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15/01/2018

天氣乾燥，喉嚨乾涸，是時候煲這個簡單又好飲的雪梨糖水，潤一潤

以下是2至3人分量:
雪梨 – 2 / 3 個 – 不要芯，連皮切，備用
雪耳 – 1個 / 隨自己喜好
南北杏 – 約 1 / 2 兩
紅棗 – 5 粒 / 隨自己喜好
白合 –約 1 / 2 兩
杞子 --約 1 / 2 兩/ 隨自己喜好

凍水落以上材料，水滾後轉中慢火再煲 30 分鐘，放冰糖，冰糖溶後，清潤糖水便可飲用

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