GazdaPék Kovászos Műhely

Kezdolap
Magyarország
Mártély
GazdaPék Kovászos Műhely

A búzát kísérjük az útján:
Bio gabonát termesztünk
Astrié köves malmon őröljük
végül kovászos kenyeret sütünk belőle. Előrendelés:
www.gazdapek.hu

A 3 ősi mesterség együttesen adják az egyedülálló GazdaPék minőséget.

14/09/2026

A Kisbirtokon 🏡 elkezdett érni a körte is. 🍐
Aszaltunk is belőle egy adagot és egy igazán pikáns, új termék már tesztelésre is került a hétvégén. 😋🧪

Mielőtt elárulnánk, hogy pontosan mi is volt az:

Írjátok meg kommentben hogy ti milyen termékben és milyen ízekkel/alapanyagokal párosítva tudnátok elképzelni az aszalt körtét? 🤔 Hogy ízlene a legjobban Nektek kedves Vásárlóink? 🤗

🤫 P.S.: A pénteki piacon későn érkezőknek mondom:

Most kell becsatlakozni: Még lehet válogatni a finomabbnál finomabb valódi kovásszal készült kenyér különlegességekből ;)

Hogy biztos a kedvencedet kapd, itt add le a rendelésed ✌🏻🍞🥖

www.gazdapek.hu

07/09/2026

"Aszalt fügés- diós mikor lesz rendelhető?" 🤔

Jelentem ez is megvan! 🫡

Akár a mai (hétfői) piacra tudtok rendelni limitált darabszámban.
A recepten kicsit igazítottunk, hogy könnyebb/lazább legyen a bélzet. 😋
Remélhetőleg sokatok tetszését elnyeri majd. 🤗

Előrendelés - akár a mai piacra is még:

www.gazdapek.hu

🌾💚🍞

03/09/2026

ASZALT FÜGÉS-DIÓS A PÉNTEKI PIACON 🥳

Tudjátok, hogy őröl egy jó köves malom?

Lassan...

Nálunk nem csak a szó szoros értelmében forog az Astrié lassan, hogy a búza minden értékes részét megőrizze, hanem átvitten is "lassan őrölnek a malmok" ⏳😁, de így hét végére csak összejön az ismétlés. 🤗

Tehát aki időben jön holnap a Lidl-höz, az bizony tud vinni az esti borozások elengedhetetlen csemegéjéből a GazdaPék aszalt fügés-diósából 😋

27/08/2026

A TEGNAPI NAP MARGÓJÁRA

Megható és egyben nagyon megtisztelő volt tapasztalni, hogy ilyen sokan jöttetek a tegnapi piacos napunkra a nagy meleg ellenére. 🥵
Valakit kérdeztem, hogy hányan voltak előtte, és azt mondta 6-an. 😯
Tudom, hogy màs helyeken ez "smafu", de nekem személy szerint rettentően megtisztelő és jó érzésekkel tölti meg a szívem, hogy ezek szerint nem hiába való az erőfeszítés és az eredeti szándék, hogy "valami igazán jót adjunk Nektek", akkor az megérkezni látszik. 🤗

Köszönöm mindenkinek a türelmét 🙏🏻, hogy a nagy melegben kijött és türelmesen kivárta tegnap a sorát. Ha ez rendszeresen előfordulna, akkor természetesen kitaláljuk, hogy hogyan gyorsítsunk a kiszolgáláson. (Magam részéről próbáltam pörögni, amennyire tudtam :D )

Tudom, hogy sokan kenyér nélkül, csak kóstolóval tértetek haza, épp ezért gyorsan megnyitottam a jövő heti napokat, így tudtok rendelni a kedvenceitekből ✅

www.gazdapek.hu

Köszönjük a megtisztelő bizalmatokat 🫶🏻

25/08/2026

✅ Vegyszermentes
✅ Helyi
✅ Szezonális

Ezek a jelzők mindenképpen illenek a mai nap kísérleti jelleggel bedagasztott kenyerünk töltelékére.

Találkozzunk a holnapi (szerdai) piacon a Lidl parkolónal, vagy Mártélyon! Kóstoljatok belőle és beszéljünk róla, hogy ízlett, milyen irányba vigyük tovább. 🫶🏻😉

24/08/2026

Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy a Városi Ünnepség során a GazdaPék Kovászos Műhely kenyere került megszentelésre. ⛪

Antal Imre Plébános Úr kenyérről megosztott gondolatait nagyon találónak és aktuálisnak éreztem 🤔

Érdemes nem "magától értetődőnek, és alapvetőnek" gondolnunk a mindennapi kenyerünket, hogy az mindenegyes nap rendelkezésre áll és táplál bennünket.
Nem volt ez mindig így, és több tényező kapcsán úgy érzem, hogy nem is garantált ez hosszú távon.

Ugyanakkor azt is elmondta, hogy a kenyérben mindig ott van a remény, hisz ahogy az alapanyaga a gabona évről évre "megújul", így természetesen a kenyér is. ♻️

Mi pont ezzel a reménnyel telve vetjük, aratjuk, őröljük a búzát és sütjük tovább Nektek a kovászos kenyereket és hálásak vagyunk, hogy Veletek közösen járhatjuk ezt az utat. 🙏🏻🫶🏻

(Képek forrása: Hódpress, illetve Hódmezővásárhely Város Gyorshírszolgálata)

23/08/2026

Ti milyennek találjátok a mai sütést? 🤔 👀

Személyes véleményem szerint igazi gyönyörűségek formálódtak Kis Péter kollégánk kezei között. Köszönöm neki 🙏🏻

Ma, a Borfesztivál utolsó napján Ti is el tudjátok mondani a véleményeteket nekünk a kenyereinkről.
Ha tetszik, akkor Peti kollégámnak személyesen, hisz ma ő lesz az árusítás során a társam. 🤜🏻🤛🏻

Kenyérválasztékunk a mai napra:

✅ sima
✅ négymagvas
✅ fekete szezámos
✅ aszalt paradicsomos

Mindegyik termékünk kivétel nélkül természetes kovásszal készül 💚,
Nincs a folyamat egyetlen pontján sem élesztő. ❌
Hosszú érlelésűek a tésztáink ⏳, a saját bio gabonánkból. 🌾
Sok-sok munkával és odaadással 🤗

Még most is tudtok előrendelni (most már akár jövő hétre is):

www.gazdapek.hu

P.S.: Aki időben jön, annak biztosan jut egy szelet fincsi focaccia is 🍅🫒😉

21/08/2026

🍅 Dél-alföldi napérlelte paradicsom
🫒 Mediterrán oliva
🌿 Egy kis rozmaring a kertből
és mint mindig a saját természtésű 🌾 bio búzánkból, 100% természetes kovásszal 💚

Ez a GazdaPék Focaccia! 🤗

Ha most megszólalt a pocakod😮, és összefutott a nyál a szádban 🤤, akkor találkozzunk ma, vagy a következő napokban a Vásárhelyi Kossuth téren, 16:00-tól egészen késő estig a GazdaPék standjánál 🍷✌🏻

U.i.: A darabszám limitált 😉

18/08/2026

A nemzetközi helyzet egyre fokozódik 🦤 de ha nem is a nemzetközi, de a lokális mindenképp! :)
Gőzerőkkel készülünk 💪🏻
A XX. Vásárhelyi Borfesztiválra 🍷🥂

Mi ott leszünk végig, gyertek Ti is!

Előrendelés továbbra is: www.gazdapek.hu 🥖🍞🤗

16/08/2026

1000 követő - ez bizony egy mérföldkő 🪨ami mellett nem megyünk el csak úgy szó (meg közös Csapatkép) nélkül 🙃

Bízunk benne, hogy ez csak a kezdete egy izgalmas, felemelő közös utazásnak, ugyanakkor mi már így is örülünk! 🧭

Mert bizony még ha saját termelésből származó, bio alapanyagból, igazi kovásszal is süt az ember fia nap, mint nap, akkor is csak úgy kapnak értelmet ezek a nemes erőfeszítések, ha van, aki jó szívvel megeszi azt a kenyeret. 🥰

Szóval kedves Vásárlóink, hálával adózunk Nektek. 🙏🏻🤍
Megtisztelő, hogy Velünk vagytok és időről időre a GazdaPék kovàszos kenyér mellett teszitek le a voksotokat.✌🏻

Egy mérföldkőhöz értünk, de a kezdeti gondolat töretlenül aktuális:

Azért dolgozunk, hogy "Valami Igazán Jót" adhassunk Nektek 🤗

Cím

Tanya 109
Mártély
6636

Telefonszám

+36706663092

Weboldal

http://www.gazdapek.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni GazdaPék Kovászos Műhely új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.