Belle’s Cakes HK

Belle’s Cakes HK Cooking and bakery teaching workshops
Chinese as well as English classes are available烹飪+烘焙?

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Love cooking and baking ，Cooking + baking classroom ，Recipe sharing ，Healthy eating, easy and quick cooking, home-cooked meals, Chinese and Western desserts, recipe sharing

熱愛烹飪和烘焙，烹飪+烘焙教室，研究飲飲食食，食譜分享，健康飲食，簡易快速料理，家常便飯，中西式甜點,包點食譜分享

角落生物菜肉雲吞班Summiko Dumplings Class #角落生物
31/12/2022

角落生物菜肉雲吞班Summiko Dumplings Class

#角落生物

Parents and kids class today🎄
24/12/2022

Parents and kids class today🎄

Christmas Gingerbread House Class🎄🎄🎄🎄
22/12/2022

Christmas Gingerbread House Class🎄🎄🎄🎄

10/09/2022
#中秋節 #月餅
10/09/2022

#中秋節 #月餅

當大家都忙緊做月餅🥮的時候！我就在做鳳梨酥😅呢個模買了一段時間，我要熟習一下佢，唔練習就發揮唔到呢個模嘅好處！做出來圖案好清晰😍開心👌 #鳳梨酥 🍍 #角落生物 #角落小夥伴
06/09/2022

當大家都忙緊做月餅🥮的時候！我就在做鳳梨酥😅呢個模買了一段時間，我要熟習一下佢，唔練習就發揮唔到呢個模嘅好處！做出來圖案好清晰😍開心👌
#鳳梨酥
🍍 #角落生物 #角落小夥伴

親子便當🍱
05/08/2022

親子便當🍱

親子便當 #親子便當 #親子活動 #親子丼 #親子教室 #我愛便當 #愛心便當 #便當 #便當菜 #便當盒 #健康便當 #便當日記 #手作便當
04/08/2022

親子便當
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暑期兒童創意甜品廚房Junior Sweetie Kitchen
25/07/2022

暑期兒童創意甜品廚房Junior Sweetie Kitchen

古法拿破倫，近排吃了很多不同類形的精美拿破倫😜但我仍然偏愛港式拿破倫，因為有我喜愛的合桃，而且又冇咁甜！想吃，就唯有自己整, 因為實在好小地方搵到佢呢！古法合桃拿破倫6件份量 蛋白部份60g 合桃Walnuts2 隻蛋白Egg White砂...
03/05/2022

古法拿破倫，近排吃了很多不同類形的精美拿破倫😜但我仍然偏愛港式拿破倫，因為有我喜愛的合桃，而且又冇咁甜！想吃，就唯有自己整, 因為實在好小地方搵到佢呢！

古法合桃拿破倫
6件份量

蛋白部份
60g 合桃Walnuts
2 隻蛋白Egg White
砂糖 40g Sugar
鹽 1/6 tsp Salt

合桃切小粒，100度焗10mins備用， 蛋白加入糖和鹽，打發至挺身，然後拌入焗好的合桃，蛋白造型成兩片長方形先入爐焗
150度30mins, 然後再120度60mins

酥皮
（150g) Puff Pastry
酥皮雪到硬身，分成三片長方形
用鉄架壓實, 針孔整塊酥皮疏氣才焗
180度焗20mins

奶油霜
無鹽牛油 65g Unsalted butter
糖霜 45g Icing sugar
牛奶 20g Milk
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿油 適量 Vanilla Essence

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今晚家常便飯☝🏻豆豉蒸𩶘魚+炒通菜 #吃飯 #吃饭 #家常菜 #家常便飯 #晚飯 #晚餐吃什麼 #晚饭 #家庭料理 🍴 🍴😋 #𩶘魚 #黃腳𩶘 #通菜 #自炊 #自煮 #自己煮 #自己做菜...
17/04/2022

今晚家常便飯☝🏻豆豉蒸𩶘魚+炒通菜

#吃飯 #吃饭 #家常菜 #家常便飯 #晚飯 #晚餐吃什麼 #晚饭 #家庭料理 🍴 🍴😋 #𩶘魚 #黃腳𩶘 #通菜 #自炊 #自煮 #自己煮 #自己做菜 #簡單料理 #簡単料理 #清淡飲食 #清淡 #清淡饮食 #健康飲食 #健康餐 #健康食

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