09/04/2022
Assalamu'alaikum Wr Wb.
Baru beberapa hari menjalankan ibadah puasa, tapi tangan udah gatel bikin kue kering 🤣
Nggak ada salahnya kan kalau dicicil dari sekarang ya teman teman? Biar nanti nggak terburu buru.
Penasaran dengan Nutella Tart Cookies yang lagi viral, dan ingin tau gimana rasanya. Akhirnya beli dech cetakannya, terus langsung di eksekusi.
Dan ternyata benar, rasanya enak banget lho.
Yang mau coba membuatnya, di bawah saya tulis resepnya ya.
Nutella Tart Cookies
Resep : widya 83
Bahan :
75 gr Butter
75 gr Margarine
20 gr Gula Halus
1 gr Garam
1 btr Kuning Telur
1/4 sdt Vanilli Bubuk
220-240 gr Tepung Terigu Protein Rendah
10 gr Maizena
20 gr Susu Bubuk
30 gr Mesis
250 gr Nutella
Cara Membuat :
1. Campur dan ayak Tepung Terigu, Susu Bubuk, dan Maizena.
2. Dalam wadah besar, masukkan Butter, Margarin, Garam dan Gula Halus. Mixer sebentar kira-kira 1 menit saja.
3. Masukkan Kuning Telur dan Vanilli Bubuk. Mixer kembali sampai tercampur rata.
4. Masukkan Campuran Tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
5. Terakhir masukkan Mesis, aduk rata. Adonan siap di cetak.
6. Masukkan Nutella ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga lain yang sudah diberi cetakan bintang.
7. Di atas meja kerja yang sudah dialas plastik, tipiskan adonan dengan bantuan rolling pin dan 2 buah penggaris yang tebalnya 1/2 cm.
8. Adonan siap dicetak sesuai selera masing masing.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 140-150 'C
10. Keluarkan cookies. Biarkan menjadi hangat.
Kemudian semprotkan Nutella di atasnya sesuai selera.
11. Panggang kembali di suhu 140 'C selama kurang lebih 10 menit sampai nutelanya tidak menempel jika disentuh.
12. Setelah matang segera keluarkan cookies, dinginkan, baru kemudian simpan dalam toples yang tertutup rapat.
Yang ingin melihat bagaimana cara membuatnya, silahkan klik LINK di bawah ini ya 👇👇
https://youtu.be/7QaVHt8KAj4
Semoga bermanfaat 🤗
Terimakasih
