Ceritarotifaiz

Ceritarotifaiz Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ceritarotifaiz, -, Wonogiri.

Ternyata aku tidak “Se-Strong” dulu…😂😂😂Padahal udah disiasati beli selai nanasnya aja dari pada nanti capek bikinnya..bi...
08/03/2026

Ternyata aku tidak “Se-Strong” dulu…😂😂😂
Padahal udah disiasati beli selai nanasnya aja dari pada nanti capek bikinnya..bisa irit waktu dan tenaga jugaaa…Eh ternyata buletinnya juga lamaaaa😅😅 btw ini selai 1kg belinya..Tiap buletan 3-4gram s**a s**a pokoknya karena mau dimakan sendiri nastarnya😂😂😂
Hari ini cukup bikin itu dulu karena rasanya udah secapeek inii😄😄
Semoga segera ada niat buat bikin adonan nastar sebelum lebaraan. Udah bayangin bikin nya aja pastii lamaaa…Jangan sampai lebaran nanti ini selai nanas tetap jadi selai belum berubah bentuk😜😜😜


09/01/2026

🫶🫶🫶🫶

09/01/2026

“Choco Babka Mini” walaupun bentuknya masih kurang sempurna tapi ini full selai coklat jadi rasanya nyoklat bangeeet ☺️☺️
Ini tetep pake dough 45gr kalau mau yang lebih gede kayak roti sobek dough nya bisa ditambah biar tambah nyoklaaat☺️
Resep roti manis ada di reels yang disematkan yaaa✍️
Happy Baking 🫶

09/01/2026

Ini bukan maraaah yaa….☺️☺️
Hanya salah satu teknik yang bisa ngebuat roti lembut☺️☺️
👉 Dirounding berfungsi menegangkan gluten agar adonan kuat dan mengembang sempurna.
👉 Dihentak bertujuan mengeluarkan gas besar supaya pori-pori roti lebih halus dan hasilnya lembut🫶
Semoga Bermanfaat dan Semangat Baking ☺️☺️

08/01/2026

BEHIND THE SCENE 🎬
Dibalik roti yang lembut ada tangan bocil yang selalu membantu❤️❤️
Menciptakan memori kebersamaan bersama bocil walaupun agak sedikit “rieweh” tapi tetap menyenangkan❤️
Terimakasih kembaran kecilku yang selalu menjadi partner setia bakingku❤️❤️❤️

08/01/2026

Bikin roti model ini juga simpel lho…😁
Sebut saja namanya roti bentuk “bunga”😄😄
Isiannya tetap pakai selai coklat dan meses favorit bocil…
Ses**a itu bocil sama roti coklat😁😁
Roti bunga coklat meses
Dough 45
Resep roti manis ada di reels yang disematkan ✍️

Kalian tim roti bentuk bulat apa lonjong??Isian selai coklat dengan taburan meses diatasnya☺️☺️
08/01/2026

Kalian tim roti bentuk bulat apa lonjong??
Isian selai coklat dengan taburan meses diatasnya☺️☺️

Dilema Baker’s….Salah satu hal didunia baking yang menurutku membuat dilema para baker’s itu adanya kenaikan harga bahan...
08/01/2026

Dilema Baker’s….
Salah satu hal didunia baking yang menurutku membuat dilema para baker’s itu adanya kenaikan harga bahan baku yang melonjak tinggi…
Salah satunya adalah “TELUR”
Dan yang menjadi dilema adalah ketika kita sudah punya customer setia yang sudah teramat sangat setia dengan roti/kue buatan kita, tapi karena ada kenaikan harga bahan baku yang cukup signifikan kita jadi bingung dengan beberapa pilihan:
1. Harga tetap sama tapi kurangi jumlah penggunaan telur tapi nanti hasilnya kemungkinan mempengaruhi hasil bakingnya
2. Menaikkan harga jual dari biasanya (kadang bisa diterima customer tp kadang juga nggak)
3. Mengurangi adonan yang dicetak misal biasanya donat pake dough 40 jadi pakai dough 35 jadi nanti dapatnya yang biasanya 250gr hanya dapat 12 pcs itu bisa dapat lebih dari itu
Kenaikan bahan lainnya pun untuk beberapa baker’s bener2 bikin para baker’s harus mencari solusi untuk bisa tetap menjaga kualitas produk agar tdk kehilangan pelanggan setia mereka.
Kalau kalian dihadapkan dengan dilema seperti itu kalian lebih pilih yang mana?🥹

07/01/2026

Roti manis coklat meses
Dough 45
Hasilnya enak dan lembut
Isian coklat bisa buat sendiri atau kalau nggak mau ribet bisa beli yang sudah jadi seperti merk tulip,dll
Bagian atas tinggal taburi meses coklat
Jadilah roti manis yang enak dan lembut 🫶🫶
Resep roti manis ada di reels yang disematkan✍️
Happy Baking 🥰

Ceritanya tadi pagi dibuat terkesima dengan harga donat ini…Karena bocil dari kemarin minta donat jadilah hari ini pergi...
07/01/2026

Ceritanya tadi pagi dibuat terkesima dengan harga donat ini…
Karena bocil dari kemarin minta donat jadilah hari ini pergi ke pasar belanja sekalian cari donat mana tau dipasar ada yg jual kan yak…
Nah akhirnya nemulah donat ini…
Dan waktu tanya ke penjual berapa harga donatnya, penjual bilangnya 6000 itu donat isi 3 yaaak karena yg 1 udah dicomot bocil dan habis…Jadi bayangkan saja harga satuannya tuh 2000 rupiah dan itu udah sama kemasannya lhoo🥹🥹🥹
Seterharu itu aku sama yang bisa bikin donat yg gede + udah dipacking pake thinwall kayak gitu…
Dalam hati ku bertanya apa mereka udah dapat untung ya dengan harga segitu dan dengan proses bikin donat yang menurutku tricky banget dan luaaamaaaaa dibanding bikin roti.
Tapi pastinya tiap2 pembuat roti pasti udah menghitung keseluruhan bahan dan prosesnya serta laba sehingga bisa buat harga segitu…
Pokoknya salut aku sama para pembuat donat yang bisa bikin donat tetep enak (karena bocil langsung habis 1), tetep gede, dan udah dipacking dg harga 6000 dapat 3 donat.
Semoga selalu diberikan keberkahan, rizki yg lancar untuk para pembuat donat semuanyaaa…aamiin

Salah satu hal penting dalam bikin roti adalah suhu oven yang pas dan lama peng’oven’an yang pas juga. Kata “pas” itu em...
07/01/2026

Salah satu hal penting dalam bikin roti adalah suhu oven yang pas dan lama peng’oven’an yang pas juga. Kata “pas” itu emang gampang-gampang sulit menurut pengalamanku karena untuk bisa tahu suhu yang pas dioven kita memang harus banget trial and eror begitu…
Walaupun diresep manapun sudah dijelaskan suhu panggang misal disuhu 180-200 selama 15 menit nah dioven kita kadang cukup di suhu 180 selama 12 menit.
Jadi memang harus bisa “mendalami” karakter oven masing-masing. Karena kalau suhu dan waktu panggang tidak pas bikin roti buatanmu jadi nggak lembut, bisa jadi rotinya terasa kering, kurang lembut, atau juga nggak mateng dalamnya.
Yukks dalami oven masing-masing yak..❤️❤️
Happy baking❤️

06/01/2026

Bikin roti manis itu sebenarnya mudah asalkan tahu caranya…
Kali ini aku share resep bikin roti manis👇👇
Bahan:
1. 250 gr tepung terigu (tepung cakra)
2. 55 gr gula pasir
3. 4 gr ragi instan
4. 1 butir kuning telur
5. 150 ml susu cair dingin /bisa diganti air dingin saja
6. 30 gr margarin
7. 1/2 sdt garam
Cara buat:
1. Campur semua bahan kering kecuali garam
2. Masukkan kuning telur, susu cair (sisakan sedikit) mixing dengan kecepatan sedang
3. Masukkan margarin mixing sampai merata
4. Masukkan garam dan mixing sampai adonan kalis
5. Angkat adonan dan bulatkan
6. Potong dan timbang sesuai kebutuhan
7. Bentuk adonan
8. Diamkan 1,5 - 2 jam / sampai adonan mengembang 2-3x lipat
9. Panggang dioven suhu 180-200 selama 12-15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
10. Angkat dan tiriskan

Selamat mencoba semoga bermanfaat❤️❤️

Address

-
Wonogiri
-

Telephone

+6282242658723

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ceritarotifaiz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share