Kruta Dough

Directions Website Contact the business

Kruta Dough Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kruta Dough, Bakery, Jalan Demak bintoro utama no 9 rt 1 rw 11, Surakarta.

06/09/2026

Kami punya sedikit saran ke semua teman-teman bakers yg mau belajar tentang sourdough bread, belajar dimanapun dan dengan siapapun pastikan kalian dapat beberapa hal ini yg kami tulis di video ya.

Jadi pastikan lakukan screening dulu sebelum memutuskan ambil kelas, karena akan sangat disayangkan ketika sudah ambil kelas kita sudah berkorban waktu dan biaya tapi yg disampaikan di kelas hanya seperti di YouTube.

Semangat belajar untuk semuanya

01/09/2026

Kalau hasil rotimu masih memiliki 3 ciri ini, tenang tandanya masih sangat bisa untuk improve lagi.

Roti sourdough itu identik dengan proses “long fermentation” dimulai dari bulk fermentation lalu cold re**rd semua proses ini saling berkaitan dan nantinya akan memberikan hasil yg seperti apa.

Jadi bikin roti itu tentang memahami sebuah proses bukn untung-untungan ya.

Semua bisa dipelajari asal belajar dengan tepat dan bersunguh-sungguh.

Kalau mau belajar Sourdough bisa ikut kelas Privat Class Basic Sourdough ya, disana kita belajar dari A - Z tentang Sourdough bread.

Dm ya jika mau info detailnya.

30/08/2026

Ada yg pernah bikin roti sendiri tapi kok rasanya gak seenak yg beli ya?

Coba share hasil rotimu nanti kita bahas bareng.

24/08/2026

Kalau disuruh memilih 2 alat yg paling dibutuhkan ketika membuar sourdough country bread itu apa, pilihan kami jatuh di 2 alat ini :

1. Pisau scoring

Untuk menghasilkan sayatan yg bagus kita butuh pisau scoring yg sangat tajam, pisau & cutter tidak setajam itu untuk bisa membuat pola yg bagus di permukaan adonan. Jadi ini sifatnya Wajib, yg tidak wajib adalah gagang pisau scoring yg estetik.

2. Banneton rotan

Ingat harus rotan ya, karena sekarang banyak penjual banneton dengan harga murah ternyta bahnnya bukan rotan, dan itu akan memberikan hasil yg berbeda.

Menurut kalian apa lagi?

Address

Jalan Demak Bintoro Utama No 9 Rt 1 Rw 11
Surakarta
57135

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kruta Dough posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kruta Dough:

Shortcuts

Share

Category