13/10/2025
🥖Október 16-án a Kenyér Világnapját ünnepeljük – számunkra ez nemcsak egy nap a naptárban, hanem mindennapi küldetés.
A JÓkenyérnél minden kenyerünk kovásszal készül – immár több mint 30 éve.
A kovászt Ludwig Klára és férje Baden-Badenből hozta haza, és azóta is ez adja kenyereink lelkét. 💛
Kenyereink különlegessége, hogy többségében teljes kiőrlésű búza- és rozslisztből készülnek, teljes kiőrlésű rozskovásszal – ami ritkaság, és a szervezeted is hálás érte.
A rozskovász természetes módon lassabban felszívódó szénhidrátokat, több rostot és ásványi anyagot biztosít, így támogatja az egyenletes vércukorszintet és a jó emésztést.
A lisztet saját malmunkban, frissen őröljük, hogy megőrizzük a gabona természetes vitaminjait és ásványi anyagait – mindazt, amit az ipari feldolgozás gyakran elvesz.
Emellett bőkezűen használunk magvakat – lenmagot, napraforgót, zabpelyhet, tökmagot –, amelyek értékes növényi fehérjékkel és egészséges zsírokkal gazdagítják kenyereinket. 🌾
Minden szeletben ott van a természet, a tudatosság és a szakértelem, mert számunkra a kenyér nemcsak étel, hanem az élet egyik legegyszerűbb, mégis legfontosabb tápláléka. 🤎
Lapozd végig, és fedezd fel, milyen kenyerek készülnek nálunk – mindegyik egy kicsit más, de mindet szívvel-lélekkel sütjük.
