22/08/2018
Brownies kukus by rarasratrie
Bahan-bahan
130 gr tepung terigu
45 gr coklat bubuk
100 ml minyak sayur
100 gr dark chocolate, lelehkan
1 sdt coklat pasta
6 butir telur
225 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
1/2 sdt ovalet
1/4 sdt garam
Langkah
Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah dioles margarin, alasi dengan kertas roti
Panaskan kukusan dengan api kecil
Kocok telur, ovalet, garam, vanili, dan gula pasir hingga putih mengembang
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, masukan ke dalam adonan telur secara perlahan menggunakan mixer dengan speed rendah
Campur minyak sayur dengan dark chocolate yang telah dilelehkan. Masukkan ke dalam adonan telur dan tepung. Aduk dengan spatula secara perlahan hingga trcampur rata, tambahkan coklat pasta
Tuangkan ke dalam loyang. Kukus sampai matang (kurang lebih selama 30menit dengan api sedang) atau bisa lakukan tes tusuk
Angkat dan balikkan, tunggu sampai dingin dan beri toping
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3539757-brownies-kukus