烘焙便利店

30/04/2026

AmeriColor Soft Gel Paste 0.75oz 到貨，今批有 21 款顏色。AmeriColor 係 1995 年成立嘅美國食用色素品牌，色膏濃縮、顏色鮮明，可以逐滴控制份量，適合牛油忌廉、royal icing、翻糖、馬卡龍、蛋糕糊等烘焙裝飾用途。

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想整蛋糕、曲奇、糖霜作品顏色更實淨更靚？AmeriColor Soft Gel Paste 係好多美國烘焙師同蛋糕裝飾師長用嘅食用色膏。

AmeriColor 係美國老牌食用色素品牌，1995 年成立，喺美國已經用咗好多年，特別受蛋糕裝飾、糖霜曲奇、翻糖同糖藝用家歡迎。Soft Gel Paste 係濃縮啫喱狀色膏，唔似普通水狀色素咁容易令糖霜、忌廉或者麵糊變稀；用少少已經可以做到清晰、鮮明嘅顏色。

0.75oz 支裝細細支，屋企用或者小店日常製作用都好方便。樽身可以逐滴唧出嚟，容易控制份量：想要淡淡 pastel 色可以落少少，想做 Super Black、Royal Blue、Super Red、Violet、Turquoise、Fuchsia 呢類搶眼色，就可以逐少加深。

適合用喺：

- 牛油忌廉、忌廉 topping
- Royal icing、糖霜曲奇裝飾
- 翻糖、gum paste、marzipan、糖藝作品
- 蛋糕糊、曲奇麵糰、麵包麵糰、馬卡龍
- 配合 Flo-Coat 使用時，可用於白朱古力

點解值得入手：

- 濃縮色膏，用量少，顏色出得實
- 唧樽設計，可以逐滴控制，較易重複同一色調
- 顏色鮮明，唔容易影響作品質感
- 美國製造
- Kosher 認證
- 不含花生、堅果、大豆及麩質

今批有 21 款顏色：

Super Black, Royal Blue, Sky Blue, Chocolate Brown, Egg Yellow, Lemon Yellow, Forest Green, Orange, Peach, Red Red, Super Red, Violet, Bright White, Fuchsia, Turquoise, Soft Pink, Gold, Watermelon, Moss, Mojito and Lilac.

無論整生日蛋糕、節日 cupcake、卡通曲奇、馬卡龍，或者做細緻糖藝裝飾，都好啱用。

#食用色膏 #食用色素 #蛋糕裝飾 #曲奇裝飾 #翻糖 #烘焙材料 #香港烘焙

18/04/2026

~ 2026 正宗韓式豆蓉唧花必備材料 ~



做韓式豆蓉唧花，白豆蓉的穩定度、黏性同挺身度都好重要。Daedoo 大豆食品白豆蓉係韓國豆蓉唧花常用代表品牌，S35M 同 57H 亦係烘焙便利店 Baking11 多年熱賣的韓式唧花材料。

- 韓國 Daedoo 大豆食品出品
- 韓式豆蓉唧花 / 證書課程常用材料
- S35M：普通黏性、小甜，適合做基礎豆蓉及混合調整
- 57H：較硬身、較挺，適合加強花瓣線條及定型
- 建議用 S35M + 57H 混合使用，常用比例約 4:6 或 5:5
- 可配搭韓國天然蔬菜粉調色，製作韓式豆蓉花

現有款式：

- 韓國白豆蓉 S35M 原裝細包 1kg
- 韓國白豆蓉 S35M 原裝大包 5kg
- 韓國白豆蓉 57H 原裝細包 1kg
- 韓國白豆蓉 57H 原裝大包 5kg

小貼士：
實際比例可按天氣、室溫、花型、唧嘴大小同個人手感微調。想花瓣更挺身，可以增加 57H；想操作感較柔和，可以增加 S35M。

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- 烘焙便利店官網：
https://www.baking11.com/2023/05/16/%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%99%bd%e8%b1%86%e8%93%89/
- 韓國天然蔬菜粉、花釘、唧咀、木座、花釘紙、花剪、唧袋等用品：
https://www.baking11.com/category/%E9%9F%93%E5%BC%8F%E5%94%A7%E8%8A%B1/



#大豆食品 #韓國白豆蓉 #韓式豆蓉唧花 #豆蓉唧花 #韓式唧花 #白豆蓉 #烘焙便利店

02/04/2026

~~推廣半價發售~~

韓國 HWA KWA BANG 黑芝麻糊

呢款黑芝麻糊用上 10% 炒香黑芝麻 製作，芝麻香味更濃，帶自然堅果香，唔係淡口嗰種。口感方面偏稠滑順口，食落有種似屋企慢慢熬出嚟嘅厚身感，再配合糯米粉，入口更柔滑。

包裝亦提到，呢款 凍食都好味。熱食時暖胃又香濃；雪凍食時，味道層次會更豐富。無論做早餐、下午茶或者小食都啱。

韓國製造

每盒 500g，內有 2 包獨立袋裝，每包 250g，常溫保存方便。
想食時加熱就得：

微波爐：
700W 約 1分30秒
1000W 約 1分鐘
滾水加熱：
整包放入滾水約 3-4分鐘

official: https://www.baking11.com/2026/04/02/%e9%9f%93%e5%9c%8b-hwa-kwa-bang-%e9%bb%91%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e7%b3%8a/

#韓國食材 #黑芝麻糊 #黑芝麻 #烘焙便利店

19/12/2025

~ 正宗韓式豆蓉唧花必備材料 ~
* 歡迎留言/pm/whatsapp查詢或購買 *
– 韓式唧花証書課程指定材料
– 普通粘性小甜[S35M], 稍硬粘性[57H]; 有原裝大包5kg及細包1kg.
– 配搭韓國天然蔬菜粉, 製作完美韓式唧花
– 用作韓式豆蓉唧花, 建議用4:6或5:5的比例(普通粘性:稍硬粘性)混合使用
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- 韓國天然蔬菜粉, 花釘, 唧咀, 木座, 花釘紙, 花剪, 唧袋 等用品: [https://www.facebook.com/media/set/...](https://www.facebook.com/media/set/...)- 烘焙便利店官網: [https://www.baking11.com/.../%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%99%bd.../](https://www.baking11.com/.../%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%99%bd.../) #大豆食品 #韓國白豆蓉

27/08/2025

🍊 新品預購｜韓國柚子味豆蓉 52M（3kg）

- 清新柚子香＋綿密口感、豆蓉細滑
- 豆蓉綿密順滑，帶清新柑橘香；甜度平衡，適合長時間操作及定型。
- 麻糬／糯米糍 內餡; 和菓子：Manju（萬壽）、羊羹（配寒天定型）; 包點／麵包（앙금包／甜甜圈內餡）、曲奇夾心、小糕點
- 可以用嚟做韓式唧花, 但注意會比起白豆蓉較難唧同調色。
- 韓國製, 大豆食品出品, 質素保證 (專業韓國豆蓉唧花專用品牌)

✅ 預購即享 15% 折扣（85折），預計 9 月底前到貨。
ℹ️ 注意：豆蓉餡料 ≠ 柚子醬，不適用於沖柚子茶或調味醬／澆頭。

烘焙便利店官網: https://www.baking11.com/2025/08/27/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%9F%9A%E5%AD%90%E5%91%B3%E8%B1%86%E8%93%8952m-3kg/



#柚子豆蓉 #柚子餡 #和菓子 #羊羹 #麻糬

05/07/2025

*** 尚餘少量, 特價發售 *** 🈹
❎原粒-> SOLD
✅幼滑(9月1到期) -> 少量


韓國小甜原粒紅豆蓉1kg
韓國幼滑紅豆蓉1kg
由韓國大廠出品 / 質素好 / 在韓國本地廣被使用 / 生產過程衛生嚴格.
生產商: 韓國大豆食品/韓國製造

07/05/2025

~ 正宗韓式豆蓉唧花必備材料 ~
* 歡迎留言/pm/whatsapp查詢或購買 *
– 韓式唧花証書課程指定材料
– 普通粘性小甜[S35M], 稍硬粘性[57H]; 有原裝大包5kg及細包1kg.
– 配搭韓國天然蔬菜粉, 製作完美韓式唧花
– 用作韓式豆蓉唧花, 建議用4:6或5:5的比例(普通粘性:稍硬粘性)混合使用
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- 韓國天然蔬菜粉, 花釘, 唧咀, 木座, 花釘紙, 花剪, 唧袋 等用品: [https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1152392728115088.1073741863.847897601897937&type=3](https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1152392728115088.1073741863.847897601897937&type=3)- 烘焙便利店官網: [https://www.baking11.com/2023/05/16/%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%99%bd%e8%b1%86%e8%93%89/](https://www.baking11.com/2023/05/16/%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%99%bd%e8%b1%86%e8%93%89/) #大豆食品 #韓國白豆蓉

26/04/2025

可麗露銅模
– 100%純銅, 傳熱夠快, 先可以做到完美可麗露作品.
– 🇰🇷 韓國製造
– 矮身: 高4.6cm ～ 直徑5.4cm (下直徑Φ4.5cm)
– 高身: 高5.6cm ～ 直徑5.8cm (下直徑Φ4.5cm)

30/03/2025

🎂 用韓國烘焙米粉整無麩質蛋糕！ 🍰

你知唔知可以唔用小麥粉都整到鬆軟香甜嘅蛋糕？ 🌾✨
🌟 韓國烘焙米粉有咩好？

超幼細嘅粉質，做出滑溜嘅麵糊 🧁
適合焗蛋糕、曲奇同甜品 🍪

100% 韓國米製成，天然米香 🌾

📸 圖片來源: 睇片教你整鬆軟米粉海綿蛋糕:

안녕하세요.이번 레시피는 밀가루가 아닌 쌀가루를 사용해서 카스테라를 만들어보았어요.(쌀가루는 방앗간에서 파는 떡용 쌀가루가 아닌 입자가 훨씬 고운 제과용 박력쌀가루를 사용해주세요.)포슬포슬하고 아주 가볍고 부드....

19/01/2025

韓國天然色粉/蔬菜粉

好多款仲可以用嚟製作寵物食品（多謝客人A提供相片），歡迎查詢
👍亦有: 菠菜粉(綠), 梔子花籽(橙黃), 寒天粉



~ 正宗韓式豆蓉唧花必備材料 ~

🇰🇷韓國天然色粉，烘焙便利店有售🙋！👍天然, 色靚！無論整包🍞，整糕🍰，整豆蓉唧花🌷butter cream唧花定係整蛋糕🎂都一樣得，好多客人大讚👏出來成品色好靚!
– 暢銷韓國烘焙店
– 韓式唧花証書課程指定材料
– 配搭韓國白豆蓉或韓國白牛油, 製作完美韓式唧花
– 天然材料製造, 比傳統人工色素健康
– 上色一流. 用途廣泛, 可用於唧花, 啫喱花, 麵包, 饅頭… 等等等等
– *另有細支裝: 韓國🇰🇷天然色粉, 另有韓國原廠細支裝,
– 另有豆蓉, 白牛油, 花釘, 唧咀, 木座, 花釘紙, 花剪, 唧袋 等韓式唧花用品發售
韓國🇰🇷天然色粉/蔬菜粉有呢啲顏色：
天然色粉: 藍 紫 墨黑 啡 紅 黃 粉紅 橙 綠
天然蔬菜粉: 紅菜頭(紅) 士多啤梨(淺粉紅) 紅桑莓(淺紅)* 紫薯(紫) 食用仙人掌(紫紅) 南瓜(黃) 藍莓(深藍) 綠藻(綠) 寶城綠茶(綠)* 菠菜粉(綠), 梔子花籽(橙黃), Agar粉
更多產品資料@烘焙便利店官網: https://www.baking11.com/.../%e9%9f%93%e5%9c%8b%e5%a4%a9.../
韓國白豆蓉: https://www.facebook.com/photo/?fbid=1658878047466551
更多唧花用品: https://www.facebook.com/baking11/photos/?tab=album...
#韓國 #韓國蔬菜粉 #天然色粉 #韓國天然蔬菜粉