https://www.facebook.com/100142508946444/

Puji Shop, Bandung (2026)

10/04/2023

"Mie ayam jamur"⠀
By .chen
Bahan :⠀
2 potong dada ayam⠀
7 siung bawang putih⠀
Minyak goreng⠀
Kecap ikan⠀
Kecap manis⠀
Cuka⠀
Minyak bawang goreng⠀
Bahan ayam jamur :⠀
⠀
potong dadu daging ayam⠀
2 sdm minyak wijen⠀
secukupnya kecap manis⠀
1 sdm saus tiram⠀
secukupnya lada dan garam⠀
150 gr jamur kancing (sesuai selera⠀
2 sdm tepung maizena untuk mengentalkan saus⠀
Cara :⠀
1. Tumis bawang putih sampai harum⠀
2. Masukkan daging ayam dan jamur kancing, aduk-aduk⠀
3. Masukkan minyak wijen, kecap manis, saus tiram, lada dan garam⠀
4. Masukkan air secukupnya⠀
5. Masak sampai daging matang⠀
6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata⠀
Untuk Mie :⠀
⠀
1. Rebus mie sampai matang, tiriskan⠀
2. Masukan mie ke mangkuk, beri minyak bawang, saus ayam jamur, kecap ikan, kecap manis dan cuka secukupnya⠀
3. Campur rata⠀
4. Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng

09/04/2023

CHOCO CHEESE COOKIES (Maizena Cookies)
source
Modifikasi .kitchen93
Bahan :
62gr butter
50gr susu kental manis
90gr maizena
10gr susu bubuk
7gr coklat bubuk
15gr keju parut
Topping :
Chocochips secukupnya
Wijen secukupnya utk taburan
Cara: aduk rata semua bahan, cetak, oven 125derajat 45mnt.

09/04/2023

ROTI SOBEK KENTANG
By
Bahan:
A.
* 400 gr tepung terigu protein tinggi (komachi/cakra)
* 40 gr susu bubuk
* 75 gr gula pasir
* 6 gr ragi instan
* 1 butir kuning telur
* 1 butir telur
* 100 ml air
B.
* 200 gr kentang kukus
* 75 gr unsalted butter
* 6 gr garam
Cara:
1. Uleni bahan A dalam mangkok hingga setengah kalis, tambahkan bahan B. Uleni hingga kalis.
2. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan, bagi2 adonan , bulatkan.
4. Gilas adonan, isi dengan filling secukupnya. Bungkus rapat, lalu tata di loyang.
5. Proofing adonan lagi hingga mengembang 2x lipat (60-90menit)
6. Oles dengan susu evaporasi & kuning telur, beri topping sesuai selera.
7. Oven suhu 190 C selama 15-18 menit sampai matang kecoklatan.
Bahan kue terlengkap dan termurah disini⤵️
https://shope.ee/7exbwRvJcO
https://shope.ee/7exbwRvJcO

09/04/2023

Resep PIZZA TEFLON
by
Bahan :
250 gr tepung terigu protein tinggi ( cakra )
100 ml air hangat
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1/2 sdt fermifan
1 butir telur
Toping :
Ayam suwiran, di bumbui dulu dengan garam dan merica terus ditumis
Sossis
Jagung pipil
Saos bolognaise
Bawang bombay
Paprika/ tomat buang isinya
Mozarella homemade
Keju secukupnya
Buah zaitun
Oregano
Cara membuat :
1. Campurkan tepung & bahan lain kecuali margarin, tuang air setahap demi setahap sambil di uleni lalu masukkan margarin, uleni lagi sampai kalis, bulatkan, tutup dengan plastic wrap sampai 1 jam / sampai 2x lebih besar
2. Bulatkan lalu pipihkan, tusuk2 bagian tengahnya dengan garpu, isi toping, beri potongan keju pada pinggirnya,tutup.
3. Bubuhkan oregano, masak sampai matang,sajikan. Selamat menikmati😊

08/04/2023

Mau ngemil takut gendut maakk, untung ada tepung mocaf dikit di rumah, cuzz bikin cemilan gluten free, biar gk terlalu ngerasa dosa klo ngemil banyak 😂
Cookies Coklat (gluten free)
By .house
Bahan :
1 butir telur
100gr margarin
100gr gula aren
40gr minyak
250gr tepung mocaf
10gr maizena
25gr susu bubuk
25gr coklat bubuk
1/2sdt baking powder
Topping :
Kacang sangrai
Cara membuat :
1. Kocok telur, margarin & gula aren sampai gula larut
2. Masukkan semua bahan lain, uleni sampai rata
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, susun diatas loyang yg sudah dialasi kertas roti, beri topping kacang (agak ditekan supaya tidak rontok)
4. Panggang dengan suhu 100⁰C selama 20menitan (sesuaikan oven masing2)
Lihat semua 2 komentar
4 FEBRUARI
Foto

08/04/2023

BOLU SUSU OREO
Bahan :
2 butir telur
200grm gula butiran halus
250grm tepung terigu kunci biru
250 ml susu cair. bisa pake 1saset susu bubuk + larutkan air matang / bisa ganti santan cair.
1/4 sdt baking powder
1 sdt sp garam secukupnya Tambahan : secukupnya biskuit oreo hancurkan.
Cara ==>
Campur telur, gula, sp dan garam. mikser hingga mengembang kental berjejak. masukan tepung lalu bahan cairan dan biskuit oreo aduk speed rendah. tuang dlm cetakan yg dioles Oil . kukus hingga matang krg lebih 20menit/ tergantung besar kecil cetakan yg dipakai..
Noted : Saya buat 1 1/2 resep diatas. kalau mau Irit biskuit Oreo ganti pake biskuit Goriorio. dan bagian atas saya hias dengan coklat pasta chefmate. bisa juga pake buttercream. ✅
selamat mencoba .😉

08/04/2023

BANANA PUFF PASTRY
By
Bahan pastry
Source vinastar youtube
50gr mentega/margarin
250gr tepung terigu protein tinggi
100 gr air
3/4 sdt garam
125gr korsvet
Isian : Selai pisang
Selai pisang ( pisang dipotong kecil, lalu ditumis menggunakan margarin bareng gula, gula palm, kayu manis dan terakhir tambahkan larutan maizena biar ga berair ya, setelah dingin bisa digunakan atau buat setok simpan dikulkas bisa buat isian roti, pie, dll)
Langkah
- Gunakan whisker aduk margarin hingga lunak
- Tambahkan terigu aduk hingga berpasir
- Masukkan air yang sudah diberi garam
- Ulen hingga menyatu=diamkan 10 menit
- Gilas adonan berbentuk persegi panjang 30x25x0,5cm lalu oles korsvet hingga merata menutupi adonan yang sudah digilas
- Lalu lipat dengan cara lipatan tunggal, diamkan 10 menit tutup dengan kain
- Setelah 10 menit gilas lagi dengan ukuran sama dan lipatan tunggal lagi ya, diamkan 10 menit
- Lakukan 1x lagi dengan langkah yang sama
Siap digunakan atau bisa disimpan dikulkas dulu
Ambil sebagian adonan puff lalu potong 10x8cm taruh selai pisang ditengahnya kemudian lipat oles putih telur bagian pinggirnya biar nempel
Kerat bagian atas, oles kuning telur
Panggang suhu 200-220°C selama 15 menit
Angkat sajikan saat panas, sanding susu atau teh hangat
Selamat mencoba

07/04/2023

LIDAH KUCING
Source: .agung
Bahan:
-100 gr margarin
-100 gr butter
-125 gr gula halus
-100 ml putih telur
-200 gr tepung terigu protein rendah/sedang
-50 gr maizena
-1/2 sdt vanilla cair
-1/2 sdt pasta mocca
Langkah:
-mixer putih telur dan vanilla cair sampe mengembang kaku,sisihkan
-mixer gula halus,margarin dan mentega sampe benar2 lembut,kecilkan speed mixer,masukkan adonan putih telur,mixer rata
-masukkan terigu dan maizena yg sdh diayak,aduk rata menggunakan spatula,ambil sesendok sayur tambah dgn pasta mocca,aduk rata
-masukkan adonan kedlm pipping bag,semprotkan ke loyang cetakan lidah kucing yg sdh dioles tipis margarin,hias sedikit adonan mocca diatasnya
-panggang di suhu 160' sampe matang kekuningan
-angkat,dinginkan diatas cooling rack,simpan dlm toples kedap udara

07/04/2023

PISANG CRISPY SAOS COKELAT

Bahan :
-7buah pisang raja
-50gr tepung terigu
-2sdm tepung beras
-2sdm gula -
-1/2sdt garam
-1sdm air jeruk nipis
-100ml air
-100gr tepung roti
Bahan saos coklat :
-100ml susu cair
-100gr coklat dcc iris iris
-1sdm margarin
Cara Membuat ;
1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula garam air jeruk nipis dan air aduk rata sisihkan
2. Kupas kulit pisang, biarkan pisang utuh
3. Celupkan pisang di bahan tepung lalu gulingkan di tepung roti, balut sampai rata, lakukan sampai pisang habis, diamkan di kulkas selama 30menit /1jam
4. Goreng pisang di minyak yg panas api sedang kecil, tata pisang di piring sisihkan
5. Rebus susu setelah mendidih masukkan coklat batang aduk sebentar, matikan api, aduk terus sampai coklat leleh, lalu masukan margarin aduk rata
6. Siram di atas pisang goreng, lalu beri topping parutan keju .
Jangan Lupa Like dan Follow untuk mendapatkan update Resep Menarik Lainnya ⬇️⬇️⬇️
Resep Kue Lebaran

07/04/2023

FUKIAN KHAS BANGKA
Oleh :
Bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan
- 2 butir putih telur ayam
- 5 sdm penuh tepung sagu
- 2 siung bawang putih haluskan
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 2 ato 3 blok es batu yg dihaluskan di dlm food chopper bersama daging ikan
Kulit tahu spesial utk membungkus fukien, bisa beli ditoko2
Cara:
1. Campurkan ikan, garam, gula dan lada bubuk serta bawang putih halus dan putih telur trs uleni smp kalis
2. Klo adonan sdh kalis bisa tambahkan sagu, uleni lagi smp rata
3. Siapkan kulit tahu dan gunting, masukkan adonan ke dlm plastik segitiga
4. Gunting ujungnya, semprotkan adonan keatas kulit tahu, gulung dgn lembut
5. Potong serong ato lurus sesuai selera ya, geser ya foto fukian yg sdh dipotong disebelah👉
6. Goreng fukien dlm minyak panas dgn api sedang ya, cpt gosong
Cuka merah tauco:
- 10 cabe merah, 4 siung bawang putih, 2 sdm tauco Bangka cuci air matang tiriskan, secukupnya air jeruk kunci, gula garam secukupnya, dan air matang
Cara:
Rebus cabe sebentar, trs blender bawang putih cabe dan tauco, tambahkan garam dan gula beri perasan air jeruk kunci dan air mateng kekentalan sesuai selera ya
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya😍😘

06/04/2023

Takoyaki
By Nophiaguztin
Bahan adonan :
100 gram Tepung terigu,
1 butir Telur ayam,
Kaldu dashi(me: katsuboshi diblender halus)
1/2 sachet Royco,
1 sdt Saori tiram,
sejumput Garam
1/2 sachet Lada bubuk(ladaku),
350 ml Air matang,
Bahan isi :
Udang kupas,
Bawang prei cincang halus
Bahan saos :
1 sachet Saori teriyaki,
1 sachet Saori tiram,
1 sdm Saos tomat,
1 sdt Gula pasir,
Taburan :
Katsuboshi
Bawang pre, cincang halus
Mayonaise
Langkah :
1. Masukkan bahan adonan ke dalam blender, blender hingga tercampur rata
2. Panaskan wajan, tuang adonan ke dalam wajan, masukkan udang dan bawang prei,
3. Balik adonan, setengah nya, tambahi adonan di samping nya
4. Saos : masukkan semua bahan saos ke dalam teflon, masak hingga mendidih sisihkan
5. Angkat takoyaki taruh di piring saji, oleskan saos diatas nya, lalu mayonaise, taburi dengan bawang prei dan katsuboshi
Ready to eat 🙌

06/04/2023

Chicken kriuk cabe garam
By
Bahan:
350gram dada ayam fillet
1butir putih telur
2 sendok mkn tepung maizena+
1sendok mkn
Bumbu marinated:
3 siung bawang putih(parut)
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2sendok teh penyedap jamur
Tepung pelapis:
4 sendok mkn maizena
2 sendok mkn tepung serbaguna
Bahan taburan:
4 siung bawang putih(cincang)
8 cabe rawit(iris bulat)
2 batang daun bawang(iris")
Sedikit garam dan gula
Cara bikin:
-Potong dadu dada ayam lalu marinated dengan bumbu sampai meresap(me: simpan dlm kulkas -+2jam)
-Campur tepung maizena+ fibercreme lalu balur merata ke potongan ayam.
-Kocok putih telur lalu tuang ke dlm potongan ayam bertepung tadi.balur merata
-Campur maizena dan tepung serbaguna dalam wadah balur merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas",lakukan sampai habis
-Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai golden brown.angkat tiriskan.
-Tumis bahan tabur dengan sedikit minyak sampai wangi lalu bumbui dikit garam dan gula
Tuang potongan ayam aduk rata,angkat.sajikan

Puji Shop

10/04/2023

09/04/2023

09/04/2023

09/04/2023

08/04/2023

08/04/2023

08/04/2023

07/04/2023

07/04/2023

07/04/2023

06/04/2023

06/04/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share