Vianney Lim

Vianney Lim Penulis Buku Resep
HOCIAK-Masakan Populer Khas Pontianak
HOSIT-Jajanan Populer & Street Food Khas Pontianak

16/04/2026

MAU LEBIH PUAS HARUS BIKIN SENDIRI‼️
Kadang beli di luar emang lebih praktis ya tapi kalau bisa bikin sendiri tentunya lebih puas karena bisa dimakan sekeluarga dan bebas ambil lauk sepuasnya 😍

Video cara membuat Koi Peng/ Nasi Campur Khas Pontianak udah aku upload di YouTube VianneyLim, link ada di bio ya 🥰

15/04/2026

Kebahagian mak2 yg punya “kebun” di belakang rumah walaupun cuma pot-pot kecil tapi sangat bermanfaat 😍

Berapa harga seporsi Koi Peng/ Nasi Campur Pontianak di daerah kalian?
14/04/2026

Berapa harga seporsi Koi Peng/ Nasi Campur Pontianak di daerah kalian?

13/04/2026

BIKIN CHASIO BAK KOK BEGINI CARANYA⁉️

Memasak itu kan gak harus selalu baku ya, tapi bebas dikreasikan selama rasanya tetap enak dan yg penting, yg makan juga s**a 😍

CHASIO BAK/DAGING CHARSIU
By VianneyLim

Bahan :
1 kg daging kapsim (kalau mau lebih juicy dan berlemak bisa ganti dengan samchan)
1 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
2 sdm gula pasir
1/2 sdt bubuk ngohiong
1/2 sdm angkhak
Sedikit pewarna merah cabe
1 sdm madu
1 sdt minyak wijen
1/2 sdm shaoxing wine (optional)

150 ml air

Olesan :
1 sdm madu + sisa bumbu ungkep + 1 sdm air

Cara membuat bisa ditonton di video ya 🥰

12/04/2026

CHASIO BAK 😍

Yang mau resepnya, yuk dikomen 🥰

Pencinta kuliner Pontianak wajib punya buku resep yang satu ini 🥰Jadi Buku berjudul “HOCIAK - Aneka Masakan Populer Khas...
12/04/2026

Pencinta kuliner Pontianak wajib punya buku resep yang satu ini 🥰

Jadi Buku berjudul “HOCIAK - Aneka Masakan Populer Khas Pontianak” ini berisikan kumpulan resep masakan yang populer/khas Pontianak.
Kalian yang pernah tinggal di Pontianak atau yang s**a dengan masakan Pontianak pasti gak asing dengan masakan di buku ini.

Yuk, tetap lestarikan masakan khas daerah kita di antara kepungan masakan kekinian. Jangan sampai anak2/cucu/generasi setelah kita uda gak tau lagi masakan-masakan ini 🥲

Yang mau order buku ini silakan DM ya 🥰

Phak Lou Neng alias Telur Kecap ❤️
11/04/2026

Phak Lou Neng alias Telur Kecap ❤️

10/04/2026

SIOBI HOMEMADE‼️ Resep ada di Buku Resep aku yang berjudul “HOCIAK - Aneka Masakan Populer Khas Pontianak”

Btw kamu mampu habisin berapa??

10/04/2026

PERCAYA GAK KALAU AKU BILANG INI NUGGET TERMAHAL‼️

Beli kepiting sekilonya aja uda seratusan lebih, dapet dagingnya cuma 250-300 gr 😅 Dibikin ini cuma dapat 1 loyang (36 potong). Tapi syukurnya Paksu dan anak2 s**a banget, “enak parah” kata anak2 😂

NUGGET KEPITING
By VianneyLim
Ukuran loyang 20x20cm (kalau mau lebih tebal, bisa pakai ukuran 18x18cm)

Bahan :
250 gr daging kepiting yang sudah dikukus
2 lembar kulit kembang tahu, potong ukuran 20x20cm (untuk bagian bawah dan atas), kalau kulit yang dipakai asin, wajib dilap pakai lap/tissue dapur basah untuk membersihkan lapisan garamnya
50 gr wortel, parut halus
2 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam (sesuaikan selera)
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula pasir
1 butir telur
3 sdm munjung tipis tepung terigu serbaguna
2 sdm munjung tipis maizena

Daun pisang, potong ukuran 20x20cm
Cara membuat bisa ditonton di video ya 🥰

07/04/2026

SUP YANG PALING DICARI KALAU LAGI GAK ENAK BODY‼️

Dari dulu dipercaya bisa memperlancar peredaran darah, pemulihan setelah sakit/melahirkan dan dipercaya dapat memperlancar ASI.

Apa lagi manfaatnya yang kalian tahu? Share di komen ya 🥰

SUP ANGKHAK
By VianneyLim

Bahan :
1 ekor ayam kampung
1 sdm angkhak, haluskan
20 gr jahe, iris tipis
2,2 liter air suhu ruang
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur (kalau pengen rasa yg lebih gurih, bisa diskip)
1 sdm arak masak/ shaoxing wine

Cara membuat bisa ditonton di video ya 🥰

07/04/2026

Yang mana favorit kalian?

Coba komen yang tau ini Bubur Babi di mana? 😁
05/04/2026

Coba komen yang tau ini Bubur Babi di mana? 😁

Address

Pontianak
78113

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vianney Lim posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category