26/02/2026
ES TELER SULTAn
Bahan jelly melon :
-1 bks jelly melon
-3 sdm gula pasir
-700 ml air
Semua bahan dimasak lalu tuang ke loyang, setelah dingin potong potong.
Resep jelly cincau :
-1 bks jelly cincau
-3 sdm gula pasir
-700 ml air
Semua bahan dimasak lalu tuang ke loyang, setelah dingin potong potong.
Resep jelly kelapa :
-1 bks jelly kelapa
-3 sdm gula pasir
-1 sachet santan instan
-700 ml air
Semua bahan dimasak lalu tuang ke loyang, setelah dingin kerok seperti kelapa muda.
- 1 bks Sagu mutiara, rebus sampai matang.
- Selasih, rendam dengan air panas sampai mengembang
- Melon, potong kotak kotak
- Alpukat, potong kotak kotak
- Nangka, potong kotak kotak
- Keju, buat topping
- Es batu / serut
RESEP KUAH KENTAL
BAHAN - BAHAN ;
- 1/2 KG krimer bubuk
- 1 kaleng SKM
- 100gr gula pasir
- 1 ikat daun pandan
- 300ml susu
- 1 kaleng susu evaporasi
- 200ml air
- 2 SDM maizena
Larutkan gula pasir dengan air, sampai gulanya larut. Lalu masukkan susu full cream, susu evaporasi, krimer, SKM lalu aduk semua sampai tercampur rata krimer nya. Kemudian masak hingga mendidih, masukkan daun pandan biar wangi. Diaduk terus sampai tidak ada yg bergerindil kemudian tuang maizena yg sudah diencerkan dengan sdikit air. Masak hingga kuahnya mengental. Matikan kompor.
Cara Penyajiannya :
Ambil gelas lalu tuang buah melon, jelly melon, jelly cincau, sagu mutiara, es serut, jelly kelapa, biji selasih, alpukat, dan nangka lalu siram deh dengan kuah kentalnya. Jangan lupa di beri topping keju. Siap disajikan.
