And Scone

06/03/2023

🤍
回禮·升職·婚餅·散水餅之單獨包裝
當然也非常歡迎為你的場合特別度身訂製🌿

#手作女子 #手作烘焙 #烘焙店 #自家食譜 #散水餅 #回禮 #司康 #スコーン #手作 #クラフト #ハンドメイド　
#写真好きな人と繋がりたい #写真部 #フイルムカメラ

26/02/2023

23/02/2023

🤍Signature Plain Scone
經典原味小麥

大家最熟悉的
我們的招牌作👸🏻

必須熱騰騰的吃！
才能領會到外脆內軟、麥香滿瀉的幸福感❣️
喜歡吃天然小麥香的烘焙就看過來🙋🏽‍♀️
我們特意在製作時加入日本產小麥顆粒
把口感帶到另一層次🤍

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🤎二月份Scone口味
⚪︎經典原味小麥
⚪︎沖繩黑糖無花果合桃
⚪︎芝麻味噌
⚪︎糖漬橙皮濃黑朱古力
⚪︎丸久小山園抹茶紅莓

［現貨🈶️］每口味最少2件；6件起可於中環、上環或北角交收

#手作烘焙 #烘焙店 #自家食譜 #散水餅 #回禮 #司康 #スコーン #手作 #クラフト #ハンドメイド　
#写真好きな人と繋がりたい #写真部 #フイルムカメラ

22/02/2023

🤍Matcha & Cranberry
丸久小山園抹茶紅莓

講起抹茶，一定要介紹一下我哋呢一隻「龍膽」抹茶—來自京都丸久小山園
高質量不容質疑之外，佢嘅濃香同回甘
用喺烘焙上面，取得好好嘅平衡度

出爐一刻同翻熱的一刻，香氣逼人
食完抹茶司康，口裏面亦都會有一種淡淡的回甘同香氣

大概這就是大家喜歡我們抹茶司康的原因！

21/02/2023

🤍Fig Scone with Okinawa Black Sugar & Walnut
沖繩黑糖無花果合桃Scone

我們的司康系列中，除了原味就只有這款加進了小麥顆粒！
而且，它跟平常的司康不一樣，特別使用了沖繩黑糖製作，為的是帶出無花果乾那不做作的清甜🌿

合桃是不可缺少、負責提供香氣的角色，一如既往我們是預先烘烤過才放進面糰與其他材料混合，特別香的原因就是在這裏！
一點也不可以馬虎⋯堅持堅持🤍

#店主推介 #繼原味最愛味道 #無花果司康 #手作烘焙 #烘焙店 #自家食譜 #散水餅 #回禮 #司康 #スコーン

17/02/2023

你們好嗎？

不知道打算前來下單的你，是否曾由網店時代開始光顧，一直到中環的實體店，再跟着我們的步伐，來到今天…
感謝你依然繼續支持，我們正在努力一步一步向前走！

本店沒有浮誇造作的口味，只希望將食材最純粹的、自身的美味，優雅地呈現出來。

手作烘焙的原意，該當如此。
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今次團購的是以Scone Box呈現，一盒五款口味
讓大家食到開店以來，最受歡迎的五種味道！
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Scone Box
Feb. 2023

二月份Scone口味：
經典原味小麥
沖繩黑糖無花果合桃
芝麻味噌
糖漬橙皮濃黑朱古力
丸久小山園龍膽抹茶紅莓

下單日期及時間：
17/2 19:00

下單方式：
填寫Profile內的Google Form
(額滿即止）

交收日期及地點：
21/2（二）中環及北角站
24/2（五）荔枝角及太子站
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14/02/2023

For情人節臨急抱佛腳的您：
現貨 1個
抹茶茉莉蛋糕 4”
$350
DM 購買
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「抹茶茉莉蛋糕」
抹茶戚風蛋糕/茉莉香緹忌廉/茉莉茶凍/抹茶甘納許

*抹茶部份使用丸久小山園龍膽抹茶製作，細膩回甘

14/01/2023

🍌
Roasted Walnut Banana Bread
香烤合桃香蕉蛋糕

若有人問我：「我是製作甜點的新丁，可以先學做什麼？」
我的答案一定是：「香蕉蛋糕」

在外國，這一道幾乎每個家庭都會做的日常甜點
步驟簡單、材料亦是垂手可得
過程幾乎是零技巧、將所有材料混合好、放進焗爐即成

雖則說每個家庭都會做，但是做出來的口味卻可能不太一樣

而我這個香蕉蛋糕的特別之處
在於預先烤焗過的原粒合桃
除了增強口感，香氣也是大大提升

23/12/2022

《PREVIEW》
&SCONE at Airside Christmas Market🤶🏻

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我哋今個月23-27日，一連5日聖誕假期 🎄
會去啟德全新地標 Airside 參加聖誕市集！🎁
到時會有：古早燒麻糬、🦌聖誕特別版薑餅小鹿Scone、麻糬丸子牛角窩夫、薑餅喵、聖誕香料熱紅酒等等🍷
包保大家可以盡情享受聖誕氣氛！✨
同場仲有好多唔同嘅特色食物同飲品
大家記得嚟玩啦🎅🏻

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AIRSIDE Christmas:
Retro Encounter
Venue: 啟德 AIRSIDE Plaza
Date: 23-27/12
Time: 23/12 15:00-21:00 ; 24-27/12 12:00-21:00

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#聖誕市集 #手作市集 #手作烘焙 #薑餅人

13/12/2022

吃進肚子裏
就可以感受到
製作人投放的心機

反映在每一個細節位上🫶🏻🧸

08/12/2022

&SCONE at Airside Christmas Market🤶🏻

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我哋今個月23-27日，一連5日聖誕假期 🎄
會去啟德全新地標 Airside 參加聖誕市集！🎁
到時會有：🦌聖誕特別版薑餅小鹿Scone、麻糬餡嘅牛角窩夫、薑餅喵、聖誕香料熱紅酒等等🍷
包保大家可以盡情享受聖誕氣氛！✨
同場仲有好多唔同嘅特色食物同飲品
大家記得嚟玩啦🎅🏻

#聖誕市集 #手作市集 #手作烘焙 #薑餅人