Dapur Mommy Grand Cikarang City

Dapur Mommy Grand Cikarang City Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dapur Mommy Grand Cikarang City, Perumahan Grand Cikarang City Blok G 33/20, Bekasi.

Cukup satu kata''Alhamdulillah'' 🙏🏻
28/06/2026

Cukup satu kata
''Alhamdulillah'' 🙏🏻

03/03/2026

Es buah sisa-sisa buah di kulkas😍

20/12/2025

Jadilah orang yang lebih manfaat didunia ini😍

Resep Gepuk Daging Sapi Bahan yang Dibutuhkan:Daging sapi (pilih bagian yang agak tebal dan berserat)Bawang merahBawang ...
10/12/2025

Resep Gepuk Daging Sapi

Bahan yang Dibutuhkan:

Daging sapi (pilih bagian yang agak tebal dan berserat)

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Kemiri

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Merica

Daun salam

Daun jeruk

Serai

Gula merah

Garam

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

1️⃣ Rebus daging

Potong daging agak tebal dan lebar.

Rebus bersama daun salam dan serai sampai daging setengah empuk.

Setelah empuk, tiriskan. Air rebusan dipakai lagi nanti.

2️⃣ Geprek daging

Iris daging mengikuti arah serat.

Geprek pelan sampai pipih, tapi jangan sampai hancur.

3️⃣ Tumis bumbu

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, dan merica.

Tumis bumbu sampai harum dan mengeluarkan minyak.

4️⃣ Masak dengan bumbu

Masukkan daging yang sudah digeprek ke tumisan bumbu.

Tambahkan air rebusan daging, gula merah, daun jeruk, dan sedikit garam.

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah hampir habis.

5️⃣ Keringkan

Ada dua metode:

Disangrai: masak di wajan tanpa minyak sampai kering dan serabutnya keluar.

Digoreng: goreng sebentar saja sampai kecoklatan (supaya tidak keras).

Masaknya api kecil, biar daging gak keras.

Kalau mau lebih gurih, boleh tambahkan sedikit santan.

Address

Perumahan Grand Cikarang City Blok G 33/20
Bekasi
17530

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

081387714654

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Mommy Grand Cikarang City posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share