Yosi Collection

16/03/2022

https://youtu.be/6B9KCgAuw1E

Menurut surat seorang bangsawan Perancis bernama Marquise de Sévigné, Sablé dibuat di Sablé-Sur-Sarthe pada tahun 1670-an,Dalam bahasa Perancis sablé berarti...

06/03/2022

https://youtu.be/5PS0InUmg2A

Di kemudian hari, penambahan rasa berkembang tidak hanya menggunakan buah kering, kacang-kacangan, safron, & kapulaga. Penambah aroma vanila & cokelat chip p...

03/03/2022

https://youtu.be/FrqmJPoUvQQ

Sejalan ditemukannya gula pada abad ke-7 di Persia, konon merupakan awal dibuatnya kukis sebagai sejarah awal kue kering atau biskuit.Bersama datang-nya Isla...

26/02/2022

https://youtu.be/Ex_GDhGltOg

Metode Sponge Cake selanjutnya adalah all in one method, Dimana seluruh bahan kecuali butter & minyak di mix bersamaan hingga pucat & mengembang baru dimasuk...

25/02/2022

https://youtu.be/xziSXmj_C7c

Biscuit Sponge Cake MethodeDear semua ...,Yups, sponge cake memiliki beberapa metode proses pembuatan,Kalau video sebelumnya saya membuat genuine sponge cake...

24/02/2022

https://youtu.be/GFUjOMeLj1Q

Sponge method merupakan salah satu metode proses pembuatan cake dengan cara mengocok telur & gula di awal hingga pucat & mengembang.Genuine sponge cake adala...

09/02/2022

https://youtu.be/bEwvTh9bTz0

Hi salam kenalPound Cake adalah cake jadul yang konon berawal di tahun 1700-an,Disebut Pound Cake karena cake ini awalnya memiliki rasio bahan 1:1:1:1,1 poun...

27/01/2022

https://youtube.com/channel/UChFu38JS3SsX1DtrOs7weHA

Hi ... assalamu'alaikum, salam sejahtera semua ...,Salam kenal, saya Yoshi ...,Saya s**a baking & cooking,Di channel ini saya ingin berbagi & belajar bersama...

09/04/2021