KandaPat Coffee Shop

Home
Indonesia
Sidoarjo
KandaPat Coffee Shop

Kedai Kopi Perumahan dengan konsep ruko bekas toko Kelontong. Spesialis Kopi Bali Pertama di Sidoarj

24/03/2023

Mohon maaf kami lama tutup karena kedai kami mengalami beberapa kerusakan

26/09/2021

Kami harap dengan cara konsep ngopi seperti ini, akan membuat kami lebih dekat mengenal pelanggan kami. Jadwal setiap periode seminggu akan kami post di feed. Kami tunggu reservasinya

25/07/2020

-Origin : Wanagiri, Kec. Sukasada, Kab. Buleleng, Bali -Process : Natural -Altitude : 1250 mdpl Grade : Specialty Coffee -Roast Profile : Filter Roast -Taste Notes : Pineapple, Orange Sweet Acidity, Long Sweet Aftertaste kopi kami cocok untuk anda yang sudah bosan dengan kopi sachet. Bagi pengopi yg...

23/07/2020

Origin: Ds. Satra, Kec. Kintamani, Kab. Bangli, Bali -Altitude: 1250 mdpl -Process: Semi Wash -Taste Notes: Bright Lime Acidity, Caramel, Medium High Body, Chocolate Jual Biji Kopi Arabika Bali Kintamani Semi Wash / Arabica Roasted beans

02/07/2020

Memang alat roasting ini hanya memiliki kapasitas sebesar 500gr, namun menurut kami, ini sudah lebih dari cukup untuk keperluan kopi seduh di toko kopi kami, dengan begini kami akan selalu menyajikan kopi baru untuk para pelanggan kami. Selain itu trafik transaksi jual beli di toko kami masih belum tinggi.
kami tau ini bukan alat yang terbaik, namun dengan alat ini kami bisa menciptakan kopi yang berkarakter, yg dapat menjadi ciri khas toko kami, bisa dikatakan ini yg bisa menjadi pembeda dengan kedai yg lainnya.. kami melakukan sangrai kopi sendiri, dan membuat house blend sendiri. karena suatu hal yg berkarakter bukan lah harus suatu hal yg terbaik

12/06/2020

alat ini kami membelinya dari pengerajin di Bandung, pengiriman yg cukup jauh memang dari Bandung menuju Sidoarjo.
Lalu mengapa kami harus repot-repot membeli ini dan belajar meroasting kopi kami sendiri?
Karena waktu itu kami berfikir bagaimana cara menemukan karakter pada toko kopi kami?
Yang terlintas pada saat itu adalah kami harus mulai belajar meroasting kopi kami sendiri untuk toko kami.

dan bagaimana bisa menjatuhkan hati pada alat roasting sederhana ini?
Yang Pertama budget, karena modal kami tidak banyak, kami mencari alat roasting dibawah 5juta.
Yang Kedua kami s**a dengan kesederhanaan bentuknya yang antik, menurut kami alat roasting ini dapat memberikan energi pada suasana toko kopi kami.
Yang Ketiga, pada saat itu tahun 2018, kamampuan kami masih amatir, kami juga tidak mau membeli alat roasting mahal-mahal namun hanya untuk di rusak, karena kurangnya pengetahuan yg di miliki oleh kami dibidang roasting kopi.
ya semoga kelak kami dapat membeli mesin roasting dengan kapasitas yg lebih besar. Maka dari itu kami merasa masih belum pantas menyebutkan diri kami Coffee Rostery. mungkin dengan sebutan toko kopi saja sudah cukup hehe.
dan untuk saat ini kami sangat bersyukur memiliki alat ini.

10/06/2020

Untuk berkenalan dengan alat ini tidak lah mudah, apalagi untuk pemula seperti kami. Tidak banyak variabel yang dapat dimainkan pada alat ini, kami hanya mengandalkan insting dan suhu, itu pun juga tergantung dari kompor yang digunakan, terkadang juga menggunakan patokan timer.
Jadi jangan heran, jika kami bercerita pernah menghabiskan banyak biji kopi yg gagal disangrai, agar bisa benar-benar mengenal alat ini. Sama seperti halnya menemukan seorang sahabat sejati memang membutuhkan proses.
Yang perlu kalian ketahui, saat pertama kali kami belajar menggunakan alat ini, kami kesulitan mendengarkan first crack. apa itu first crack? nanti kita bahas di postingan selanjutnya.

04/05/2020

Setelah Sukses dengan menu Signature kami yaitu "Kopi Rempah Hangat"

Kandapat Kopi kali ini akan melaunch manu baru di bulan Ramadhan. Kopi yg berbeda dari yang lain, masuk ke dalam deretan menu Signature kami.
karena kami yakin "Kopi Kekinian itu gak selalu pake Susu"

Sebenarnya menu ini sudah kami kembangan dari bulan Januari 2020 kemarin, dan saat ini menu ini sudah benar-benar matang dan siap kami jual.
Kami harap "Kopi Tonic Soda" ini bisa dijadikan Menu berbuka yg menyegarkan dan kalian akan s**a.

Kami tunggu pesananannya di Gofood. link pembelian ada di bio.

Address

Perumahan Gebang Raya Blok AL 21, Kandapat Coffee Shop
Sidoarjo
61231

Telephone

+623199033689

Website

http://Tokopedia.com/kandapatkopi

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KandaPat Coffee Shop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to KandaPat Coffee Shop:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Bakery in Sidoarjo?