Gold&Cake

07/09/2026

Fantasztikus rendezvény estéjét édesíthettük meg ismét.
Hálásan köszönjük A magyar a nyerő , Magyar Termék Brand-nek a felkérést.

03/09/2026

Kezdődik az iskola. 🫣
Sok kisgyereket örvendeztettünk már meg ilyen ABC-s táblával.
Volt , aki ajándékba kapta, volt, aki maga készítette el.
Most szeptember 26-án ismét alkalom nyílik mézeskalács készítésre a portánkon a Nyitott Porta Napok keretében.
Várunk minden érdeklődőt szeretettel és mézeskalács tésztával. 💝
Esemény linkjét a hozzászólásba teszem.
Gyertek!

🍯Mézédes iskolakezdés📖

Az iskolapadban eltöltött első nap, vagy az új tanév kezdete régen is fontos eseménynek számított egy kisdiák életében. A lelkesedés ösztönzésére, és hogy a jeles alkalom örömteli emlék maradjon, a szülők vagy keresztszülők apró csemegével kedveskedtek a gyermekeknek ezen a napon. A korábbi évszázadokban, amikor a mézeskalács számított a legkedveltebb édességnek, a bábsütők formaválasztékukkal is igyekeztek kielégíteni a piaci igényeket. Ábécéstábla mintázatú termékükről azt tartották, hogy elfogyasztása segíti az írás és olvasás készségének elsajátítását. (Gondoljunk csak a „falja a betűket” kifejezésünkre, ami szintén az evés=befogadás=tanulás értelmével áll összefüggésben.)
A régi iskolai falitáblákat idéző alakot gyakran angyalmotívummal díszítették. Az angyal szinte őrködött a tábla (s ezáltal a tanulás) felett, ami azt az érzést kelthette, hogy az ilyen mézeskalács fokozottabban fejti ki jótékony hatását. Ábécés mézeskalácsokkal szívesen jutalmazták is a diákokat, ha jó eredményt értek el a tanulásban.
A bábsütők a falapba vésett negatív mintába nyomkodták a nyers tésztát, majd a fából kiütötték, tepsire helyezve állni hagyták, végül kisütötték. Az így készült mézeskalács szépen kiadta a motívumot, ezért más díszítésre nem is volt szükség, legfeljebb egy kis fényt adtak neki.

T. Városi Ágnes
néprajzos muzeológus

Kép: Ábécés táblát ábrázoló mézeskalácsforma a győrszentmártoni Komondi-műhelyből. 19. század második fele. (XJM N 62.93.23., Fotó: Tanai Csaba Taca)

20/08/2026

Ha ünnep, akkor ajándék.
A Vidéki Élet Magazintól nekünk.
Tőlünk pedig Nektek, kedves követők.
Legyen áldott minden magyar mai napja!

Van, aki tudatosan épít karriert, lépésről lépésre megtervezve, merre szeretne eljutni. És van, akit valahogy mindig megtalál a következő lehetőség. András és

18/08/2026

128 nap van még karácsonyig. 🎄
Ideje elkezdeni a készülődést. 😜

17/08/2026

Hiába, a szögletes torta az új trend. 👩‍❤️‍👨🤍💝🎂

16/08/2026

Időnként szülinapi torták is készülnek a műhelyben az esküvői szezon derekán is.

11/08/2026

Új álmok, új tortaformák.

10/08/2026

Tortáink

08/08/2026

Tortáink

07/08/2026

Tortáink