Homemade Cake & Cookies

Homemade Cake & Cookies All cake made with love for beloved.. You can order it too,
Contact person Line : fruity.pudding

MARMER CAKESumber resep: Siu ErlBahan150 gr Blue Band150 gr Wysman (me 300gr hollman)250 gr gula halus (me 180gr)10 buti...
30/06/2021

MARMER CAKE

Sumber resep: Siu Erl

Bahan
150 gr Blue Band
150 gr Wysman (me 300gr hollman)
250 gr gula halus (me 180gr)
10 butir kuning telur
4 butir putih telur (me +1 putih telur)
150 gr terigu
25 gr susu bubuk
25 gr maizena
1 sdm coklat bubuk (mix dengan pasta coklat)

Cara Buat:
1. Kocok putih telur + 80 gr gula sampai kaku, sisihkan.
2.Kocok Blue Band dan Wysman + gula 20 menit, setelah itu masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sebentar sampai tercampur rata.
3. Masukkan bahan kering yang telah diayak ke dalam adonan mentega, gula dan telor tadi,lalu aduk rata dengan spatula dan terakhir masukkan kocokan putih telor yg sudah kaku lalu diaduk lagi dengan spatula sampai merata.
4. Ambil sebagian adonan dan beri coklat bubuk untuk belangnya. Tuang adonan ke dalam loyang bergantian sampai habis.

5. Panggang di oven suhu 180 derajat 35-45 menit.

Caramelized Bananas(Pisang Karamel)Bahan*Satu tandan pisang gepok, (belah 2 dan rendam air garam)*Minyak goreng secukupn...
28/06/2021

Caramelized Bananas
(Pisang Karamel)

Bahan

*Satu tandan pisang gepok, (belah 2 dan rendam air garam)
*Minyak goreng secukupnya
*100 gr Margarin
*100 ml air
*100-125 gr gula pasir (tergantung selera)
*1 sdm margarin
*3 lbr daun pandan, ikat simpul

Cara membuat :
Goreng pisang dengan minyak goreng yang telah dicampur dengan margarin.
Angkat
Masak air, daun pandan dan gula pasir sampai agak mengental.
Masukkan pisang yang telah digoreng, masak sampai air gula menjadi lebih kering dan warna menjadi kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Fresh from the oven ♥️Simple bake moist butter cakeBy 📸 instagram .a1.) 200 gr mentega2.) 150 gr gula pasir3.) 5 butir t...
25/06/2021

Fresh from the oven ♥️

Simple bake moist butter cake
By 📸 instagram .a

1.) 200 gr mentega
2.) 150 gr gula pasir
3.) 5 butir telur
4.) 250 gr terigu
5.) 100 ml susu uht

Kocok bahan 1, 2 sampai tercampur rata, masukkan bahan 3 satu persatu.
Kocok hingga putih dan lembut.
Masukkan bahan 4, 5 bergantian.
Loyang uk. 20
Panggang +-35menit

Egg-tart daun sujiRecipe by Kiki MariaKulit :110 gr terigu1 sdt tepung gula2 sdm mentega1 kuning telur Isi :1/2 kaleng s...
26/10/2020

Egg-tart daun suji
Recipe by Kiki Maria

Kulit :
110 gr terigu
1 sdt tepung gula
2 sdm mentega
1 kuning telur

Isi :
1/2 kaleng susu kental manis
1/2 kaleng air panas
3 butir telur
Pasta daun suji (secukupnya)

**Campur dengan whisk dan saring

Cara membuat :
* Panggang kulit sampai cukup kering (tidak perlu lama)
* Tuangkan isi dan panggang kembali sampai matang

Nb. Memanggang dengan kuali akan lebih cepat matang.
(Sistemnya sama seperti kukus, hanya tanpa air)
Gunakan api kecil.

Puding coklat lapis regalbahan puding coklat :1 bks agar-agar150gr gula (jika s**a lebih manis boleh dijadikan 200gr)2 s...
02/04/2020

Puding coklat lapis regal

bahan puding coklat :
1 bks agar-agar
150gr gula (jika s**a lebih manis boleh dijadikan 200gr)
2 sdm coklat bubuk
900 ml susu cair

bahan puding lapis regal :
1 bks biskuit regal
1 bks agar-agar
120 gr gula
900 ml air putih
2 lembar daun pandan

cara pembuatan :
**campur bahan puding coklat dan masak.
selalu di aduk agar rebusan susu tidak pecah.
setelah mendidih, matikan api dan tuangkan pada loyang cetakan.
Tunggu dingin. Dan lapisan atas mengeras, baru masak bahan kedua.

**campur agar, gula, pandan dan air, kemudian masak sampai mendidih.
Susun biskuit regal menyilang diatas puding coklat yang telah mengeras dan tuangkan agar-agar putih.
bisa disimpan didalam kulkas agar bisa disajikan dingin untuk snack disiang hari.
Selamat menikmati.

Cake marmer ekonomis.Bahan : 3 butir telor 200 gr gula pasir200 gr terigu segitiga ( saring)40 gr susu bubuk2 sdm susu k...
28/03/2020

Cake marmer ekonomis.

Bahan :
3 butir telor
200 gr gula pasir
200 gr terigu segitiga ( saring)
40 gr susu bubuk
2 sdm susu kental manis
200 gr margarin. (Lelehkan)
1 sdm coklat bubuk.

cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai pucat, masukkan susu bubuk, kocok kembali.
2. Masukkan terigu dan margarin cair bergantian sambil terus di mixer.
3. Terakhir mas**an susu kental manis, dan aduk rata.
4. Panggang dengan api kecil selama 60menit.

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.

Mini crepes ceres nan lembutbahan kulit :200ml / (2cangkir)susu full cream6 sdm gula pasir2 buah telur10 sdm full tepung...
23/02/2020

Mini crepes ceres nan lembut
bahan kulit :
200ml / (2cangkir)susu full cream
6 sdm gula pasir
2 buah telur
10 sdm full tepung terigu
5 sdm mentega cair

bahan isi
3 sdm mentega cair.
ceres 1 bungkus kecil

mix semua bahan kulit kurang lebih 10 menit dan saring.
diamkan dalam lemari es 2 jam.
panaskan kuali anti lengket kecil pada api yang sangat kecil dan oles sedikit mentega
tuang adonan, tunggu sedikit kering beri sedikit ceres dan mentega cair, dan lipat adonan dalam kuali.

kue siap dihidangkan.

Homemade belgian waffleBahan :- Tepung Protein Sedang 100 gr- Tepung Maizena 25 gr- 2Telur ukuran sedang (pisah kuning-p...
27/11/2016

Homemade belgian waffle

Bahan :

- Tepung Protein Sedang 100 gr
- Tepung Maizena 25 gr
- 2Telur ukuran sedang (pisah kuning-putih)
- Garam 1/2 sdt
- Baking Powder 1/2 sdt
- 1bks susu bubuk dancow instan + 200ml air (campur)
- 6 sdm minyak makan
- 5 sdm Gula pasir
- Vanilla bubuk 1/2 sdt

Cara :

- Panaskan Waffle Iron
- Campur jadi satu tepung terigu, maizena, baking powder dan garam lalu ayak.
- Pisahkan kuning telurnya, jadikan satu dengan Susu dan minyak makan.
- Terpisah, Kocok putih telur sampai mulai mengembang, masukin sedikit2 gula pasir kocok lagi sampe kaku
- Mulai tuang Adonan cairan kedalam bahan kering hingga rata boleh dgn whisk ato mixer.
- Setelah rata, masukkan adonan putih telur aduk dengan spatula perlahan hingga menyatu.
- Poles mentega di Waffle makernya, tuang adonan secukupnya. Masak hingga berwarna kecoklatan dan kaku bagian luarnya.

Tadi ada yang tanya resep brownies kukus..Ini resep brownies kukus enak ala ny. Liem.. Cobain deh..Bahan I : - 6 butir t...
13/05/2016

Tadi ada yang tanya resep brownies kukus..
Ini resep brownies kukus enak ala ny. Liem.. Cobain deh..

Bahan I :
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt teh emulsifier

Bahan II :
- 125 gr terigu protein sedang
- 50 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder

Bahan III :
- 175 ml minyak goreng
- 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Cara membuat :
Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Tuangkan adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti.
Kukus +- 30menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (api yg terlalu tinggi, brownies akan bergelombang permukaannya)
Angkat dan dinginkan.

Brownies coklat keju kukusResep coklat:Bahan A:3 butir telur110 gr gula70gr terigu20gr coklat bubukBahan B:35gr mentega5...
08/04/2016

Brownies coklat keju kukus

Resep coklat:
Bahan A:
3 butir telur
110 gr gula
70gr terigu
20gr coklat bubuk
Bahan B:
35gr mentega
50gr minyak goreng
50gr coklat batangan, lelehkan bahan C
Kocok telur dan gula sampai mengembang pucat dan kental
Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk aduk dengan spatula saja
Masukkan lelehan coklat batangan. Aduk rata
Kukus 10 menit

Resep keju:
Bahan A :
2 butir telur utuh
2 butir kuning telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla
1/2 sdm emulsifier
1/4 sdt garam
Bahan B :
75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr susu bubuk full cream
20 gr maizena
(campur dan ayak seluruh bahan ini)
Bahan C :
25 gr butter, lelehkan 85 ml minyak sayur
Bahan D :
50 gr keju cheddar untuk adonan kue
100gr keju untuk taburan
Proses sama seperti diatas..
Baru tuang ke dalam kukusan coklat tadi dengan api kecil.
Kurang lebih 15menit, dinginkan dan sajikan dengan oles sedikit mentega dan taburan keju..

Ada sisa putih telor di kulkas, jd tak bikin cake putih telor..Aka angel cake 😂Resep400gr putih telor290gr gula200gr ter...
19/03/2016

Ada sisa putih telor di kulkas, jd tak bikin cake putih telor..

Aka angel cake 😂

Resep
400gr putih telor
290gr gula
200gr terigu
90gr susu bubuk
290gr mentega, lelehkan

Kocok putih telor dan gula sampai jambul petruk, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan speed 1..
Masukkan mentega dan aduk balik dengan spatula..
Saya bagi 3, dengan 2 adonan lain diberi pasta pandan dan coklat bubuk..
Saya bikin ala map cakes gitu..
Panggang dengan api sedang kurang lebih 45menit.

Aroma spekuk dengan cake yang gak enek, butiran kismis.. Enyaaaaakkkkkk binggooo deh.. Cobain ya bu-ibu..Spekuk spongeca...
19/03/2016

Aroma spekuk dengan cake yang gak enek, butiran kismis.. Enyaaaaakkkkkk binggooo deh.. Cobain ya bu-ibu..

Spekuk spongecake with kismis
10btr kuning telur
3btr putih telur
160gr gula
150gr terigu
1sdt spekuk
100gr mentega, lelehkan (jangan sampai mendidih)

Kocok telur dan gula sampai kental dan berjejak
Campur tepung ke adonan telur dalam 3tahap, dan aduk dengan spatula.
Campur mentega sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.
Oles loyang tulban dengan mentega dan taburan tepung
Panggang dalam api sedang kurang lebih 35menit.

Address

Pontianak

Opening Hours

Tuesday 16:00 - 21:00
Wednesday 16:00 - 21:00
Thursday 16:00 - 21:00
Friday 16:00 - 21:00
Saturday 16:00 - 21:00
Sunday 16:00 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Homemade Cake & Cookies posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Homemade Cake & Cookies:

Shortcuts

Share

Category