האין סופיים של מונאר, בירת הדרום ש...
29/01/2024

ביום הזה לפני שנה הייתי בהודו. שיכורה מהריח המאלף שעלה מכל עלה ועלה במדרונות מטעי התה האין סופיים של מונאר, בירת הדרום של מדינת קרלה שבהודו. טסתי בשביל היוגה ונשארתי בגלל התה. כוס מתכת קטנה וכסופה בידיי ונוזל קסמים בתוכה. ריחות של ציפורן, קינמון והל מלטפים את הפנים שלי. מעלה את הכוס עוד לכיוון הפנים והנה גם הפלפל האנגלי מדגדג את הנחיריים. תמיד אהבתי את התבלינים החזקים והחמים האלה ובהודו גיליתי כמה נפלא הם משתלבים ביחד. כל אחד יציב בנוכחות שלו אך יחדיו הם מתמזגים למשהו חדש. חזק, כהה ועם זאת מנחם ומלטף. היום לפני מספר ירחים התרחש עוד אירוע קסום ונולדה האישה המופלאה שהיא אימא שלי. אימי תשים בכיס הקטן (או בטרולי) כל אחד שחושב שהוא טייל הרבה בחייו. אז זהו שלא. אני בספק אם נולד הגבר או נולדה האישה שלהם בדרכון כל כך הרבה חותמות כמו לאימא שלי. בנוסף לכך שגרה וטיילה בכל העולם היא טיילה בשנים האחרונות מספר פעמים בהודו. בזכותה ובזכות האהבה המשותפת שלנו לאוכל הודי וכל מה שקשור במדינה המיוחדת הזו אזרתי את האומץ לטוס להודו לגמרי לבד. אני זוכרת בלילות כשהיה מתגנב הגעגוע לכל האהובים שלי שהיו בארץ יכולתי לשמוע את אימא שלי לוחשת באוזניי תמשיכי לחקור ולגלות, תטרפי את העולם ותראי מה יש לו להראות וללמד אותך. אימא שלי אהובה מזל טוב! תמשיכי להוכיח שגיל זה רק מספר!! מאחלת לך ולי עוד המון הרפתקאות משותפות ביחד ושיבואו זמנים טובים במהרה. בדיוק הכנסתי לתנור עוגת יום הולדת עבורך. בטעם של צ'אי מסאלה.
המשך יבוא 💖

שבת שלום 🙏
26/01/2024

שבת שלום 🙏

בבוקר עצוב זה בוחרת לשתף אתכם במה שהיה אתמול בחוג אפייה שלי. אבא של גיא אחד התלמידים, במילואים בעזה מאותה שבת. מילואימני...
23/01/2024

בבוקר עצוב זה בוחרת לשתף אתכם במה שהיה אתמול בחוג אפייה שלי.
אבא של גיא אחד התלמידים, במילואים בעזה מאותה שבת. מילואימניק ולוחם מצטיין בצנחנים, קצין בכיר ואיש משפחה אוהב. אתמול חזר לחופשה קצרה והגיע לאסוף את בנו מהחוג.
כמובן שכולנו ידענו שהוא מגיע וכל הילדים התרגשו להכין עבורו את העוגיות האהובות עליו. הבן ביקש לצרף ברכה עם העוגיות וכשנפגשו אצלי לא נשארה אף עין יבשה.
האב התרגש מהברכה וסיפר שיקח אותה איתו בחזרה ללחימה.
אהובים תזכרו מה מילה טובה יכולה לעשות. כמה טוב וכוח יש באהבה.
מזמינה אתכם לתרום לעמותה שפועלת למען צנחנים במילואים. נחזק את אבא של גיא ואת כל שאר המשפחות.
https://hativa55.co.il
החלמה מהירה לכל הפצועים וחזרה בטוחה הביתה לכל הלוחמים ולוחמות 🙏

מוקדם, החושך בחוץ מבשר את שעת הבוקר המוקדמת. מתעוררת מרעש הגשם והברד על חלוני. טאח טאח טאח יורד ומכה בכבדות. בעין חצי רד...
12/01/2024

מוקדם, החושך בחוץ מבשר את שעת הבוקר המוקדמת.
מתעוררת מרעש הגשם והברד על חלוני. טאח טאח טאח יורד ומכה בכבדות.
בעין חצי רדומה מסתכלת בתחזית, סיכוי לגשם ושלג בחרמון.
שלג??? וואו! מתרגשת מהמחשבה על אווירת חורף מפנקת. בדמיוני המנומנם פתיתי שלג נוחתים על אפי. הצלחתי אפילו לתפוס כמה בידיי שמכוסות בכפפות ואני רואה איך כל אחד נמס לאיטו לתוך הכפפה שלי. כל פתית פרקטל קסום של סיפור או שיר רומנטי ששומעים ליד האח הבוערת.
יפה.
ואז אני מתעוררת שוב והלב כבד. נזכרת במה שלרגע קטן שכחתי מתוך שינה. הלב נמתח ומתפשט לכיוונים שונים. האחד לדרום והשני לצפון.
החיילים וחיילות שלנו בגשם ובקור, בבוץ ואולי אפילו בשלג. אוףףףף כמה כבד בלב. לפני רגע הייתי בחרמון וקיפצתי משל אני מינימום מריה מדלגת בגבעות זלצבורג ושרה שירי מחזות זמר בשיא הכוח.
מסתובבת על הגב, עכשיו כבר ערה לחלוטין.
מתוך הנשימה הבאה עוד מחשבה מפוקחת מעוררת אותי. היום יום שישי. אזכרה של סבתא שלי. סבתא תמר זיכרונה לברכה שהייתה אופה לי את העוגות הכי קריספיות בעולם. לזכרה השם של העסק שלי.
עכשיו אני כבר במטבח. חייבת להיות במקום הבטוח שלי, בין המיקסר לתנור.
אני לא צריכה בכלל לחשוב, זה ברור. אני צריכה עכשיו משהו מפנק ואוורירי. גבוה שייתן תחושת מוגנות.
עוגת תפוזים ושוקולד גבוהה גבוהה שתהיה לי חומה ותשמור לי על הלב. העוגה כבר בחוץ מתקררת על השיש אז אני מכינה כוס תה. כן צדקתם בכוס הכי גדולה שיש לי.
בזמן שהמים מתחילים לבעבע בקומקום אני בוהה בהם וחושבת מה סבתא שלי הייתה עושה היום אם הייתה בחיים. חחחח חיוך ענק עולה מתוכי ופורץ מבין השפתיים.
סבתא הייתה יורדת ונכנסת ללחימה בכל הכוח. עם רובה ביד וסכין בפה!
נוזפת בכל מי שיעבור בדרכה וצועקת על החיילים לצחצח את הנעליים ולקשור טוב את השרוכים.
בוודאות.
טוק טוק טוק.. חוזר הגשם בכל הכוח. עכשיו אני כבר מחוייכת כי יש לי תמונה של סבתא רמבו שלי בראש ועוגה עסיסית ורכה ביד.
"סבתא תשמרי עלינו מלמעלה. תגני על החיילים וחיילות שלנו. חזקי את רוחם ותלווי אותם ואת החטופים בדרכם הבטוחה ובריאה לביתם".
אם מישהו יכול תאמינו לי שזו סבתא שלי.
מאחלת לכם שבת בטוחה ואוהבת. לפעמים כל מה שצריך בתקופה הקשה הזו זה זיכרון של סבתא בלב ועוגה ביתית וריחנית בתנור.
מוזמנים לקרוא עוד על סבתא תמר שלי ועל העסק שקרוי על שמה,
https://crispeat.co.il/?page_id=18

12/10/2023

ילדי ישראל האהובים,
אתם גיבורים וגיבורות!
אתם אהובים. אתם חזקים. אתם מתוקים.
מזמינה אתכם לשעת סיפור איתי.
שלחו לי ציור או מתכון ונכין אותו ביחד בזמנים הרגועים שיבואו עלינו במהרה אמן.
אתם הכוח שלנו!
אוהבת ומחזקת.
🤍💙🤍

מתיקות היא לא דבר של מה בכך. מתיקות היא גור חתולים שתוך כדי משחק תופס בחולצה ועושה בה חור קטן. מתיקות היא שאלה קסומה של ...
02/10/2023

מתיקות היא לא דבר של מה בכך. מתיקות היא גור חתולים שתוך כדי משחק תופס בחולצה ועושה בה חור קטן. מתיקות היא שאלה קסומה של ילדה קטנה שמשאירה אותי פעורת פה ללא תשובה. מתיקות היא הרוגע בבוקר של ימים אלו, מריחים את הסתיו באוויר ולעיתים מתיקות היא אפילו העורבני באדנית חלוני שמגיע לאכול, במהרה לוקח קצת מהאוכל שהשארתי לעורבים ועף לו.
לפעמים המתיקות מגלה את עצמה באופן יותר אגרסיבי. זו התפרצות אדירה של הר געש בבטן, אחריה שובל של נהרות לבה ורצוי שיהיו משוקולד. עדיפות למריר אבל ברגעים כאלו אני לא בררנית. בקיצר בא לי משהו מתוק.
אוקיי ממש בא לי מתוק...
רבעעעעעעעק בא לי משהו מתוק!
אבל בדרך כלל זה לא שלי בא משהו מתוק זה שהמתוק בא אלי ותופס (לרוב בירכיים ובמצחיקים מתחת לידיים) ואז כל מה שנשאר זה להתמסר ולקבל החלטה. איזה סוג של מתוק בא לי? ופה מתנהל דיון משמעותי אודות זהותו של המשהו הזה שבא לי. אני עוצמת עיניים ומחפשת תשובה. לעיתים כשהתשובה לא מגיעה מיד אני עולה שלב בתהליך זיהוי זה אותו מתקתק הידוע בשם בדוי "משהו". אני עוטה על עצמי מדים משל הייתי שוטרת תנועה במרחב פחמימות צפון ומתחילה לנווט את מבול התנועה של החשקים שלי. גלידה? לא.. עוגה? כן אבל איזה סוג? בחושה קלאסית או להשקיע במוס שלוש שכבות? אולי בא לי קראמבל עם פרי? אוףף השוק כבר סגור. אז אולי פשוט קוביות שוקולד או לפעמים כשהמצב דורש התערבות מהירה פשוט כפית נוטלה. ככה, כפית ענקית מהצנצנת, רצוי מעל הכיור אבל באמת לא חובה. ואז כמו מעשה כשפים מתגנבת למוחי התשובה. מלאכי המתיקות פרשו את כנפיהם ומעל התנור שלי הילה של קדושה.
בא לי עוגייה! כן.... קריספית בקצוות ונימוחה מבפנים. מספיק גדולה להשתעשע עם הרעיון שאני עוגיפלצת אבל לא גדולה מדי שדורשת כמה נגלות של תבניות לתנור כי חייבים לנשנש איזה עוגייה בזמן ששאר העוגיות מתקררות תוך כדי ידיעה שדווקא העוגייה הקרה תהיה יותר קריספית אבל היי אי אפשר לצפות ממני כרגע להיות בוויסות שמאפשר דחיית סיפוקים. בטח שלא סיפוקים מתוקים, חמים, נמסים בפה.
עוגיות שוקולד צ'יפס הן לרוב המשהו הזה שנפשי אהבה ואליו השתוקקה.
כל כך קל להכין וניתן לשחק עם כמות ומבחר השוקולדים. אני אוהבת גם מריר וגם חלב. שימו קצת יותר מלח בבצק ובכלל חגיגה של גיוון. מתוק עם מלוח, פלייקי ונימוח, שוקולד חלב מתמסר ונמס והשוקולד המריר נותן טעם עשיר במרקם קלאסי.
הנה המשהו המתוק שקיפץ עלי לקראת החג. מזמינה אתכם לשתף משלכם.
כתבו לי בתגובות אם תרצו שאשתף במתכון ושיהיו מועדים שמחים ומתוקים.

לקראת השנה החדשה אני רוצה לאחל לכולנו שנה שבה נכתוב את מתכון חיינו מתוך שלווה ונחת. מתוך ביטחון שכל מה שטוב ושמח כבר בתו...
15/09/2023

לקראת השנה החדשה אני רוצה לאחל לכולנו שנה שבה נכתוב את מתכון חיינו מתוך שלווה ונחת. מתוך ביטחון שכל מה שטוב ושמח כבר בתוכנו. מתוך ידיעה שיש לנו במזווה את כל המצרכים ליצור יש מאין. יצירה של שפע לאהובים לנו, ללקוחות המדהימים שלנו ולעצמנו. בתוך מזווה זה מתחבאים גם מצרכים שרכשנו מתוך ניסיון חיים שיאפשרו לנו להתמודד עם כל האתגרים שיבואו ובעזרתם נצלח כל מכשול. המצרך היקר והמיוחד מכולם הוא אהבת חינם ואני מאחלת לכם שתמיד יהיה שמור אצלכם. קל להשתמש בו, זול להעניק ממנו ותמיד תענוג לקבל אותו.
יקרים שלי מאחלת לנו שנה של מתיקות בלב, מתיקות במחשבות וכמובן בצלחת ההגשה שירשנו מסבתא או בקופסת העוגיות החורקת שמזכירה לנו צלילים של ילדות.
שלכם,
אפרת הקריספית

וואי!!!! אני לא מצליחה להירגע מהבנות המדהימות שהיו אצלי בסדנה! איזה מתוקות!!! ותודה גם לסבתא הנפלאה שלהן שהביאה אותן אלי...
30/07/2023

וואי!!!! אני לא מצליחה להירגע מהבנות המדהימות שהיו אצלי בסדנה! איזה מתוקות!!! ותודה גם לסבתא הנפלאה שלהן שהביאה אותן אלי לבוקר של כיף ואפייה. לימדתי אותן להכין כדורי שוקולד (מתכון סודי שלי), עוגיות חמאה וגולת הכותרת המתוקה וטעימה הייתה זילוף עוגות אישיות. אני משקיעה הרבה זמן בתכנון והכנות לקראת הסדנה וזה שווה כל דקה של מאמץ. לראות את החיוך והאושר של הבנות כשהן מגלות כמה מיוחדות ומוכשרות שהן. זכות גדולה לראות ילדות וילדים ממצים את הפוטנציאל והיצירתיות שבתוכם. זכיתי בענק! שיהיה לנו שבוע נפלא של גילויים מרגשים ומשמחים!
מוזמנים להזמין אצלי סדנאות לימי הולדת, יום כיף עם סבתוש, חוגים ועוד 💕
אפרת 054-8089477

Address

הס
Haifa
3339717

Telephone

+972548089477

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when קריספית posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to קריספית:

Shortcuts

Share

Category