Ju’s Bakery Hong Kong

Ju’s Bakery Hong Kong Ju’s Bakery

👩🏻‍🍳Ju’s Pâtisserie: Ju’s Chinese New Year Pastry Set🎊🐴馬到功成新春禮盒🥠今年繼續有新春禮盒🥳繼續由店主一人手工製作👩🏻‍🍳使用自家製酥皮和不同種類曲奇麵團,親自製作焦糖蝴蝶酥、各款甜點...
21/01/2026

👩🏻‍🍳Ju’s Pâtisserie: Ju’s Chinese New Year Pastry Set
🎊🐴馬到功成新春禮盒🥠

今年繼續有新春禮盒🥳
繼續由店主一人手工製作👩🏻‍🍳

使用自家製酥皮和不同種類曲奇麵團,親自製作焦糖蝴蝶酥、各款甜點曲奇🍪 當然少不了主打自製開心果醬製作成開心果紅莓曲奇✨

當中更有老少咸宜的核桃酥和腰果酥,所有果仁都經過挑選和特別烹製,特別脆身有口感✨

繼續有抹茶朱古力夾心曲奇和伯爵茶杏仁小蛋糕,茶味滿滿🙌🏻

【🐴馬到功成新春禮盒】
💚抹茶朱古力夾心曲奇(3件)
🧡焦糖蝴蝶酥 (3件)
❤️開心果紅莓曲奇 (2件)
💛核桃酥 (4件)
🤎腰果酥 (4件)
🩶伯爵茶杏仁冬甩蛋糕(2件)

每盒共18件、共6款甜點(獨立包裝)

🛍️取貨方法和日期:
2月7日起,可提供取貨
提供九龍灣工作室自取/地鐵站提取
如有需要提早提取日子,請pm。

歡迎inbox查詢💬💬

㊗️大家馬年🐴健康快樂!馬到功成!🫶🏻🏡

#新年禮盒

👩🏻‍🍳Ju’s Pâtisserie: Ju’s Chinese New Year Pastry Set2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣🎊🐴馬到功成新春禮盒🥠今年繼續有新春禮盒🥳繼續由店主一人手工製作👩🏻‍🍳使用自家製酥皮和不同種類曲奇麵團,親自...
18/01/2026

👩🏻‍🍳Ju’s Pâtisserie: Ju’s Chinese New Year Pastry Set
2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣
🎊🐴馬到功成新春禮盒🥠

今年繼續有新春禮盒🥳
繼續由店主一人手工製作👩🏻‍🍳

使用自家製酥皮和不同種類曲奇麵團,親自製作焦糖蝴蝶酥、各款甜點曲奇🍪 當然少不了主打自製開心果醬製作成開心果紅莓曲奇✨

當中更有老少咸宜的核桃酥和腰果酥,所有果仁都經過挑選和特別烹製,特別脆身有口感✨

繼續有抹茶朱古力夾心曲奇和伯爵茶杏仁小蛋糕,茶味滿滿🙌🏻

【🐴馬到功成新春禮盒】
💚抹茶朱古力夾心曲奇(3件)
🧡焦糖蝴蝶酥 (3件)
❤️開心果紅莓曲奇 (2件)
💛核桃酥 (4件)
🤎腰果酥 (4件)
🩶伯爵茶杏仁冬甩蛋糕(2件)

每盒共18件、共6款甜點(獨立包裝)
限時優惠: $238 (連禮盒罐和送禮紙袋)

🛍️取貨方法和日期:
2月7日起,可提供取貨
提供九龍灣工作室自取/地鐵站提取
如有需要提早提取日子,請pm。

歡迎inbox查詢💬💬

㊗️大家馬年🐴健康快樂!馬到功成!🫶🏻🏡

今次表哥表妹市集咖啡市集好旺場呀🥳🥳  辛苦曬各位工作人員👏🏻好開心今次大家都好鍾意聖誕曲奇同埋內餡貝殼蛋糕🫶🏻有客人一次過買左4盒曲奇送比朋友仔🎄又有客人前一日買完貝殼蛋糕 覺得好好食就最後一日市集再黎搵我再買多幾件🫶🏻你地比左好大信心我...
15/12/2025

今次表哥表妹市集咖啡市集好旺場呀🥳🥳
辛苦曬各位工作人員👏🏻

好開心今次大家都好鍾意聖誕曲奇同埋內餡貝殼蛋糕🫶🏻
有客人一次過買左4盒曲奇送比朋友仔🎄
又有客人前一日買完貝殼蛋糕 覺得好好食
就最後一日市集再黎搵我再買多幾件🫶🏻

你地比左好大信心我
好開心製作到大家都滿意既甜品
尤其大家最愛檸檬菠蘿 同埋開心果紅莓
真係全部賣曬🤪🤪

我會繼續做好唔同味道🥳🥳
令各位繼續食到有驚喜、會滿意既小甜點❤️

繼續有得預訂聖誕曲奇呀
想送聖誕禮物又得🎁自己食又可以☺️

#香港聖誕 #聖誕曲奇 #香港曲奇 #可愛曲奇 #手擠曲奇 #立體曲奇 #聖誕禮物2025 #香港手信 #聖誕交換禮物 #香港聖誕禮物 #全人手曲奇

我擺市集啦!有時間過黎睇下野食下野❤️新推出 有夾心既貝殼蛋糕返屋企一路睇電視一路食 食到停唔到口仲有聖誕曲奇買!睇住日子 呢個星期係朗豪坊🗓️下星期係南豐🗓️到時見!      #香港聖誕市集  #甜品控  #邪惡美食  #開心果  #莓...
05/12/2025

我擺市集啦!
有時間過黎睇下野食下野❤️
新推出 有夾心既貝殼蛋糕
返屋企一路睇電視一路食
食到停唔到口

仲有聖誕曲奇買!

睇住日子
呢個星期係朗豪坊🗓️
下星期係南豐🗓️

到時見!
#香港聖誕市集 #甜品控 #邪惡美食 #開心果 #莓果醬 #黃金菠蘿 #暖冬紅豆 #烘焙好玩 #食過返唔到轉頭 #藍帶甜點 #藍帶甜點師堅持 #藍帶畢業生 #香港需要甜

自選味道設計蛋糕烘焙班❤️味道自由選擇🫶🏻由大家講比我聽 喜歡邊種口味和蛋糕設計元素圖中蛋糕就以香蕉和布甸狗做設計元素我會同客人一齊商議蛋糕內容不同分層由客人選擇🙌🏻仲會教導做蛋糕步驟令到客人由設計到製作 都係自己用心力和手力做出黎🤣🤣🤣仲...
14/10/2025

自選味道設計蛋糕烘焙班❤️

味道自由選擇🫶🏻
由大家講比我聽
喜歡邊種口味和蛋糕設計元素

圖中蛋糕就以香蕉和布甸狗做設計元素
我會同客人一齊商議蛋糕內容
不同分層由客人選擇🙌🏻
仲會教導做蛋糕步驟
令到客人由設計到製作
都係自己用心力和手力做出黎🤣🤣🤣

仲教埋客人寫朱古力牌
寫得好開心呀🫶🏻🫶🏻
原來寫字畫畫都可以好開心🤣🤣🤣


#冬甩癮 #甜品控 #邪惡美食 #開心果 #莓果醬 #烘焙好玩 #食過返唔到轉頭 #藍帶甜點 #藍帶甜點師堅持 #藍帶畢業生 #蛋糕工作坊 #設計蛋糕 #蛋糕班 #親子活動 #整比朋友屋企人嘅蛋糕 #布甸狗 #布甸狗蛋糕 #香蕉布甸狗 #香蕉蛋糕

Ju’s Earl grey and Dark chocolate tart🤎🤎最愛伯爵茶和黑朱古力配搭帶有佛手柑香氣既伯爵茶結合濃厚黑朱古力嘅微苦層次變得豐富🫶🏻    #冬甩癮  #甜品控  #邪惡美食  #開心果  #莓果醬  #烘焙...
14/10/2025

Ju’s Earl grey and Dark chocolate tart🤎🤎

最愛伯爵茶和黑朱古力配搭

帶有佛手柑香氣既伯爵茶
結合濃厚黑朱古力嘅微苦
層次變得豐富🫶🏻


#冬甩癮 #甜品控 #邪惡美食 #開心果 #莓果醬 #烘焙好玩 #食過返唔到轉頭 #藍帶甜點 #藍帶甜點師堅持 #藍帶畢業生 #伯爵茶朱古力撻 #伯爵茶甜品 #黑朱古力甜品

Ju’s Matcha Mochi Mousse cake💚🤍用上選用抹茶粉製造蛋糕和慕絲配上手製麻糬濃郁抹茶味加奶香 味道香濃不會太苦澀🫶🏻🫶🏻麻糬非常有口感大家會愛上吧❤️    #冬甩癮  #甜品控  #邪惡美食  #開心果  #莓果...
14/10/2025

Ju’s Matcha Mochi Mousse cake💚🤍

用上選用抹茶粉製造蛋糕和慕絲
配上手製麻糬
濃郁抹茶味加奶香 味道香濃
不會太苦澀🫶🏻🫶🏻
麻糬非常有口感
大家會愛上吧❤️


#冬甩癮 #甜品控 #邪惡美食 #開心果 #莓果醬 #烘焙好玩 #食過返唔到轉頭 #藍帶甜點 #藍帶甜點師堅持 #藍帶畢業生 #抹茶蛋糕 #抹茶麻糬蛋糕

Ju’s Mango and coconut mousse cake💛🤍
14/10/2025

Ju’s Mango and coconut mousse cake💛🤍

今年既中秋月餅係挑戰自己既一年❤️‍🔥揀左四種口味,每種口味都有奶黃加內餡原本都有啲後悔,諗住當中揀兩種味道就算點知好快就有客人預訂咁就把心一橫🤜🏻🤛🏻一於做好曬四種味道!整餡既時間比前兩年多左好多再加上要兼顧埋陪小朋友既時間 預備工作都用...
06/10/2025

今年既中秋月餅係挑戰自己既一年❤️‍🔥
揀左四種口味,每種口味都有奶黃加內餡
原本都有啲後悔,諗住當中揀兩種味道就算
點知好快就有客人預訂
咁就把心一橫🤜🏻🤛🏻一於做好曬四種味道!
整餡既時間比前兩年多左好多
再加上要兼顧埋陪小朋友既時間
預備工作都用多左好多時間

但好開心 客人好喜歡不同味道
比前兩年既訂單多左好多
每次做月餅都戰戰兢兢,擔心做既數量太多或太少
怕浪費材料或要重新花時間再做奶黃餡料
好開心今年既份量預得岩岩好🫶🏻🫶🏻
預備材料方面又進步左🙌🏻

調配時間方面都比以前進步
正因為月餅無加任何防腐劑
每次一做完餅就要即刻包裝
送到客人手上
務求可以即日或第二日送貨
可以比客人馬上享用🤪

好多謝朋友家人們義務幫忙包裝
先可以做到即日焗起 再馬上包裝
自己做月餅 所有都係人手做
一日內要做起過二百個既月餅
手腳快左💨時間又用少左
好開心順利完成

今年都收到朋友客人傳黎既訊息
話今年月餅好好味
問我施加左咩黑魔法🤣🤣
今年既月餅的確用心重新調配份量
配搭奶黃 內餡味道
仲做左幾款新口味
自己都好滿意
奶黃質感又做到軟滑
做既過程好開心
因為做到自己想要既效果
做甜品師最開心就係做到自己滿意既甜品❤️

有朋友問我 學完藍帶
但結果開舖整左月餅
會唔會激死chefs🤣🤣
我就覺得我有運用到味道配搭
同埋都有調整下藍帶食譜放入月餅中
每種甜品都有獨特既味道
我以自己藍帶畢業生為傲👩🏻‍🍳
有機會都想請chefs食月餅☺️☺️☺️

今年整月餅太多感言啦
哈哈 希望下年再加油!
之後都會做多啲唔同既甜品活動
希望到時你地有時間都可以留意下🤪🤪

P.s. 記得月餅最好3至4日內食用
如果超過日子 就要必須放雪櫃或雪箱
再焗熱或叮熱🙏🏻🙏🏻
希望你地會喜歡💕

最後
當然要講句 「中秋節快樂!人月兩團圓!」


#冬甩癮 #甜品控 #邪惡美食 #開心果 #莓果醬 #烘焙好玩 #食過返唔到轉頭 #藍帶甜點 #藍帶甜點師堅持 #藍帶畢業生 #手作月餅
 #月餅工作坊 #親子活動 #中秋手作 #七彩繽紛
#連小朋友都食得既月餅

⭐️⭐️又開始月餅預訂啦✨👋🏻今年設計多左唔同既口味🫶🏻💚開心果奶黃配蜜糖果仁🤎焙茶奶黃配焙茶脆脆☕️摩卡奶黃配脆脆🍫榛子朱古力脆脆一盒六個月餅(任選兩款)價錢:$268(精美禮盒連獨立包裝)提取日期:2025年9月16或之前/10月2日或...
22/08/2025

⭐️⭐️又開始月餅預訂啦✨
👋🏻今年設計多左唔同既口味🫶🏻

💚開心果奶黃配蜜糖果仁
🤎焙茶奶黃配焙茶脆脆
☕️摩卡奶黃配脆脆
🍫榛子朱古力脆脆

一盒六個月餅(任選兩款)
價錢:$268(精美禮盒連獨立包裝)

提取日期:2025年9月16或之前/10月2日或之後🫶🏻
提取地點:觀塘線地鐵站

溫馨提示👋🏻
*🌕今年中秋節係10月6日(星期一)*

多謝各位呢三年既支持🙌🏻🙌🏻
每盒月餅會再加送兩塊開心果紅莓曲奇💚❤️

繼續一人親手製作🫶🏻
有興趣記得先預訂呀☺️☺️💛
歡迎DM💬


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🌟 香濃開心果磅蛋糕工作坊 夢幻登場! 🌰 我們全新推出 香濃開心果磅蛋糕課程👩🏻‍🍳 讓你親手做出一款層次豐富磅蛋糕 絕對是味蕾與視覺的雙重享受!😍我們選用 頂級開心果粒💚與 自家製開心果醬💚打造多層次口感的極致體驗🫶🏻✨外層:香脆誘人的...
23/07/2025

🌟 香濃開心果磅蛋糕工作坊 夢幻登場! 🌰

我們全新推出 香濃開心果磅蛋糕課程👩🏻‍🍳
讓你親手做出一款層次豐富磅蛋糕
絕對是味蕾與視覺的雙重享受!😍

我們選用 頂級開心果粒💚與 自家製開心果醬💚
打造多層次口感的極致體驗🫶🏻
✨外層:香脆誘人的 開心果朱古力杏仁脆皮,每一口都充滿驚喜!
✨內層:鬆軟濕潤的開心果蛋糕

搭配兩款獨特內餡:
💚開心果忌廉:絲滑濃郁,入口即化
🤎開心果朱古力脆脆:香脆與濃香完美融合

🎂 課程亮點
在這個 小班教學(4-6人) 的溫馨課堂💛

✅ 學習使用 自家製開心果醬 製作磅蛋糕的獨家秘訣
✅ 掌握兩款內餡製作:開心果忌廉 與 開心果朱古力脆脆 的專業技巧
✅ 解鎖 蛋糕裝飾技能:打造吸睛的開心果朱古力杏仁脆皮與烤厚粒開心果裝飾
✅ 了解如何判斷磅蛋糕的 完美烘焙狀態
✅ 親手完成精美包裝,讓你的作品成為送禮首選!

🎁 每位學員可帶走:
• 2條不同內餡的開心果磅蛋糕,配精美包裝,完美適合自享或送禮!

📅 課堂詳情
📍 日期:2025年8月24日(星期日)
⏰ 時間:14:00 - 17:30(3.5小時)
💰 費用:$850(包含所有材料及精美包裝)

📩 名額有限,立即報名!
即刻DM我們💌 讓這個中秋,與開心果的濃香一起,創造甜蜜回憶!💫
💚香濃開心果磅蛋糕☺️一試難忘🫶🏻


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🌟 七彩繽紛月餅工作坊 重磅登場! 🌙🙌🏻🙌🏻加設親子班🙌🏻🙌🏻
這個中秋,親手打造屬於你的夢幻月餅!✨ 我們全新推出 月餅製作課程,讓你與家人、朋友一同體驗手作樂趣,創作出獨一無二的美味月餅!🎑💖 三款精緻口味,等你來挑戰!💚開心果奶黃配...
22/07/2025

🌟 七彩繽紛月餅工作坊 重磅登場! 🌙
🙌🏻🙌🏻加設親子班🙌🏻🙌🏻

這個中秋,親手打造屬於你的夢幻月餅!✨
我們全新推出 月餅製作課程,讓你與家人、朋友一同體驗手作樂趣,創作出獨一無二的美味月餅!🎑

💖 三款精緻口味,等你來挑戰!
💚開心果奶黃配蜜糖果仁
✨濃郁奶黃碰撞香脆果仁,甜蜜滋味令人陶醉

🤎焙茶奶黃配焙茶脆脆
✨清新焙茶香,搭配酥脆口感,令人回味無窮

☕️摩卡奶黃配脆脆
✨濃郁咖啡香氣,完美融合奶黃與脆粒,驚喜滿分

👨‍👩‍👧 親子班專屬體驗,5歲以上小朋友也能玩!
讓親子時光更甜蜜!特別為小朋友設計的口味

💚開心果奶黃配蜜糖果仁:大人小孩都愛的經典!
💛雲尼拿奶黃配士多啤梨醬:清甜果香,俘獲小朋友的味蕾!
🤎榛子朱古力脆脆:濃厚朱古力風味,甜蜜爆棚!

🎨 全程親手打造,專屬你的中秋回憶!

從 調製餡料 到 壓模成型,每一步都由你親手完成,製作屬於你的獨特月餅!每位學員可帶走 6個月餅(3款口味),與家人朋友分享你的手作心意💝

📅 課程詳情
📍 日期:8月17日(星期日)
⏰ 時間:
• 上午場:10:30 - 13:00
• 下午場:15:00 - 17:30
🌟 靈活開班:4人即可自選日期開班,隨時打造你的專屬體驗!
💰 費用:每人 $650(包含材料及6個月餅)
🎉 為什麼要參加?
• 大人小孩齊齊玩:親子同樂,增進感情!
• 獨家口味:創意十足,市面難尋!
• 手作樂趣:從零開始,體驗製作月餅的成就感!
• 中秋佳禮:自製月餅送親友,溫暖又窩心!
📩 名額有限,立即報名!

快來加入我們的 七彩繽紛月餅工作坊,讓這個中秋充滿甜蜜與歡樂!💫 報名詳情請DM🙌🏻

🌕 中秋團圓,手作傳情! 🌕


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