PT Kasih Karunia Kekal

PT Kasih Karunia Kekal Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from PT Kasih Karunia Kekal, Jakarta.

25/10/2022

BOLU GULUNG full COKELAT⁣⁣
BY .⁣⁣⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣
6 kuning telur⁣⁣
2 telur utuh⁣⁣
90 gr gula pasir⁣⁣
45 gr cokelat bubuk⁣⁣
10 gr maizena⁣⁣
1/4 sdt garam⁣⁣
100 gr butter, cairkan⁣⁣ .⁣⁣
Filling & topping⁣⁣⁣⁣
Ganache:⁣⁣
⁣⁣
200 gr Whipping cream⁣⁣
250 gr DCC⁣⁣
*campur di wadah tahan panas, masukkan oven di suhu 150 dercel sampe whipping cream hampir mendidih, keluarkan dr oven, aduk sampe DCC meleleh, masukkan ke kulkas sampe dingin, sekitar 1 jam, kocok sampe jd cream⁣⁣⁣⁣
Meises⁣⁣⁣⁣
⁣⁣
Cara membuatnya:⁣⁣
1. Olesi dg mentega loyang uk 25 x 28 cm, tempeli alasnya dg kertas roti, sisihkan ⁣⁣
2. Pasang oven di suhu 180 dercel, api atas bawah⁣⁣
3. Kocok telur & gula dg kecepatan tinggi sampe mengembang, kental & berjejak (sekitar 5 menit)⁣⁣
4. Turunkan speed mixer, masukkan cokelat bubuk + maizena + garam, kocok rata⁣⁣
5. Masukkan butter, kocok rata, matikan mixer⁣⁣
6. Tuang adonan ke loyang, ratakan⁣⁣
7. Panggang selama kurleb 12-15 menit/sampai matang/test tusuk⁣⁣
8. Angkat, balikkan di kertas roti, biarkan dingin⁣⁣
9. Olesi ganache, gulung, dinginkan di kulkas sebentar⁣⁣
10. Olesi lagi dg ganache, taburi meises, hidangkan⁣⁣⁣⁣
Note:⁣⁣
Sebaiknya filling/toppingnya dibuat terlebih dahulu.⁣⁣

25/10/2022

SOTO BETAWI
By lilik_indrayani_81
Resep masih sama dengan resep yg udh pernah dishare, hanya ada beberapa rempah kering yg aku tebelin / takaran ditambah
Bahan : . .
- 1 kg daging bagian kisi / bagian daging sesuai selera, bisa ditambahkan jeroan, daging rawonan atau tulangan agar kuah soto lebih ngaldu berlemak
- air untuk merebus daging sampai air kaldu tersisa sebanyak 2000 ml untuk kuah soto
- 700 ml santan kental
- 300 ml susu putih plain, susu ultra atau beruang putih / bisa diganti kremer bubuk sebyk 3 sdm / bisa diskip dan diganti santan semua . .
- 2 jempol laos geprek
- 4 batang serai
- 4 lembar daun salam kering
- 5 lembar daun jeruk segar
- 4 biji cengkeh
- 2 cm lebih kayu manis
- 1/2 sdt lebih jinten bubuk
- 1/4 sdt lebih pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt / sesuai selera merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris iris untuk kuah soto
- 1 sdm minyak samin / bisa diganti margarin - garam, kaldu sapi bubuk dan gula pasir secukupnya

24/10/2022

Cumi goreng asem

by:
Bahan:
600gram Cumi🐙

Secukupnya:
Cabe rawit(bila s**a pedas)
asam jawa
saus tiram
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng

Cara:
Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu tiriskan,lalu mas**an kepalanya semat dngn lidi.
Remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya lalu tuang dlm wajan mas**an Cumi masak smp air menyusut tambahkan garam,lada,saus tiram dan gula pasir masak sampai mengental lalu mas**an dua sendok makan minyak goreng..tambahkan cabe rawit bila s**a pedas masak smp meletup" saus berkaramel dan sebelum diangkat kucuri satu buah jeruk kunci (untuk rasa lebih seger).tes rasa,angkat ...siap disajikan🍚

24/10/2022

CAKWE MAKNYUSS ⁣
Repost resep By ⁣
⁣
Bahan-bahan:⁣
150 gr terigu⁣
1 butir telur⁣
1/2 sdt kaldu bubuk⁣
1/2 sdt garam⁣
1/4 sdt baking powder (me double active)⁣
1/2 sdt ragi⁣
2 sdm minyak⁣
secukupnya Air⁣
⁣
Sauce⁣
2 cabai merah besar⁣
1 siung bawang putih⁣
2 sdm saus sambal⁣
11/2 sdt cuka⁣
1 sdt gula⁣
2 sdm air⁣
⁣
Langkah:⁣
Campur telur, garam dan kaldu bubuk lalu kocok lepas menggunakan garpu atau wisk. ⁣
Tambahkan terigu, ragi, baking powder dan air sedikit demi sedikit sambil diulen ringan. Terakhir tambahkan minyak, lanjut ulen hingga kalis. ⁣
Taruh adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan sedikit minyak, lalu tutup wadah tersebut dengan plastik wrap. Istirahatkan adonan selama 8jam. ⁣
Setelah dikeluarkan dari kulkas, istirahatkan adonan hingga suhu ruang lalu kempiskan adonan, gilas dan potong” dengan ukuran kira” 2 X 7 cm. Ambil satu potongan dan olesi dengan sedikit air tumpuk dengan satu potongan lagi lalu tekan bagian tengahnya pakai pisau yang tumpul. ⁣
Biarkan sebentar lalu tarik ujung”nya perlahan (gak ditarik juga gak apa” kalau mau cakwenya gendut.. ) goreng dengan minyak panasnya sedang balik” sampai matang merata. Tiriskan. ⁣
Blender cabe dan bawang putih hingga halus. Tuang ke dalam panci kecil lalu tambahkan saus sambal, gula, air dan sedikit garam. Masak hingga mengental, terakhir tambahkan cuka, aduk rata. ⁣

19/10/2022

SINGKONG GORENG MEREKAH
resep asli yulichia88

Bahan:
1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera
5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat merendam singkong
Minyak utk menggoreng

Cara:
- Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya
- Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe warnanya cakep
- Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt

19/10/2022

KUE KACANG SKIPPY 🥜🥜
Source : vitakwee
Rebake :

Bahan:
250 gram tepung terigu protein rendah , ayak
100 gram gula halus
125 gram selai kacang Skippy (saya pakai
Crunchy)
100 ml minyak sayur
1 sdm penuh susu bubuk
1 sdm Butter (saya pakai Anchor)
1 sdt garam halus

Olesan : 3 kuning telur + ½ sdt butter + ½ sdt susu kental manis, aduk rata. (Untuk 1½ resep di atas)

Taburan: kacang mete yang dihancurkan kasar

Cara membuat:
1. Dalam wadah, campur , gula halus, selai skippy, garam, susu bubuk butter dan minyak sayur, aduk rata dengan whisk ato spatula
2. Masukkan secara bertahap tepung terigu, aduk perlahan sampai tercampur rata hingga didapat adonan yang bisa dipulung.
3. Cetak sesuai selera. (Saya, gilas dialasi plastik, dan di kedua sisinya pakai penggaris baking supaya didapat ketebalan yang sama, lalu cetak)
4. Oles dua kali dengan bahan olesan, lalu taburi dengan kacang mete.
5. Panggang dengan oven OX -8818 Oven Oxone Master series 18L dari oxoneonline dengan suhu 150⁰C hingga matang.
6. Dinginkan dulu supaya skippy mengeras.
7. Saya Bikin 1½ reseo di atas ya.

19/10/2022

GETAS
By

Resep : ayudiahrespatih

Bahan :
125 gr tepung ketan
25 gr tepung beras
100 gr kelapa parut
1 sdt garam
100-125 ml santan hangat
Minyak goreng

Besta Gula :
75 gr gula pasir
4 sdm air

Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, tepung beras kelapa parut dan garam.. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yg bisa di bentuk.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Besta : masak gula dan air sampai mengental dan berambut, masukkan getas.. Aduk2 dengan api kecil sampai gula mengering. Angkat dan sajikan.

18/10/2022

CUMI GORENG TEPUNG
By:

Bahan :
300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin
2 siung bwg putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Garam secukupnya

Pelapis :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Cara memasak :
1. Bumbui cumi-cumi dgn bwg putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.
2. Kocok telur. Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar cantik tampilan cuminya.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (jgn terlalu lama supaya tidak alot). Angkat, tiriskan dan sajikan.

18/10/2022

Nasi Goreng Seafood
By : lusiaa_vv

Bahan :
- 2 Piring nasi putih
- 1/2 sendok mkn FiberCreme
- 100 gram Udang
- 1 ekor Cumi(iris2)
- 1 butir Telur ayam
- 50 gram pete
- 1 mangkok kecil jagung pipil
- 2 batang daun bawang(iris2)
- 4 cabe (iris2)

Haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah

Secukupnya :
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap manis
- Garam, lada, penyedap jamur

Cara Masak :
- Panaskan dikit minyak goreng lalu ceplok telur bikin orak-arik. Sisihkan lalu tumis bumbu halus dan cabe sampe harum.
- Masukkan udang dan cumi masak sampai berubah warna dan kenyal tambahkan jagung, pete dan di aduk2 rata.
- Masukkan nasi putih dan fiber creme bumbui saus tiram, kecap asin dan manis, beri dikit garam, lada dan penyedap jamur.
- Aduk merata masak sampai matang tambahkan daun bawang aduk aduk, tes rasa angkat

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PT Kasih Karunia Kekal posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share