18/09/2023
PANTESAN VIRAL !!! Ternyata Enak Banget Marmer Brownies Super Lembut dan Nyoklat Banget
Bahan:
🌾 100 gr coklat cair ( coklat batang di lelehkan)
🌾 1 sdt coklat bubuk
Bahan Kering
🌾 170 gr tepung terigu
🌾 10 gr tepung maizena
🌾 10 gr susu bubuk
Bahan Adonan Putih Telur
🌾 5 butir putih telur
🌾 30 gr gula halus
🌾 1 sdt air jeruk nipis
🌾 ¼ sdt garam
Bahan Adonan Kuning Telur
🌾 5 butir Kuning telur
🌾 200 gr margarin
🌾 120 gr gula halus
🌾 1 bks susu kental manis putih
🌾 ½ sdt vanili
🌾 ½ sdt baking powder
Loyang Uk 20
Cara membuat
coklat batang lelehkan (sisihkan) ayak semua bahan kering (sisihkan)
* buat adonan putih telur putih telur, garam, air jeruk nipis mixer kec. tinggi sampai berbuih dan halus, lalu masukan gula halus mixer kec. tinggi sampai adonan kaku (sisihkan)
* buat adonan kuning telur margarin, gula halus, skm, vanili, baking powder, mixer kec. tinggi sampai mengembang pucat -+ selama 8 menit , lalu masukan kuning telur secara bertahab mixer kec rendah asal tercampur saja, lalu masukan bahan kering mixer asal tercampur saja lalu masukan adonan putih telur secara bertahab aduk dg spatula sampai tercampur rata ambil ¼ adonan putih lalu kasih coklat bubuk aduk rata lalu ambil lagi 3 sdm adonan putih masukan coklat leleh aduk rata tuang ke dalam loyang selang seling oven di suhu 170°C api atas bawah selama 40 menit / di sesuaikan oven masing²
Selamat Mencoba