Mhd batik

14/11/2024

12/11/2024

Batik tulis
Ready

11/12/2023

Batik tulis
Bahan katun halus
Readi

06/10/2023

KULIT LUMPIA
Finally setelah ragu" bisa bikin juga ni.. pas liat resep aku takut gagal karna pake teflon anti lengket,kali ini aku memakai resep Sis
Bahan :
250 gr tepung terigu (segitiga)
1 butir putih telur
1 sdt kaldu Kaldu Ayam
375 ml air
Alat yg di perlukan :
Wajan teflon
Kuas kue
Cara membuat :
1. Campur terigu, kaldu bubuk dan putih telur.. aduk rata. Perlahan2 masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil. Saring. 2. Panaskan wajan teflon tanpa di oles apapun (jangan terlalu panas yaa), angkat dr kompor, celupkan kuas pd adonan dan oleskan pd wajan teflon sampai merata. Lakukan berulang sampai ketebalan yg di inginkan.
3. Biarkan beberapa saat, jika pinggiran mulai mengering, angkat. Taruh di atas piring dan taburi tepung terigu/ maizena atasnya.. lakukan sampai adonan habis. 4. Siap di gunakan untuk kulit lumpia, martabak dll.

NB : Resep di atas jadi 20 lembar kulit lumpia homemade

06/10/2023

ES POTONG

Bahan :
- ½ bks tepung hunkwe
- 400 ml santan
- 100 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt pewarna (pilih sesuai selera)
- 100 gram tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / coklat bubuk (pilih sesuai selera)
- tusuk es krim secukupnya

Cara membuat :

- Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna, masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
- Tambahkan tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / cokalt bubuk, aduk rata.
- Angkat dan tuang ke dalam loyang.
- Masukan kedalam plastik ukuran es lilin.
- Simpan dalam freezer hingga beku.
- Potong-potong, dan tancapkan tusuk es krim.

06/10/2023

Resep Tahu Isi
by

Bahan:
-10bh tahu sumedang/tahu kuning goreng
-2bh wortel, diparut
-100gr tauge
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-cabe rawit secukupnya
-garam & kaldu secukupnya
-1 bungkus tepung bumbu serba guna
-1 sdm tepung terigu
-1 sdm tepung beras
Cara Membuat:
-Goreng tahu sisihkan
-Haluskan bawang merah, bwg putih, cabe rawit -Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan wortel, tauge, bwg daun beri garam dan penyedap tumis hingga layu -Belah tahu jgn sampai putus beri isian -Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung beras beri air matang jangan terlalu encer
-Balur tahu yg telah diberi isian ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas
-Siap disajikan.

06/10/2023

Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Oleh: Naffisa NW

Bahan-bahan
200 gr tepung beras
1 sdm tepung kanji
1 butir telur
300 ml air (kira²)
2 secukupnya Kacang tanah belah
7 daun jeruk iris tipis (optional)

Bumbu :
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan
1/4 sdt lada bubuk
2 cm kencur
1 sdm ketumbar

Langkah
Haluskan / blender bumbu

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, bumbu yang sudah dihaluskan, air dan irisan daun jeruk. Dan kacang belah 2 dalam tempat berbeda

Panaskan wajan, ambil adonan dengan 1 sendok sayur, tambahkan kacang, kemudian tuang ke wajan. Goreng dengan api kecil saja.

Selamat mencoba