Hoby Baking

Hoby Baking resep masakan, resep masakan sehari hari, resep nusantara, resep masakan mama, resep masakan bunda

NASI KUNING KOMPLITBy: please dm for crediteditBahan :5 siung bawang putih3 siung bawang merah1200 gr beras2-3 btg sere5...
08/08/2026

NASI KUNING KOMPLIT
By: please dm for creditedit

Bahan :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1200 gr beras
2-3 btg sere
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
2,5 sdt bubuk kunyit
2 lbr daun pandan
1 buah jeruk nipis
400 ml santan instant kara
1000 ml air putih
1,5 sdt garam
1 sdm kaldu jamur
Minyak secukupnya buat menumis
Caranya :
1. Panaskan wajan tuang minyak dan mas**an bawang putih dan bawang merah cincang dan sere, daun jeruk dan daun salam , garam .
2. Setelah wangi mas**an beras yang sudah di cuci bersih dan tumis bentar
3. Kemudian tuang santan , air dan bubuk kunyit , perasan air jeruk nipis dan masak terus sampai airnya menyusut dan pindahkan ke kukusan
4. Kukus sampai matang ya . ( kalau pas matang nasi masih keras bisa siram 3-4 sdm air kedalam nasi yg di kukus ) karena tiap beras kadar menyerap airnya beda beda )
5. Siap di sajikan 💛💛💛

CAPJAY MERAH•By ocha_chupid•Bahan sayur:1buah wortel, potong21buah bunga kol, potong per kuntum1/4buah kol/kubis, potong...
07/08/2026

CAPJAY MERAH
•
By ocha_chupid
•
Bahan sayur:
1buah wortel, potong2
1buah bunga kol, potong per kuntum
1/4buah kol/kubis, potong2
1ikat kecil sawi, potong2
1batang daun bawang, potong2
•
Bahan lain:
150gr daging ayam, potong tipis memanjang
Bakso sapi secukupnya
Kekian kampung secukupnya (
2butir telur ayam
•
Bumbu:
2sdm penuh baceman bawang (
1/2buah bawang bombay, potong2
1sdm saos tiram
5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)
1sdm kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Larutan maizena untuk mengentalkan
•
Cara membuat:
1. tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan
2. masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering, masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu
3. masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
4. masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung
5. koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena
6. siap disajikan
•
selamat mencoba

Kalo s**a pencet tombol love ❤️Mie Goreng Nyemek✅💯Bahan :Bawang putih ditumbukCili padi ditumbukCili kering kisarSos cil...
07/08/2026

Kalo s**a pencet tombol love ❤️

Mie Goreng Nyemek✅💯

Bahan :
Bawang putih ditumbuk
Cili padi ditumbuk
Cili kering kisar
Sos cili/tomato
Sos tiram
Kicap manis jalen
Air
Sotong(saya tak letak)
Udang
fishball/fishkek
Sawi
Tomato(nak letak blh tapi sy tak letak)

Cara memasak :
Tumis bahan tumbuk bersama cili kisar,tumis hingga garing baru ,masukkan sos tomato,kicap manis, dan sedikit air(ikut s**atan sendiri nk b*k mana kuah) ,kemudian masukkan udang, sotong, fishball/fishkek, kacau seketika dan masukkan mee kuning,pecah kan telur dua biji. biar seketika telur masak baru lah masukkan sawi dan tomato,perasakan garam dan gula.siap
• ⁣⁣⁣
•⁣⁣⁣
😍⁣
• ⁣⁣⁣
•

Sentuh LOVE yah kak• • • • • •SOTO DAGING By susie.agungBahan:500 gram daging sapi 2 batang serai, memarkan2 lembar dau...
07/08/2026

Sentuh LOVE yah kak
• • • • • •
SOTO DAGING
By susie.agung

Bahan:
500 gram daging sapi
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah
2 liter air
Garam & lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:
9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdm ketumbar
1/4 sdt jinten

Pelengkap:
Toge, seduh air panas
Bawang putih goreng
Daun bawang, iris halus
Seledri, iris halus
Sambal rawit

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan daging , rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging, masukkan kembali daging dalam air rebusan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan daging , bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap , tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
SELAMAT MENCOBA😘
Bunda S**A MEMASAK ? Follow ya !⁣⁣⁣
Untuk mendapatkan resep terbaru setiap harinya.⁣⁣⁣⁣⁣⁣

GULTIK IGA SAPIBy deviirwantariBahan :1 kg iga sapi potong2200 ml.santan300 ml air2000 ml air untuk merebus iga sapi2 ba...
07/08/2026

GULTIK IGA SAPI
By deviirwantari

Bahan :
1 kg iga sapi potong2
200 ml.santan
300 ml air
2000 ml air untuk merebus iga sapi
2 barang daun bawang iris

Bumbu halus :
12 bawang merah
9 bawang putih
10 cabai nyerah keriting
5 cabai merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk

Bumbu cemplung :
2 batang serai memarkan
5 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
3 butir kapulaga
5 butir cengkeh
5 cm kayu manis
Garam, gula secukupnya
1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat :
1. Cuci bersih iga sapi kemudian potong2 dan masak air hingga mendidih masukkan iga sapi, tambahkan 2 sdt garam. Rebus sampai iga matang dan empuk
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu pelengkap
3. Masukkan iga sapi rebus aduk sampai semua bumbu tercampur rata
4. Tambahkan santan dan air kaldu tutup panci. Masak hingga kuah menyusut
5. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur aduk rata. Koreksi rasa, Terakhir taburkan daun bawang. Siap disajikan

❤️ Like 👇Comment 📢Tag temen kamu & Share post ini 🤩⁣

Simak juga insta story kami🎗❤️⁣⁣⁣

Sentuh LOVE yah kak• • • • • •BAKMI GORENG JAWA by lilik_indrayani_81Selain bisa masak mie instan, harus bisa masak Bakm...
07/08/2026

Sentuh LOVE yah kak
• • • • • •
BAKMI GORENG JAWA by lilik_indrayani_81
Selain bisa masak mie instan, harus bisa masak Bakmi Goreng Jawa juga d**g! Yuk simak cara buatnya

Bahan :
250 gram mie, rebus tidak perlu terlalu lembek kemudian angkat dan tiriskan
kol secukupnya
buah wortel, potong bentuk korek api
1 batang daun bawang, iris
bawang goreng untuk taburan
kecap manis, takaran sesuai selera
1 sdm saos saori warna merah
1/2 sdt merica bubuk / takaran sesuai selera
garam
kaldu bubuk
sedikit air agar mie ditumis tidak terlalu kering, kurleb 100 ml

Bumbu iris :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
cabe kecil secukupnya
1 buah tomat ukuran sedang

Cara :
1. tumis bumbu iris hingga layu
2. masukkan irisan wortel dan kol
3. setelah layu beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saos saori, kecap manis, irisan daun bawang,
4. Terakhir, masukkan mie. Matikan dahulu api lalu aduk aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa, beri air dan masak kembali di api besar. Aduk dan masak kembali lalu angkat dan sajikan dengan ayam suir, krupuk dan taburan bawang goreng atau sebagai pelengkap nasi campur / nasi kuning.

⁣⁣⁣

Gule Jawa ( kambing )By@lilik_indrayani_81Gulai Jawa Kuning ( Kambing ) oleh Lilik IndrayaniBahan :- 1 kg daging kambing...
06/08/2026

Gule Jawa ( kambing )

By@lilik_indrayani_81

Gulai Jawa Kuning ( Kambing ) oleh Lilik Indrayani

Bahan :
- 1 kg daging kambing / bisa diganti sapi dan jeroan, rebus terlebih dahulu di air mendidih selama 20 menit lalu angkat dan iris, buang air rebusan pertama dan ganti dengan air rebusan baru tuk kuah gulai, rebus kembali daging dan sisakan air kaldu sebanyak 2,5 liter
- 500 ml santan kental
- 6 batang serai geprek
- 8 lembar daun salam kering
- 8 lembar daun jeruk segar
- 1 jempol laos
- 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- 3/4 sdt merica bubuk
- kaldu jamur
- gula pasir secukupnya
- garam

Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 6 biji kemiri
- 1 jempol lebih jahe
- 1 jempol dan 1 kelingking kunyit, potong potong lalu wajib di sangrai terlebih dahulu hingga agak kering.
Blender semua bahan lalu tumis bumbu hingga bener bener tanek.

Bahan pelengkap :
- bawang goreng untuk taburan
- sambel kecap iris ( cabe kecil, bawang merah, garem dan kecap manis campur menjadi satu.

Cara membuat :
- Didihkan air, masukkan daging kambing / sapi, rebus selama 20 menit, angkat & buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan air rebusan baru, masukkan daun salam kering, serai geprek, daun jeruk segar, laos geprek.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus tumis, ketumbar bubuk, bubuk merica, kaldu bubuk, garam, gula. Terakhir masukkan santan kental dan aduk agar kuah santan tidak pecah, koreksi rasa kemudian diangkat dan disajikan dengan bahan pelengkap.

‎❤️ Like 👇Comment 📢Tag temen kamu & Share post ini 🤩⁣
‎
‎Simak juga insta story kami🎗❤️⁣⁣⁣
‎.
‎
‎
‎
‎
‎
‎

Sentuh LOVEnya dulu yah bunda 🥰❤️AYAM SUWIR KEMANGI PETEOleh: yulichia88Bahan:350 gr dada ayam, lumuri dgn garam dan air...
06/08/2026

Sentuh LOVEnya dulu yah bunda 🥰❤️

AYAM SUWIR KEMANGI PETE
Oleh: yulichia88

Bahan:
350 gr dada ayam, lumuri dgn garam dan air jeruk kunci, diamkan sebentar lalu bilas bersih, kukus ayam smp matang lalu di suir2, sisihkan
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
2 ikat kemangi ambil daunnya sj
3 papan pete potong belah 2
Seruas lengkuas geprek
Cabe rawit utuh
Garam, gula, lada bubuk secukupnya
Air kaldu ayam secukupnya
2 sdm minyak utk menumis bumbu

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 butir cabe merah + cabe rawit
2 cm kencur
Sejempol kunyit
2 butir kemiri

Cara:
1. Chopper bumbu halus dgn menambahkan sedikit minyak, chopper smp halus mengunakan 2in1 retro Chopper & Blender Ravelle
2. Panaskan Wok Ravelle tuang 2sdm minyak tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh tumis smp harum
3. Tambahkan air kaldu ayam, aduk rata lalu masukkan ayam suir bumbui dgn garam, gula, lada bubuk aduk rata
4. Lalu tambahkan pete dan rawit utuh, masak smp meresap, terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar saja, angkat, siap disajikan dgn nasi anget.

SELAMAT MENCOBA😘
Bunda S**A MEMASAK? Follow ya !⁣⁣⁣
Untuk mendapatkan resep terbaru setiap harinya.⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Tongseng Daging KambingBahan :- 500 gr daging kambing campur, potong sesuai selera- 5 lembar kubis, rajang kasar- 2 buah...
06/08/2026

Tongseng Daging Kambing

Bahan :
- 500 gr daging kambing campur, potong sesuai selera
- 5 lembar kubis, rajang kasar
- 2 buah tomat merah, masing2 belah jadi 4
- 1 batang daun bawang, rajang
- 1 liter air untuk merebus daging

Bahan lainnya :
- 100 ml santan kental
- 2 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 buah pekak (bunga lawang)
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm gula jawa
- garam secukupnya

Bumbu dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 sdt merica butiran
- 3 butir kemiri disangrai
- 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- sejimpit jinten
- 1/4 buah pala
- 1 cm kunyit
- 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
✅Panaskan minyak masukkan bumbu halus, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, kecap manis, gula dan garam.
✅Tumis bumbu sampai harum dan tanak, masukkan potongan daging kambing, aduk sebentar sampai daging berubah warna.
✅Masukkan air, kemudian rebus daging sampai empuk.
✅Terakhir tambahkan santan, kecap manis, potongan kubis, tomat, gula dan garam.
✅Sesekali diaduk, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, angkat.
✅Sajikan tongseng dengan sambal, potongan jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng.

Cr : luis_widarto

❤️ Like 👇Comment 📢Tag temen kamu & Share post ini 🤩⁣

Simak juga insta story kami🎗❤️⁣⁣⁣


URAP SAYUR⁣By dapurambun⁣⁣Bahan :⁣I butir kelapa parut⁣50 gram cabe rawit⁣50 gram cabe merah⁣10 lembar daun jeruk⁣3 jemp...
06/08/2026

URAP SAYUR⁣
By dapurambun⁣
⁣
Bahan :⁣
I butir kelapa parut⁣
50 gram cabe rawit⁣
50 gram cabe merah⁣
10 lembar daun jeruk⁣
3 jempol kencur⁣
1 sdm asam jawa tanpa biji⁣
100 gram gula merah, haluskan⁣
Garam⁣
Air (untuk blender)⁣
⁣
Sayuran rebus :⁣
Kacang panjang⁣
Kangkung⁣
Toge⁣
⁣
Cara membuat :⁣
1. Blender dengan air secukupnya cabe rawit, cabe merah, kencur, dan daun jeruk.⁣
2. Letakkan pada wadah kosong bahan yang sudah diblender. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata⁣
3. Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu, aduk rata.⁣
4. Panaskan wajan, lalu masukkan kelapa parut yang sudah dibumbui. Masak dengan api sedang hingga kering (sesuai selera).⁣
5. Setelah rasa pas, aduk bumbu urap dengan sayuran yang sudah direbus. Siap dihidangkan

❤️ Like 👇Comment 📢Tag temen kamu & Share post ini 🤩⁣

Simak juga insta story kami🎗❤️⁣⁣⁣

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hoby Baking posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share