https://www.facebook.com/1083185261798060/

YummY Culinary

Home
Indonesia
Semarang
YummY Culinary

Jasa dan produk boga berkualitas

22/10/2025

Rempeyek Kedelai

500 gr tepung beras
500 ml air
50 gr telur (1-2 telur)
250 kacang kedelai (tolo/tunggak) aku rendam 2 jam
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt vetsin (skip)
1/2 sdm garam (sesuai selera)
1 ruas kencur (skip)

13/09/2025

Berkali kali nyoba, kadang gagal kadang berhasil, akhirnya dapat resep dan cara yg pas 😍 Nggak penasaran lagi
Cara Bikang
125 gr tepung beras
125 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
450 ml santan ( 1/4 butir + 1 sachet santan instan)

28/05/2025

Peyek Teri
Aku bikin lagi peyek versi ekonomis, nggak perlu pakai santan, gampang dan cocok untuk pemula. Takaran pasti jadi.
250 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
1 telur
600 ml air
100 gr teri (bisa lebih)

Bumbu (optional sesuai selera)
4 siung baput
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt bumbu kaldu bubuk
1 sdt garam

Kalau nggak mau ribet bisa pakai bumnu ayam goreng instan

17/05/2025

Merefresh diri,,healingnya tukang kue, nambah ilmu, nambah teman, banjir rejeki

02/11/2024

Putu Tegal
Jajanan Sabtu pagi ini, mode on hemat, nggak usah beli, bikin yang ada dirumah saja 😍happy week end

250 gr tepung ketan
25 gr tepung tapioka
35 gr tepung beras ( boleh di skip, aku tambahin biar nggak terlalu kenyal dan molor karena untuk ibunda juga)
25 gr gula pasir
1 sdt garam
Pewarna
Air suam kuku secukupnya
Semua dicampur jadi satu sampai adonan lentur dan bisa dipulung.
Potongan pisang secukupnya
Bungkus potongan pisang dengan adonan, jangan terlalu tebal, asal ketutup sempurna, mas**an dalam air mendidih, tunggu mengapung beberapa saat, baru angkat dan gulirkan dalam kelapa parut
1/2 butir kelapa parut beri sedikit garam + vanila dan dikukus,

25/10/2024

Love Peace 😍
Nggak ada yg beda cara buatnya, hanya karena nggak punya daun jadi aku bungkus pakai plastik klip.
Dari beras ketan yang dicuci dan direndam sebentar, langsung dimas**an plastik klip, ditusuk2 plastiknya dan direbus metode 7 30 5

12/09/2024

Cukup buat teman ngeteh si bapak dulu,,belum berani launching 😍
Tapi ini sudah cukup okey sih,,gurihnya dapat, sarangnya bagus, empuk juga

Cara Bikang
125 gr tepung beras
125 gr tepung terigu
12,5 gr tepung tapioka
135 gr gula pasir
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdt pasta vanili
Pewarna

• Campur rata semua bahan kering
• Panaskan santan dengan garam sampai mendidih
• Panas panas tuang santan sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk sampai licin hingga santan habis 2/3 bagian.
• Setelah adonan licin, tuangkan sisa santan sambil terus diaduk hingga rata.
• Panaskan cetakan hingga benar benar panas dengan api sedang cwnderung kecil.
• Semprot air garam (optional)
• Tuang adonan 2/3 penuh, jika adonan mendesis ketika dituang berarti cetakan sudah cukup panas.
• Tunggu adonan matang, berlubang dan licin bening, boleh tambahkan santan kani 1/2 sdt untuk menambah gurih, tunggu sebentar baru dicukil.

21/02/2024

Brownies
Uk loyang 25 x 25

Bahan :

A :
300 gr terigu
70 gr coklat bubuk
1 sdt bpda
(Campur rata bahan/ayak)

B.
300 gr gula pasir/gula castor
4 telur (200 gr)
1 sdt vanila pasta / bisa diganti vanila bubuk
( kocok sampai gula larut )

C.
300 gr coklat block
100 gr minyak goreng
100 gr margarine / mix dg mentega
( cairkan )

Topping
Almond slice
Choco chip
Kacang
Keju

Mas**an bahan A dalam bahan B bertahap sambil diaduk rata.
Tuang bahan C dalam campuran bahan A&B dan diaduk rata. Beri topping sesuai selera
Panggang suhu 180° api atas bawah 30 menit atau sesuai tk kekeringan yg diinginkan

02/11/2023

Churos
Tukang kue dirumah malah s**a nggak punya kue 😀
Mendadak dangdut bikin churos buat guru les si ragil. Guru datang langsung ngadon, les belum selesai churos sudah berpose manis di meja belajar.
Masak itu gampang ! 😍

125 gr terigu
250 gr air
50 gr margarine
1/2 sdt garam
1 - 2 sdt gula (skip)
1 telur

Caranya seperti kita biki choux ya teman.
Adonan jadimas**an pipingbag pencet diatas wajan, goreng sampai goldenbrown.

Ini aku nggak kasih taburan gula halus maupun kayu manis, si ragil lebih s**a dicocol pasta coklat.

21/07/2023

Bolu Gulung Ekonomis
Meski ekonomis ini mulus dan lembut.
Dimaafkan ya kalau foto kurang bagus, asal jeprat jepret upload😀

6 telur (300 gr)
90 gr gula pasir
70 gr terigu
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1 sdt sp
125 gr butter/margarine dicairkan.
Loyang 30x30, 25x25

Aku pakai metode all in one. Hentikan pengocokan pas adonan sudah kental berjejak tapi masih bisa mengalir/berpita
Margarine dimas**an terakhir dengan cara mas**an terlebih dahulu 3 sd 4 sdm adonan, aduk rata, tambahkan 2 sdm aduk rata kembali, baru kemudian mas**an dan aduk balik pada adonan dalam kom sampai rata, ini mencegah adonan turun saat memas**an margarine cair.

Olesan : selai /skm
Aku menggunakan fla sarikaya + selai stroberry

27/04/2023

Mohon maaf lahir dan batin 🙏

16/12/2022

Churros
Paling s**a bikin dengan resepnya teh .
Churrosnya kokoh, garing tapi tetep lembut dan ini sama sekali nggak berminyak.
Kali ini aku bikin sedikit lebih langsing dan pendek dari yang biasa aku bikin.
Ini resep churros yang aku buat :
250 ml air
50 gr margarine
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili

150 terigu prot sedang
1 telur

Cara buatnya sama seperti bikin soes ya.

Selamat mencoba

Address

Semarang
50189

Telephone

081901171444

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when YummY Culinary posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Bakery in Semarang?