Kueku Valmani

11/10/2025

KUE GAMBIR BALI
(Mochi Bali)

Oleh - oleh khas Bali
Pemesanan via WhatsApp
087812353932 - 081262332967

13/07/2025

KUE GAMBIR BALI
(Balinese Mochi)

jajanan khas bali, cocok untuk oleh-oleh....
isian kacang tanah seperti yang pernah ada....
Pemesanan WhatsApp:
087812353932 - 081262332967

Bisa pesan di Shopee, Tokopedia, Gofood atau GrabFood di link di bawah
https://bitri.link/kuekuvalmani

05/06/2023

Pulau Dewata tidak pernah kehabisan kuliner lezat yang bisa dijadikan oleh-oleh dan sajian untuk keluarga di rumah, salah satunya adalah Kue Gambir.

03/05/2023

Watch, follow, and discover more trending content.

26/04/2023

Kue Gambir Bali
Balinese MOCHI
Oleh-oleh khas Bali
Pemesanan 087812353932 - 081262332967

Watch, follow, and discover more trending content.

24/04/2023

Kue Gambir Bali
Balinese MOCHI

WhatsApp
087812353932 - 081262332967

Watch, follow, and discover more trending content.

23/12/2022

Yuk...yang mau MADU HUTAN...
==========================
DIJAMIN ASLI
asal dari Kupang - NTT

Harga Rp. 170,000 per 600 ml

Pemesanan via WhatsApp
087812353932
081262332967

21/12/2022

OLEH-OLEH KHAS BALI
==================😘
🎋
KUE GAMBIR BALI
(Balinese MOCHI)
Harga Rp. 32,000 per ikat isi 10 biji
Beratnya rata2 400gr per ikatnya

🍀
JAJAN MACO WIJEN
Harga 15,000 per bks isi 6 biji

Pemesanan via WhatsApp
087812353932 - 081262332967
Pengiriman dari Jimbaran BALI

03/11/2022

Liputan6.com, Jakarta Tak pernah bosan rasanya berlibur ke Bali. Selain beragam pilihan obyek wisata yang bisa diulik, Pulau Dewata nggak kehabisan kuliner lezat untuk dijadikan oleh-oleh, salah satunya Kue Gambir. 

Dirintis oleh Surya Nadhi sejak bulan Oktober 2020, menu utama dari Kueku Valmani ini pernah menjadi kudapan favorit baik warga lokal maupun wisatawan yang datang ke Bali. 

“Dulu sempat dikenal dan hilang mungkin dikarenakan kualitas yang menurun, maka kami mengembalikannya lagi dengan bentuk dan rasa aslinya zaman dulu,” jelasnya.

Penasaran dengan kudapan yang disebut sebagai Balinese Mochi? Ini faktanya!

Bahan pokok pembuatan Kue Gambir sangat simpel, hanya 4 bahan saja yaitu ketan putih, ketan hitam, kacang tanah, dan gula merah. Disebut juga Balinese Mochi, merujuk pada isi Kue Gambir yang juicy karena terbuat dari kombinasi kacang tanah dan gula merah. 

Uniknya, ketan yang digunakan harus asli dari Pulau Bali. “Kalau pakai ketan dari luar, tidak bagus. Makanya kue asli Bali di desa enak-enak walaupun sederhana, karena bahannya masih asli semua,” jelasnya. 

Mengusung nama Valmani yang merupakan singkatan nama dari anak-anak sang owner, Kue Gambir yang dikembangkan sebagai oleh-oleh kue Bali ini berasal dari resep keluarga. Pembuatannya pun masih menggunakan cara tradisional untuk mempertahankan citarasanya. “Giling ketan dan kacang pun masih tradisional, pembuatan adonan butuh sehari lalu didiamkan 1 hari, besoknya baru mulai bungkus,” jelasnya. Dalam sehari, bisa membuat 5 kilogram Kue Gambir dengan isian yang padat.

Meskipun dibuat tanpa pengawet, Kue Gambir bisa tahan berbulan-bulan di dalam kulkas karena menggunakan bahan-bahan asli Bali. Bisa dipesan dan dikirim ke luar kota, sang owner Kueku Valmani mengaku pelanggannya justru 80% berasal dari luar pulau Bali. 

Ada tips unik untuk menyimpan Kue Gambir yaitu dengan membiarkannya berada di ruangan terbuka. Jangan membungkusnya dengan plastik karena bisa membuat daunnya lembap dan memicu jamur.

Cukup buka bungkus daunnya, Kue Gambir siap disantap dengan tekstur yang kenyal dan legit. Tahan 4-5 hari di suhu ruang, teksturnya bisa berubah agak keras. Cukup kukus kembali selama

22/10/2022

Oleh-Oleh khas Bali....😊😊😊

🎋 Kue Gambir Bali "Kueku Valmani"
(Balinese MOCHI)

Kue OLEH-OLEH khas Bali
Rasanya "Mak Nyuss" dan dijamin tidak mengecewakan, sangat cocok untuk OLEH-OLEH

Bisa juga pesan via link
https://bitri.link/kuekuvalmani

BISA DIPESAN DAN DIKIRIM KE LUAR KOTA
PENGIRIMAN DARI BADUNG - BALI
Pemesanan via WhatsApp
087812353932 - 081262332967

Tersedia di BukaPO, Shopee, Tokopedia, GOFOOD dan GRABFOOD
IG
FB Kueku Valmani

04/08/2022

Oleh-Oleh khas Bali....😊😊😊

🎋 Kue Gambir Bali "Kueku Valmani"
      (Balinese MOCHI)

Kue OLEH-OLEH khas Bali
Rasanya "Mak Nyuss" dan dijamin tidak mengecewakan, sangat cocok untuk OLEH-OLEH

Bisa juga pesan via link
https://bitri.link/kuekuvalmani

BISA DIPESAN DAN DIKIRIM KE LUAR KOTA
PENGIRIMAN DARI BADUNG - BALI
Pemesanan via WhatsApp
087812353932 - 081262332967

Tersedia di BukaPO, Shopee, Tokopedia, GOFOOD dan GRABFOOD
IG
FB Kueku Valmani