https://www.facebook.com/326342711516587/

Memasak Yuk, Yogyakarta City (2026)

20/02/2026

Resep Viral Ayam Goreng Kipas

Ayam goreng kipas yang lagi viral ni bun..rasanya bener2 bikin nagih, bumbunya bener2 meresap dan rasanya enakk banget😍

Bahan :
1 kg ayam bagian paha
Minyak goreng secukupnya
**belah paha ayam dg pisau tajam sampai terlepas dari tulang sabagiannya, bentuk lebar menyerupai kipas

Bahan bumbu marinasi:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdm ketumbar utuh
1 sdt lada utuh
2 ruas jahe
**semua bahan di blender halus

1 butir telur
3 sdm tepung maizena
3 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1/2 sdm garam
1 sdm penyedap ayam
**campur bumbu halus dg semua tepung diaduk rata dg paha ayam, marinasi minimal 1 jam
**goreng di minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan
**sajikan bersama sambal kes**aan

Selamat mencoba🤗

01/11/2025

Resep Semur Telur Tahu

🥚 Bahan-bahan

7 butir telur ayam, rebus dan kupas
4 potong tahu putih, goreng hingga kecokelatan
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin (opsional)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
500 ml air atau kaldu ayam
Garam, gula merah, dan merica secukupnya

Minyak untuk menumis

🌿 Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar bubuk

👩‍🍳 Cara Memasak

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, aduk rata.

3. Tuang air/kaldu, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula merah, dan merica. Aduk hingga mendidih.

4. Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Kecilkan api, masak ±20 menit hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Tips

- Gunakan gula merah untuk rasa manis yang lebih kaya.

- Semakin lama dimasak dengan api kecil, semakin meresap bumbunya.

01/11/2025

🌶️Resep gulai daun singkong campur teri yang enak bikin ketagihan

bahan-bahan :
- 1 ikat daun singkong
- 4 buah tahu
- 1 genggam teri goreng

bahan bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 5 buah cabai merah keriting
- 1sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit

2 lembar daun salam
1 btg sereh
santan kelapa

seosening
garam
gula
penyedap rasa

cara memasak;
1. didihkan air rebus daun singkong hingga empuk
2. goreng teri hingga setengah kering
3. tumis bumbu halus hingga harum matang tanak masukkan aromatik nya setelah mas**an santan sambil terus di aduk kalau sudah mendidih beri seosening baru masukkan tahu dan daun singkong juga teri goreng jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas bisa di angkat dan siap disajikan

selamat mencoba ..

01/11/2025

KUE LUMPUR
250 gram kentang
250 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
550 ml santan kelapa
3 sdm mentega
10 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdm vanili bubuk
Cara Membuat:
Kukus kentang sampai empuk.
Rebus santan dengan mentega dan garam sampai mendidih, lalu biarkan dingin.
Kentang yang sudah dikukus potong-potong kecil. Campurkan kentang dan air rebusan santan. Haluskan dengan blender sampai menyatu.
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tak perlu sampai berbusa. Setelah itu, campurkan adonan yang sudah diblender ke kocokan telur. Aduk rata.
Pastikan tidak ada bagian yang bergerindil. Aduk sambil agak ditekan-tekan untuk menghasilkan kue yang teksturnya lembut.
Setelah adonan siap, panaskan cetakan. Oleskan mentega pada cetakan. Tuang adonan, tutup dan masak sampai matang. Kue lumpur kentang siap dinikmati.

01/11/2025

Cemilan enak murah meriah di s**ai keluarga, bikinnya gampag

Resep Sempol tahu

bahan-bahan;
5 buah tahu
1 butir telur
1 buah wortel ( di serut)
daun bawang seledri
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
seosening
garam
gula
lada bubuk
penyedap rasa

cara memasak;
1. haluskan tahu bersama telur lalu beri serutan wortel dan daun bawang seledri tepung terigu tepung tapioka masukkan garam penyedap rasa, lada bubuk aduk hingga tercampur merata
2.setelah itu bentuk sesuai selera didihkan air rebus sampai matang
3. goreng dengan kocakan telur kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
di sajikan dengan saus sambal mantap banget

selamat mencoba...

01/11/2025

Resep TAHU TELUR puyuh kecap

BAHAN :
15 butir telur puyuh
200 gr tahu
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk

BUMBU IRIS :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
9 rawit merah
2 batang daun bawang bagian putihnya

BUMBU LAIN :
2-3 sdm kecap manis/sesuai selera
1 sdm saos tiram/sesuai selera
irisan daun bawang 2 batang dan 1 batang daun seledri

01/11/2025

Cara buat TAHU GEJROT✨️

➡️Bahan :
10 buah tahu Sumedang
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan gula jawa
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan kecap asin
3 sendok makan minyak panas

➡️Bumbu Halus:

6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh garam

➡️Cara:
1. Pertama-tama siapkan 10 tahu putih khas Sumedang. Kemudian, potong tahu menjadi ukuran yang lebih kecil sesuai dengan selera dan masak hingga kering kecokelatan. Tiriskan.
2. Siapkan bahan untuk membuat kuah tahu gejrot. Masukkan satu sendok makan kecap manis ke dalam panci, satu sendok kecap asin, dua sendok air asam jawa, dan tiga sendok makan gula merah yang telah diiris tipis.
3.Masak semua bahan hingga air mendidih. Selanjutnya siapkan bumbu halus sebagai pelengkap, yakni empat butir bawang merah, dua siung bawang putih, enam buah cabai rawit dan satu sendok teh garam.
4.Ulek kasar bumbu dan tambahkan tiga sendok minyak panas. Jika semua bahan telah selesai dilakukan, siapkan cobek dan masukkan tahu ke dalam cobek dengan bumbu halus.
5.Cara membuat tahu gerjrot terakhir dengan mencampur secara merata dan siram tahu dengan kuah yang telah dibuat. Santap tahu gejrot hangat-hangat untuk menambah kenikmatan.

01/11/2025

Resep Kue Talam Gula Merah🥰

Bahannya

1. 200 ml santan kental

2. 100 gram gula merah (serut halus)

3. 25 gram gula pasir (boleh skip jika tidak s**a manis)

4. 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

5. 1/4 sdt garam

6. 50 gram tepung beras

7. 25 gram tepung tapioka

Cara Membuatnya

1. Rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga gula larut. Angkat dan saring.

2. Setelah hangat, masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata, saring lagi jika perlu agar adonan halus.

3. Tuang ke dalam cetakan talam yang sudah dioles minyak tipis.

4. Kukus selama 30 menit

01/11/2025

TAHU ACI KUAH PEDAS

Bahan Bakso Tahu :
Tahu putih 3 buah (masing-masing potong jadi 4)

Bahan Kuah Bakso Aci :
Air 1,2 liter
Daging sandung lamur 300 gram
Bawang putih 4 siung (cincang halus, goreng sampai kecoklatan)
Seledri 4 batang (ikat simpul)
Garam 1 1/2 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Merica putih bubuk 1/2 sendok teh

Bahan dan Bumbu Membuat Cilok :
Tepung tapioka 100 gram
Tepung terigu 100 gram
Bawang putih 3 siung (parut)
Bawang daun 1 batang (ambil bagian hijaunya, iris halus)
Ebi 1 sendok teh, sangrai (haluskan)
Garam 1/2 sendok teh
Merica putih bubuk 1/2 sendok teh
Air mendidih 200 mili liter

Bahan Sambal Bakso Aci :
Air 200 mili liter
Cabai rawit merah 20 buah
Bawang putih 4 siung
Garam 1/2 sendok teh

Bahan Pelengkap Bakso Aci :
Sawi hijau 200 gram (potong jadi 5 centi meteran)
Tauge 75 gram
Daun seledri (cincang kasar)
Bawang merah goreng secukupnya
Kecap manis
Pilus atau cikur sesuai selera
Ceker rebus
Batagor kering jika s**a
Jeruk nipis atau jeruk limo 1 buah

Cara Membuat Resep Bakso Aci :
Kuah : rebus semua bahan sampai bumbu meresap dan matang, angkat daging, potong-potong, sisihkan.
Cilok : Aduk rata semua tepung, semua bawang, ebi, garam dan merica. Tambahkan air, aduk menggunakan spatula kayu sampai membentuk adonan. Beri 2 sendok teh isi dibagian tengah tahu. Sisihkan. Selanjutnya ambil 1 sendok teh adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Rebus cilok dan bakso tahu hingga matang.

Penyajian : Letakkan cilok, tahu bakso, sawi, tauge dan daging dalam mangkuk saji. Siram kuah panas, sajikan selagi hangat disertai sambal dan bahan pelengkap lainnya seperti pilus cikur, ceker, batagor kering dan lain sebagainya. Jangan lupa kucuri air jeruk untuk menambah kesegarannya.

Di sini saya menggunakan bahan tambahan sawi dan tauge agar lebih komplit dan istimewa. Kalau tidak s**a boleh di skip saja.

Jika s**a pedas boleh tambahkan bubuk cabai pedas Bon Cabe sesuai selera agar makin sedap mantap!

01/11/2025

Resep tumis bawang teri

Bahan

Segenggam bawang merah
Segenggam cabe merah
100 gr ikan teri asin
1 ruas jahe iris tipis

Seasoning:
secukupnya Garam, gula, penyedap

Cara Membuat
1.Goreng teri sampai kering

2.Potong bawang merah dan cabe

3.Tumis bawang merah sampai setengah layu, mas**an cabe, tumis sebentar. Mas**an teri dan jahe. beri seasoning aduk rata

4.Siap disajikan bersama nasi hangat. L

01/11/2025

Resep Ayam Kecap ✨️

Bahan:

1 kg daging ayam potong-potong
Bumbu:
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah cabai merah besar
9 buah cabai rawit atau sesuai selera
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 butir kemiri
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
5 sdm kecap manis
1 sdt merica
1 sdm gula merah sisir
Garam dan gula secukupnya
1 ruas jahe
1 batang sereh, geprek

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bilas. Kemudian goreng sebentar ayam.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, cabai merah cabai rawit, merica, kemiri dan juga jahe
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang dengan daun jeruk, sereh dan daun salam.
Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.
Masak dengan api kecil agar ayam meresap matang, beri kecap gula merah, garam, dan gula.
Koreksi rasa, menjelang matang air menyusut dan ayam sudah empuk masukkan bawang bombay, potongan cabe dan daun bawang.
Siap disajikan.

01/11/2025

RESEP BABY CUMI SAMBEL PETE

"BAHAN YANG DI PERLUKAN"
• Baby Cumi Asin (aku pake satu ons )
• Pete 1 papan
• 7cabe merah kriting
• Setengah ons Cabe geprek (skip klau gak s**a pedas)
• Tomat
• Bawang Merah (secukupnya)
• Bawang putih (secukupnya)
• Daun Jeruk (2 lembar)

"PROSESING PEMBUATAN NYA"
•Rendam Baby CUMI menggunakan Air panas tambahkan sedikit ajinomoto untuk menghilangkan rasa yg teramat asin,kupas petai dari kulit nya lalu halus kan perbumbuan seperti bawang cabe dan tomat, setelah itu masak di api sedang.. Kemudian cuci lg baby cuminya dan masukkan ke dalam cabe yg sedang di masak td, tunggu sampai cabe tanak, terakhir masukkan petenya..
Selesai..
Selamat ME REECOOK 🌹🌹

Memasak Yuk

20/02/2026

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

01/11/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share