Jordan Bakery - Makassar

16/10/2019

di Alfamidi = Paroti Bika 2 pcs Rp 10.000,- saja

03/09/2019

𝗣𝗿𝗼𝗺𝗼 beli 1 GRATIS 1:
𝗯𝗲𝗹𝗶 𝗿𝗼𝘁𝗶 𝗔𝗿𝗻𝗼𝗻 𝗕𝗶𝗸𝗮 𝗞𝗲𝗷𝘂 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗿𝗼𝘁𝗶 𝗔𝗿𝗻𝗼𝗻 𝗕𝗶𝗸𝗮 𝗞𝗮𝗰𝗮𝗻𝗴.
𝗗𝗮𝗽𝗮𝘁𝗸𝗮𝗻 𝗱𝗶 𝗜𝗻𝗱𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲𝘁 𝘁𝗲𝗿𝗱𝗲𝗸𝗮𝘁.
𝗣𝗲𝗿𝗶𝗼𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼 𝟭-𝟭𝟱 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟭𝟵

10/11/2018

Kami mengundang segenap pencari kerja di Kabupaten Gowa untuk berpartisipasi dalam acara Job Fair Gowa 2018. Siapkan berkas lamaran anda, datang ke stan kami di Istana Tamalate - Gowa pada tanggal 12-14 November 2018. Salam....

16/09/2018

"ROTIMATIC"

21/07/2018

Cara jenius memotong buah dan sayuran

08/06/2018

Meatball Stuffed Cheesy Garlic Bread - bisa untuk sarapan...

04/03/2017

Dicoba.... Dicoba.....

25/03/2016

Mengenal Ragi Roti

Ragi roti (yeast) sudah dikenal beberapa saat sejak awal ditemukannya roti, yang berperan dalam proses pengembangan roti (dari kecil menjadi besar). Pada saat itu ragi roti yang dikenal adalah ragi alami (natural yeast) sebagaimana dikenal biang untuk proses produksi tempe dan yoghurt.

Ragi alami pada dasarnya adalah mikroorganisme (saccharomyces cerevisiae) yang harus dirawat secara seksama agar tetap sehat dan berkembang dengan baik. Jika ada kesalahan perawatan maka mikroorganisme tersebut akan mati dan tidak bisa digunakan. Karena proses perawatan ragi alami yang sangat "complicated" maka banyak orang lebih memilih ragi instant (instant yeast) yang merupakan produk pabrikan yang diperjual-belikan secara bebas.

Lebih berkualitas manakah roti yang menggunakan ragi alami jika dibandingkan dengan yang menggunakan ragi instant?

Jika diperbandingkan, masing-masing mempunyai keunggulan dan kekurangannya masing-masing. Di antara keunggulan penggunaan ragi alami adalah roti lebih lembut (soft) daripada menggunakan ragi instant. Karena sifat ragi alami yang menghambat pertumbuhan jamur biasanya roti yang menggunakan ragi alami lebih tahan lama dan tidak gampang berjamur.

Sebaliknya, banyak orang lebih memilih menggunakan ragi instant karena proses produksi yang lebih sederhana dan terukur serta proses steaming yang lebih singkat.

Sumber: https://www.facebook.com/arnonbakerymks/

25/03/2016

25/03/2016