Studio Pretzels

Studio Pretzels Cookery - Baking - Event
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🎈🎈🎈仲有今個星期六及星期日,明後兩天【Studio Pretzels要畢業之小小嘅賣物會💰⚖️🧺】💬因整理需時,今個星期會添加部份模具、少量材料、烘焙包裝及小小小量機器等等,有興趣可以過嚟睇吓!🗓️日子及時段如下🕰️2月9日(SUN), ...
14/02/2025

🎈🎈🎈仲有今個星期六及星期日,明後兩天
【Studio Pretzels要畢業之小小嘅賣物會💰⚖️🧺】

💬因整理需時,今個星期會添加部份模具、少量材料、烘焙包裝及小小小量機器等等,有興趣可以過嚟睇吓!

🗓️日子及時段如下🕰️
2月9日(SUN), 1:00pm-6:00pm ✅完成
2月15日(SAT), 12:00nn-6:30pm ✅完成
2月16日(SUN), 12:00nn-6:30pm ✅完成
💬暫定以上日子時間、如有任何更新會在此公告
🛍️請自備購物袋
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🙇🏼‍♀️敬請親臨參觀,恕不能查詢貸存及價錢⭐️
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Cyan:” 之後嘅日子有多工具模具我哋唔需要咁多數量,但其實我們保養得好好的有啲直頭係新嘅未用過,除咗工具我哋仲有少量食材同全新烘焙成品包裝,或者你同我傾吓偈都得㗎~!所以就訂咗幾個日子做賣物會各位同學仔可以上嚟睇吓,或者過嚟同我哋傾吓偈Farewell呢個陪住咗我同大家咁多個寒暑嘅烘焙好地方🫶🏻”

【Studio Pretzels要畢業之小小嘅賣物會💰⚖️🧺】 Cyan:” 之後嘅日子有多工具模具我哋唔需要咁多數量,但其實我們保養得好好的有啲直頭係新嘅未用過,除咗工具我哋仲有少量食材同全新烘焙成品包裝,或者你同我傾吓偈都得㗎~!所以就...
07/02/2025

【Studio Pretzels要畢業之小小嘅賣物會💰⚖️🧺】

Cyan:” 之後嘅日子有多工具模具我哋唔需要咁多數量,但其實我們保養得好好的有啲直頭係新嘅未用過,除咗工具我哋仲有少量食材同全新烘焙成品包裝,或者你同我傾吓偈都得㗎~!所以就訂咗幾個日子做賣物會各位同學仔可以上嚟睇吓,或者過嚟同我哋傾吓偈Farewell呢個陪住咗我同大家咁多個寒暑嘅烘焙好地方🫶🏻”

🗓️日子及時段如下🕰️
2月9日(SUN), 1:00pm-6:00pm
2月15日(SAT), 12:00nn-6:30pm
2月16日(SUN), 12:00nn-6:30pm
💬暫定以上日子時間、如有任何更新會在此公告🙇🏻‍♀️
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【Studio Pretzels要畢業了🎓】Cyan: “經過十多個寒暑,有笑有淚,好感恩地想喺度同大家講聲多謝。無論係喺呢度初嘗試烘焙嘅或精進手藝嘅你,定係嚟互相切磋嘅你,多謝你曾經喺呢度陪我地睇過最美嘅日落,說說笑笑一個下午。萬般不捨得...
05/02/2025

【Studio Pretzels要畢業了🎓】

Cyan: “經過十多個寒暑,有笑有淚,好感恩地想喺度同大家講聲多謝。無論係喺呢度初嘗試烘焙嘅或精進手藝嘅你,定係嚟互相切磋嘅你,多謝你曾經喺呢度陪我地睇過最美嘅日落,說說笑笑一個下午。萬般不捨得暫停教學部份,但人生需要兼顧的事情很多,想學習的很多,要發展的還有更多,時間有限總要不斷跳出Comfort Zone令自己進步~!有不少嘅同學仔慢慢成為咗我相識多年嘅朋友,睇住大家各方面成長,除咗學習烘焙之外,還會跟我分享大家的生活 💙

工作坊部份快將畢業了,嚟緊將會舉行一個小小嘅賣物會(有啲工具啦,有啲材料啦),有興趣嘅朋友仔記得留意住,或者你同我傾吓偈都得㗎~!

說了再見,定會再見。
呢個專頁將會換個方式同大家繼續分享美食歷程,Stay Tuned 😘

Cyan:”剛好經過見到佢!影返張相俾大家睇啦~”呢個英國品牌,真係有得賣㗎!不過就要大間先至有~~三文治曲奇禮盒工作坊當中有呢款”意式榛子朱古力夾心奇 Chocolate Baci Di Dama “,原來好多同學仔對佢係最陌生,點知試食...
03/02/2025

Cyan:”剛好經過見到佢!影返張相俾大家睇啦~”
呢個英國品牌,真係有得賣㗎!不過就要大間先至有~~

三文治曲奇禮盒工作坊當中有呢款”意式榛子朱古力夾心奇 Chocolate Baci Di Dama “,原來好多同學仔對佢係最陌生,點知試食咗之後覺得佢竟然係CP最高! 😅

鬆脆版Nutella榛子朱古力醬版曲奇~ 不過味道就比較大人向啲少甜可可味亦都夠濃🥰

2025賀年工作坊🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥🐔突發執雞位兩個~整好剛剛到過年~日期及時間:1月12日(SUN), 3:30pm-6:30pm 🈵1月25日(SAT), 3:00pm-6:00pm 🐔 餘少量名額剛剛週末上堂成...
23/01/2025

2025賀年工作坊🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥🐔突發執雞位兩個~整好剛剛到過年~

日期及時間:
1月12日(SUN), 3:30pm-6:30pm 🈵
1月25日(SAT), 3:00pm-6:00pm 🐔 餘少量名額

剛剛週末上堂成個朝早都充滿着斑蘭葉嘅香氣💚配上濃厚椰漿做出翡翠玉石般嘅天然色同紋路,🟣加上紫玉(紫色白玉丸子)配搭,自用及招呼親朋送禮盡顯氣派,比起傳統椰汁年糕,無論造型同味道都更上一層樓✨紫玉丸子🍡可以做埋團年飯甜品快捷食譜🥳

棗皇糕用上新疆大紅紅棗,香氣醇厚,有安神滋潤增強免疫系統嘅特別功效,令大家元氣滿滿!另外用上過時過節先搵到正貨增城片糖,清香蔗糖味先至襯得足料古法配方~! 過年前仲有少量名額,快手報名呀!

內容:
- 兩款糕點實習
- 詳細講解材料處理,棗泥製作及糕粉黃金比例材及選材詳解
- 新鮮斑蘭汁萃取,選材詳細講解及子紫玉丸子
成品:
古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥足一斤多裝各一盒 💚

導師: Cyan老師
查詢/報名方法👇🏻
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📲whatsapp傳送門: https://wa.me/message/KDY5BCHR4OGVO1
📧電郵:請將所有報名者姓名同聯絡電話電郵至[email protected]
🎈注意私信不能接受報名或查詢名額空缺,請直接whatsapp/電郵查詢🙏🏻

👶🏻復刻兒時回憶👇🏻👇🏻2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟細個過年(小偏)阿媽一定會買芋蝦  #年齡敗露,食落好香口又有濃濃嘅芋頭味;而家已經好少見,原來真係唔多地方仲有得賣,最近亦有YT媒體報道~!🥹不過唔緊要,因為自己...
21/01/2025

👶🏻復刻兒時回憶👇🏻👇🏻
2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟

細個過年(小偏)阿媽一定會買芋蝦 #年齡敗露,食落好香口又有濃濃嘅芋頭味;而家已經好少見,原來真係唔多地方仲有得賣,最近亦有YT媒體報道~!
🥹不過唔緊要,因為自己整 #其實唔難 ,家庭式都有家庭式嘅製作,唔洗咁多工具/工序,輕鬆還原過年美食😋😋

日期及時間:
1月18日(SAT), 3:30pm-6:30pm 🈵
1月26日(SUN), 10:30am-1:30pm

呢幾日天氣夠凍,過年前有呢啲天氣可以容易買到夠粉糯嘅芋頭,自家製作芋蝦除咗性價比高之外,自己處理嘅炸油點都新鮮D😌 炸出嚟脆口唔會有油味存放,當然可以留到過年啦~ (過年前大家忍唔住口食晒就另計啦)不過呢個”中式2童星點心麵”(小編個人覺得係芋蝦應該量產的成為常規零食🤣)

內容:
- 詳細講解材料準備及製作示範
- 家鄉臘味芋頭糕(實習)
- 五香繡球芋蝦(實習)
每位學員成品:
家鄉臘味芋頭糕1斤多庄壹盒
五香繡球芋蝦8-10個

導師:Cyan老師
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🌟🔗🌟🔗🌟

🧧2025 賀年美食工作坊🎊
🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑斕椰汁年糕 🥥

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1001385485359074&id=100064628954262

小編💬: Cyan 除咗”蒸糕all the way” (自己key返聖誕歌😂)🎤仲有為大家過年前太忙嘅同學仔,默默趕製佢哋嘅賀年禮盒… #邊個叫新年同聖誕咁近啦 #以上只係少部份 #布列塔尼酥餅  #格仔曲奇 🧈🧈🧈
19/01/2025

小編💬:
Cyan 除咗”蒸糕all the way” (自己key返聖誕歌😂)🎤
仲有為大家過年前太忙嘅同學仔,默默趕製佢哋嘅賀年禮盒…

#邊個叫新年同聖誕咁近啦
#以上只係少部份
#布列塔尼酥餅
#格仔曲奇
🧈🧈🧈

2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟芋蝦富翁是這樣煉成的~~~~日期及時間:1月18日(SAT), 3:30pm-6:30pm 🈵1月26日(SUN), 10:30am-1:30pm 呢幾日天氣夠凍,過年前有呢啲天氣可以容易...
18/01/2025

2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟

芋蝦富翁是這樣煉成的~~~~

日期及時間:
1月18日(SAT), 3:30pm-6:30pm 🈵
1月26日(SUN), 10:30am-1:30pm

呢幾日天氣夠凍,過年前有呢啲天氣可以容易買到夠粉糯嘅芋頭,自家製作芋蝦除咗性價比高之外,自己處理嘅炸油點都新鮮D😌 炸出嚟脆口唔會有油味存放,當然可以留到過年啦~ (過年前大家忍唔住口食晒就另計啦)不過呢個”中式2童星點心麵”(小編個人覺得係芋蝦應該量產的成為常規零食🤣)

內容:
- 詳細講解材料準備及製作示範
- 家鄉臘味芋頭糕(實習)
- 五香繡球芋蝦(實習)
每位學員成品:
家鄉臘味芋頭糕1斤多庄壹盒
五香繡球芋蝦8-10個

導師:Cyan老師
查詢/報名方法👇🏻
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🧧2025 賀年美食工作坊🎊
🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑斕椰汁年糕 🥥

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過年前仲有機會做定多一個王牌禮盒食譜⭐️夾啱時間就唔好錯過啦應該係最後一課啦! 🎁手工香脆咸曲奇禮盒工作坊🛍️ 日期及時間:1月19日(SUN), 10:00am-1:00pm 🏃🏻‍♀️💨餘少量名額一聽到曲奇,通常會馬上聯想到係甜甜的;咸...
15/01/2025

過年前仲有機會做定多一個王牌禮盒食譜⭐️夾啱時間就唔好錯過啦應該係最後一課啦!

🎁手工香脆咸曲奇禮盒工作坊🛍️

日期及時間:
1月19日(SUN), 10:00am-1:00pm 🏃🏻‍♀️💨餘少量名額

一聽到曲奇,通常會馬上聯想到係甜甜的;咸曲奇你都食過嗎?今次Cyan除了突破大家對曲奇嘅印象,老師設計左四款口味帶大家來個小旅行,包括東瀛遊竹碳櫻花蝦、寶島遊肉鬆芝麻海苔,本地遊黃金鹹蛋煙肉,仲有意國芝士洋蔥,帶住你大家嘅味蕾去周遊列國,種種滋味抗拒不了,大家唔使揀試邊種口味先因為一次過就學晒四款口味~ 要喺屋企重造亦唔困難,絕對係送禮自用首選🙌🏻

內容:
詳細講解鹹曲奇製作技巧及材料,口味包括:
·竹炭杏仁櫻花蝦🦐
·黃金鹹蛋黃煙肉🥓
·海苔芝麻肉鬆🍘
·洋蔥芝士🧀
特調配方有效率製作出多款口味曲奇
詳細講解烘焗技巧,無添加常溫保存保持鬆脆曲奇。
每位學員成品為曲奇禮盒一份,四款口味約40-50塊(視乎切割大小及厚薄)

費用:HKD 750
導師:Cyan老師
查詢/報名方法👇🏻
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🌟🔗🌟🔗🌟

🧧2025 賀年美食工作坊巡禮🎊
🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑斕椰汁年糕 🥥
🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟
🎎足料瑤柱臘味蘿蔔糕及養生桂圓薑汁千層糕🥓
🍬宇治抹茶草莓杏仁牛軋糖、巧克力紅莓榛果牛軋糖及蔥軋餅
傳送門🚪 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=974228701408086&id=100064628954262

🍪三文治曲奇禮盒工作坊 Sand Cookies Deluxe
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2025賀年工作坊🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥剛剛週末上堂成個朝早都充滿着斑蘭葉嘅香氣💚配上濃厚椰漿做出翡翠玉石般嘅天然色同紋路,🟣加上紫玉(紫色白玉丸子)配搭,自用及招呼親朋送禮盡顯氣派,比起傳統椰汁年糕,無論造型同味道都更...
13/01/2025

2025賀年工作坊🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥

剛剛週末上堂成個朝早都充滿着斑蘭葉嘅香氣💚配上濃厚椰漿做出翡翠玉石般嘅天然色同紋路,🟣加上紫玉(紫色白玉丸子)配搭,自用及招呼親朋送禮盡顯氣派,比起傳統椰汁年糕,無論造型同味道都更上一層樓✨

棗皇糕用上新疆大紅紅棗,香氣醇厚,有安神滋潤增強免疫系統嘅特別功效,令大家元氣滿滿!另外用上過時過節先搵到正貨增城片糖,清香蔗糖味先至襯得足料古法配方~! 過年前仲有少量名額,快手報名呀!

日期及時間:
1月12日(SUN), 3:30pm-6:30pm 🈵
1月25日(SAT), 3:00pm-6:00pm 🏃🏻‍♀️💨餘少量名額

內容:
- 兩款糕點實習
- 詳細講解材料處理,棗泥製作及糕粉黃金比例材及選材詳解
- 新鮮斑蘭汁萃取,選材詳細講解及子紫玉丸子
成品:
古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑蘭椰汁年糕 🥥足一斤多裝各一盒 💚

導師: Cyan老師
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2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟呢幾日天氣夠凍,過年前有呢啲天氣可以容易買到夠粉糯嘅芋頭,自家製作芋蝦除咗性價比高之外,自己處理嘅炸油點都新鮮D😌 炸出嚟脆口唔會有油味存放,當然可以留到過年啦~ (過年前大家忍唔住口食晒...
10/01/2025

2025賀年工作坊 🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟

呢幾日天氣夠凍,過年前有呢啲天氣可以容易買到夠粉糯嘅芋頭,自家製作芋蝦除咗性價比高之外,自己處理嘅炸油點都新鮮D😌 炸出嚟脆口唔會有油味存放,當然可以留到過年啦~ (過年前大家忍唔住口食晒就另計啦)不過呢個”中式童星點心麵”(小編個人覺得係芋蝦應該量產的成為常規零食🤣)

日期及時間:
1月18日(SAT), 3:30pm-6:30pm
1月26日(SUN), 10:30am-1:30pm

芋蝦其實無蝦的~因為造型而命名的,我想點解會越賣越貴?比較出名嘅老店真係幾百蚊斤🙀主要因為手工製作,其實材料處理並不困難,要做到香脆耐放,係有秘技喔!唔使等過時過節先至出去捱貴貨啦~!既然處理得芋頭就自然唔少得家鄉風味芋頭糕!煎起後外表香脆,內裏芋頭又香又綿,偏偏就係質感最難控制!

內容:
- 詳細講解材料準備及製作示範
- 家鄉臘味芋頭糕(實習)
- 五香繡球芋蝦(實習)
每位學員成品:
家鄉臘味芋頭糕1斤多庄壹盒
五香繡球芋蝦8-10個

導師:Cyan老師
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🌟🔗🌟🔗🌟

🧧2025 賀年美食工作坊巡禮🎊
🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑斕椰汁年糕 🥥
🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟中心
🎎足料瑤柱臘味蘿蔔糕及養生桂圓薑汁千層糕🥓
🍬宇治抹茶草莓杏仁牛軋糖、巧克力紅莓榛果牛軋糖及蔥軋餅
🎁手工香脆咸曲奇禮盒🛍️

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🍪三文治曲奇禮盒工作坊 Sand Cookies Deluxe
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📣三文治曲奇禮盒工作坊 Sand Cookies Deluxe 🌟1月份最後加場📣📣 週末仲有少量位置夾啱時間要快手啦! 時間及日期:11月17日(SUN), 1:00pm-5:00pm  🈵11月23日(SAT), 2:30pm-6:30...
09/01/2025

📣三文治曲奇禮盒工作坊 Sand Cookies Deluxe
🌟1月份最後加場📣📣 週末仲有少量位置夾啱時間要快手啦!

時間及日期:
11月17日(SUN), 1:00pm-5:00pm 🈵
11月23日(SAT), 2:30pm-6:30pm🈵
11月30日(SAT), 2:00pm-6:00pm 🈵
12月5日(THUR), 10:00am-2:00pm 🈵
12月14日(SAT), 10:00am-2:00pm🈵
12月15日(SUN), 2:30pm-6:30🈵
12月29日(SUN), 1:00pm-5:00pm 🈵
1月11日(SAT), 2:00pm-6:30pm 🌟加場
1月19日(SUN), 2:00pm-6:30pm 🌟加場
*包裝需時直至課堂完成為止

包裝女工上線,同學仔都每次覺得呢一個成品係有點兒誇張🙈
希望大家可以呢兩個月過時過節嘅時候都做到精美甜點同親友相聚時開心分享,為咗方便送禮,我哋今次都安排咗各款曲奇都係獨立包裝,同學大贊無論味道同個靚樣都係大方得體絕對不輸書日本買嘅手信🙌🏻

內容:
1)布列塔尼酥餅•蘭姆酒漬果乾夾心 Sablés Breton • Rum Fruit Butter Sand Cookies 🍹🫐🍓
2)海鹽焦糖布蕾奶肉蘋果夾心 Cream Brulee • Caramelized Apple Butter Sand Cookies 🍮🍎
3)雙重開心果奶油 Rich Pistacchio Crunchy Butter Sand Cookies 💚
4)芝芝楓糖煙肉合桃 Sesame Sablés • Maple Walnut Bacon Creamcheese Sand Cookies 🧀
5)意式榛子朱古力夾心奇 Chocolate Baci Di Dama 🍫🇮🇹
🎁成品: 1)-4) 每款各六件,5)約10至12件
合共 5款35-40件夾心曲奇連精美包裝盒

Sand Cookies顧名思義Sand=Sandwich,即三文治曲奇,香脆牛油曲奇夾住各式各樣嘅鹹甜夾心,用🇫🇷法國發酵奶油做出醇厚牛油香曲奇~奶油夾心作為主角,不論少甜配方或配上🇯🇵日本忌廉芝士製作少見嘅鹹甜口味,經過細心處理幼滑質地,加上不同嘅夾心餡料口感,令味道更豐富,口感大大提升🆙!自家製原來都可以將東京車站/首爾各大烘焙甜點潮流伴手禮搬到自家製小廚房,用上精選食材同時集合不同地方口味,做出精緻最啱口味嘅最強禮盒!🚀

導師:Cyan老師
查詢/報名方法👇🏻
WhatsApp:9657 1707 (只收訊息,不接聽電話🙏🏻)
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📍小班教學,每班8人

🌟🔗🌟🔗🌟

🧧2025 賀年美食工作坊巡禮🎊
🪭古法養生棗皇糕及翡翠紫玉斑斕椰汁年糕 🥥
🎏家鄉臘味芋頭糕•五香繡球芋蝦💟
🎎足料瑤柱臘味蘿蔔糕及養生桂圓薑汁千層糕🥓
🍬宇治抹茶草莓杏仁牛軋糖、巧克力紅莓榛果牛軋糖及蔥軋餅
🎁手工香脆咸曲奇禮盒🛍️

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🍬宇治抹茶草莓杏仁牛軋糖、巧克力紅莓榛果牛軋糖及蔥軋餅工作坊
傳送門🚪 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=902270565270567&id=100064628954262

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76 Hung To Road
Hong Kong

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 19:00

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