16/07/2021
Estamos sumamente agradecidos con todos ustedes por compartirnos muchas de sus anécdotas y recuerdos de Los Alpes; por sus palabras de aliento, reconocimientos, buenos deseos, bendiciones; y sobre todo, por tenernos en sus oraciones.
En momentos tan tristes como los que estamos pasando, leerlos nos llena el corazón. Jamás nos imaginamos recibir tantas muestras de cariño ante el cierre de Los Alpes; y por ello, nos sentimos sumamente bendecidos. Saber que Los Alpes ha logrado dejar una pequeña huella en el corazón de muchos de ustedes, no tiene precio.
Hemos recibido, además, muchos mensajes con dudas respecto a nuestro cierre; y es por ello, que queremos aprovechar este mensaje para resolverlas.
Fue a nuestros 23 años, en 1982, cuando emprendimos nuestro sueño de crear Los Alpes. Tras un par de meses de búsqueda, encontramos una hermosa casa en zona 10, que sería nuestra sede por casi 40 años. A lo largo de estas 4 últimas décadas y por diversos motivos, la vida jamás nos dio la oportunidad de comprarla; por lo que sabíamos que llegaría el día de devolverla.
Lamentablemente, apenas un par de meses luego del inicio de la pandemia que para nosotros, como para muchas otras empresas, representó un enorme reto económico y un lamentable recorte de personal; nos llegó la solicitud de desalojo sin conocer el motivo o el uso que le darán a la propiedad.
Sobrevivimos a la pandemia por pequeños milagros que Dios fue haciendo en estos últimos meses tan retadores; y por ustedes, que jamás nos abandonaron. Iniciamos un proceso de recuperación que jamás esperamos; y por ello, ¡Estamos sumamente agradecidos!
Afrontar una mudanza, que implicaba no sólo el traslado del restaurante, sino también de la planta de producción - ambas se encontraban en la misma propiedad - representaba un segundo golpe económico; con lo cual, tras las repercusiones ocasionadas por la pandemia, nuestras opciones se vieron sumamente limitadas. Por ello, como muy bien alguien escribió en los comentarios de nuestra despedida: “A veces es mejor dar un paso al costado”.
El lunes 12 de julio del 2021, entre muchas emociones encontradas, llegó el día de entregar nuestra casa. La llamamos “nuestra”, pues a pesar que nunca la fue en escrituras; siempre será nuestro primer hogar, la casa que vio nacer un sueño y verlo convertirse en realidad. Esa casa atesora tantos recuerdos de nuestra vida, que decirle adiós ha sido una de las despedidas más duras que nos ha tocado vivir.
Es por estos motivos, que Los Alpes ha cesado operaciones completamente; y a la vez, la razón por la cual no estamos trabajando a puerta cerrada ni realizando productos bajo pedido como muchos pensaron. Adicionalmente, de momento, tampoco tenemos un plan de reapertura programado.
Como mencionamos en nuestra despedida, tenemos nuestra Fe puesta en Dios, y si Él así lo desea, nos abrirá nuevas puertas y oportunidades. En caso de una reapertura, se los estaremos comunicando por este medio y esperando el día para recibirlos nuevamente con los brazos abiertos.
De momento, nos despedimos y les agradecemos nuevamente sus palabras y muestras de cariño hacia nosotros, nuestro equipo de trabajo y Los Alpes.
¡Muchas bendiciones para todos ustedes!
Atentamente,
Aline + Stephen
