KidsFun

15/09/2019

Lekváros piskóta

6 tojás
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt

Barack lekvár
Porcukor a tetejére

Válasszuk szét a tojásokat, ahol a sárgájához tegyük hozzá előbb a cukrot, majd a lisztet. Külön edényben készítsünk kemény habot a tojás fehérjéből. A két komponenst keverjük óvatosan össze és tegyük utána egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.

Süssük légkeverés nélkül 180 fokon 15 percig a tésztát.

Mikor kész még melegen kenjük meg lekvárral és tekerjük fel. Porcukorral hintsük meg a tetejét.

Jó étvágyat! 🤗

27/01/2019

Zabpelyhes Almás keksz (Rózsa néni féle)

120g zabpehely
150g olvasztott margarin
180g cukor (fele barna cukor is lehet)
1 tojás
Fél csomag sütőpor
200g liszt
1 alma (hámozva, apró kockára vágva)
Őrölt fahéj

Keverjük össze a tojást a cukorral és az olvasztott margarinnal. Ehhez adjuk apránként a sütőporos lisztet, majd a végén a zabpelyhet és a fahéjjal beszórt alma kockákat.

Légkeverés nélkül süssük a kekszeket 180 fokon kb. 18-20 percig.

Jó étvágyat! 😊

30/09/2018

Chocolate Chip Cookies 🇺🇸

Száraz hozzávalók:

1 bögre liszt (120 g)
3/4 bögre tészta süteményliszt (95 g)
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor

Nedves hozzávalók:

2 evőkanál szoba hőmérsékletű víz
1 bögre barna cukor
1/2 bögre fehér cukor
225 g olvasztott vaj
2 teáskanál vanília kivonat
1 egész tojás
1 tojás sárgája

200 g chocolate chips

Keverjük össze előbb a száraz hozzávalókat, majd tegyük félre. Ezek után jöhet a nedves hozzávalók összekeverése robotgéppel. Mikor egynemű, kedzjük el hozzá keverni a száraz keveréket. Eddig a pontig dolgozhatunk robotgéppel. Majd mikor kész a massza, fakanál segítségével keverjük hozzá a csoki darabkákat.

1 órát pihentessük hűtőben sütés előtt.

Sütés: 180 fokon előmelegített sütőben (nem légkeveréssel). Sütési idő 14 perc.

Egyszerre kb. 9 halmot csináljunk a sütőpapírral kibélelt tepsin és úgy süssük a kekszeket.

Jó étvágyat!! ✌️🇺🇸🗽

21/07/2018

🇺🇸 Amerikai palacsinta 🇺🇸

Hozzávalók 4 személyre

225g finomliszt
1 egész tojás
3 dl tej
1 cs. sütőpor
3 ek. cukor
1 cs. vaníliáscukor
1 ek. napraforgó olaj

Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban úgy, hogy valamennyi lisztet és tejet tartsunk vissza és csak a második körben adjuk hozzá a masszához. Kész is az alap! 😊

Süssük lassú tűzön készre a palacsintákat serpenyőben úgy, hogy akkor fordítsuk meg őket mikor már az alja elválik az edénytől, de még lehet a teteje kicsit folyós. Csak gyorsan és ügyesen!! 💪😀🇺🇸

Jó étvágyat a hétvégi reggelihez!! 🍽🥛🥞

15/07/2018

Meggyes sütemény

Hozzávalók:

1 üveg magozott meggykompót vagy ennek megfelelő mennyiségű friss meggy
1 e.k. citromlé
35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
1 vaníliáscukor
4 tojás
1,5 dl tej
17,5 dkg Rama margarin

A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, a vaníliáscukrot, a sütőport, a lisztet és a tejet.
Margarinnal és liszttel kikent tepsibe öntjük a masszát és rászórjuk a meggyet. 180 fokon 50 percig sütjük.

Jó étvágyat!!

07/07/2018

Mit gondolok az nem lényeges. Mindig az lesz az érdekes, hogy Benned olvasóban milyen gondolatokat indítok el. Jó böngészést a tartalmak között!

21/04/2018

01/04/2018

Húsvéti Répa Torta (bögrés)

Hozzávalók:
4 egész tojás
1,5 bögre liszt
1 bögre étolaj
1,5 bögre cukor
2 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál só
50 dkg reszelt répa

Elkészítés:
A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és étolajjal keverjük ki egy tálban. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, fahéjat és sót. Ha elkészült a két tálban a hozzávaló, akkor keverjük össze ezek tartalmát. Mikor kész, mehet hozzá a reszelt répa is. Olajozott és morzsával kiszórt tepsibe tesszük a nyers tésztát és légkeverés esetén kb. 25 percig sütjük 175 fokon, míg légkeverés nélkül a sütési idő 50-55 perc!

Nagyon kellemes húsvéti ünnepeket! 🐣🐰🌼

05/01/2018

Isler, Linzer (Adri Nagyi recept)

Hozzávalók: 4 egész tojás, 30 dkg porcukor, 1 kg liszt, 40 dkg Rama, 2 cs. sütőpor, 2 vaníliás cukor

Elkészítés: Szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá a sütőport és a vaníliás cukrot. Majd hozzáadjuk a Rama margarint, addig morzsoljuk a tenyerünk között, míg teljesen sima nem lesz (nem lesznek nagy Rama darabok benne).

A 4 tojást habosra kell kikeverni és hozzá kell adagolni a porcukrot. Ezt hozzáöntjük a lisztes keverékhez és összegyúrjuk az egészet.

Kinyújtjuk és szaggatjuk a kész tésztát. Sütés 180 fokon légkeverés nélkül, ahol 10-15 perc a szaggatott forma sütési ideje. Miután kihűltek utána lehet lekvárral összeregasztani a két felet.

Csokimáz: 50 dkg porcukor, 4 evőkanál kakaópor. Ezt a két összetevőt összekeverjük, majd hozzáadunk 4-5 evőkanál forró vizet. Összekeverés után mehet a tűzre és összefőzzük a csoki mázt úgy, hogy kb. 5 percig forraljuk. Majd félrehúzva hozzáadunk 6-8 dkg Rama margarint és összekeverjük. Kész a máz. 😉

Köszönöm szépen, Adri! ❤

05/08/2017

Gofri recept

20 dkg Rama
20 dkg cukor
3 tojás
1/2 liter tej
50 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelve

Első lépésben keverjük össze a tojást, cukrot és az olvasztott Ramat, úgy hogy a Rama egy része a sütő forma kenésére is szolgál. Ez utóbbi mehet külön edénybe. Mehet az összekevert masszába a vaníliás cukor is. A lisztet és a sütőport külön keverjük össze. A két kikevert tételt ezek után össze lehet keverni. Legvégül következik a tej, ami egy könnyed tésztává formálja az egészet. Ezek után még belekerül a tésztába a citrom reszelt héja és kész. A tészta kisüthető gofri sütöben. A sütőlapot ne felejtsük el átkenni minden sütés előtt egy kis vajjal.

Jó étvágyat minden gyermeknek és felnőttnek!! ;)