01/05/2024
Banana cookies
resep banana cookiesumber resep dan foto: (instagram)
Bahan A:
120 gr butter
50 gr margarin
60 gr gula halus
2 butir kuning telur
1 sdt essence pisang ambon
Bahan B (campur dan ayak) :
300 gr tepung terigu protein rendah
10 gr tepung maizena
20 gr susu bubuk
Bahan C :
500 gr coklat batang rasa pisang, lelehkan
Dark cooking chocolate, secukupnya, lelehkan.
Cara membuat
Kocok bahan A selama kurang lebih 2 menit
Campur bahan B pada bahan A kemudian aduk rata menggunakan spatula
Ambil adonan bahan A dan B yang sudah tercampur rata dan bentuk seperti pisang
Panggang adonan di Oven pada suhu 140°C selama 30 menit
Setelah matang angkat dan dinginkan.
Celupkan adonan kue yang sudah dingin ke dalam coklat rasa pisang yang telah dilelehkan, susun di cooling rak.
Biarkan coklat hingga mengeras
Beri hiasan motif dengan coklat batang yang telah dilelehkan
Jika sudah dingin masukkan toples
