Kab' Isabela

Kab' Isabela Pasteles, cupcakes y galletas de ocasión.
¡Del horno a tu evento! se preguntaran que signica Kab,

14/05/2026

Empanadas fritas Argentinas, tal cuál las hago en mis cursos online de Empanadas, peeeero a éstas les puse trocitos de queso cremoso Argentino. Y la verdad quedan espectaculares 😋

🇦🇷🇬🇹

Taller de Ganacheado y cubierta de torta con Paola Do Santos.
07/05/2026

Taller de Ganacheado y cubierta de torta con Paola Do Santos.

Tomando taller de Ganacheado de torta.
05/05/2026

Tomando taller de Ganacheado de torta.

Tarta Dulce de leche y coco. Deseas aprender para emprender, éste curso es el indicado. Las Tartas clásicas Argentinas ...
05/05/2026

Tarta Dulce de leche y coco.

Deseas aprender para emprender, éste curso es el indicado.
Las Tartas clásicas Argentinas unen los sabores y tradiciones de sus inmigrantes, dando como resultado ésta y otras deliciosas Tartas.

Tartas clásicas Argentinas
Contenido
Masa sablée
Masa sablée de chocolate
Tarta Havannet
Tarta Lemón pay
Tarta Key lime pay
Tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate
Tarta de dulce de leche y coco.
Adquiere mi curso online únicamente por esta semana por Q200.00.
Si deseas mayor información, escríbeme.

💕🇦🇷

🔥Pizzas 🔥Pizzas al molde, pre pizzas, Pizzas con diferentes procesos de leudados. Faina (tortilla de harina de garbanzo...
04/05/2026

🔥Pizzas 🔥

Pizzas al molde, pre pizzas, Pizzas con diferentes procesos de leudados.
Faina (tortilla de harina de garbanzos)
Focaccia dos formas de elaborarlas.
Esto y más en mi curso online de Pizzas y prepizzas
Costo Q100.00.

Aprende y aprende 🍕

Regularmente comparto esta receta, que me funcione a mí no significa que le vaya a funcionar al cien a los demás. Todo ...
02/05/2026

Regularmente comparto esta receta, que me funcione a mí no significa que le vaya a funcionar al cien a los demás. Todo es prueba y error, de hecho yo probé marcas de harina y ésta me gustó mucho. Me refiero a una marca de harina Guatemalteca.
De momento estoy en Buenos Aires y el harina de acá es diferente. Empiezo a trabajar la fórmula y la cantidad de agua que me pide la receta es demaciada y termino poniendo harina extra😒, olvido que no es el harina de mi País.
Al final como dice el refrán.......Él que es perico dónde sea es verde 😄 y me queda muy suave y esponjoso.
Así que si no eres de Guatemala debes de poner el agua por partes.
En Argentina estoy usando harina 000.

BOLLITOS
Ingredientes:
5 libras de harina dura. (Virgen de covadonga)
3 libras de agua
2 y 1/2 onzas de levadura fresca ó 1 onza de levadura instantánea.
10 onzas de manteca
1/2 onza de azúcar
1/2 onza de sal.
Hacer pila de harina
Mezclar en el centro todos los ingredientes
Amasar fuerte por 15 minutos.
Dejar reposar la masa cubierta con plástico o una manta, hasta que duplique su tamaño.
Luego desgasificarla y bolear de 2 y media onzas. Colocar en bandeja engrasada, dejando un espacio de dos dedos entre cada bola.
Presionar un poco con la palma de la mano.
Barnizar con huevo y dejarlas fermentar hasta que doblen su tamaño.
Hornear a 180°c por 30 a 40 min aprox.

Ideales para preparar hamburguesas.
De 30 gramos rinde para 60 mini Hamburguesas.
De 40 gramos rinde para 50 mini Hamburguesas.
Gloria Arriaza
Chef Repostera.

💕

Rasta.Alfajor ArgentinoEs rico, pero hasta allí.1,200 pesos Argentinos, un aproximado de Q8.50 Guatemaltecos. Por el pre...
01/05/2026

Rasta.
Alfajor Argentino
Es rico, pero hasta allí.
1,200 pesos Argentinos, un aproximado de Q8.50 Guatemaltecos. Por el precio está aceptable la calidad y el sabor.
🇦🇷

“Para quienes trabajan con las manos y para quienes trabajan con la mente.Para quienes entregan el cuerpo y también el a...
01/05/2026

“Para quienes trabajan con las manos y para quienes trabajan con la mente.
Para quienes entregan el cuerpo y también el alma.
Para quienes no solo cumplen, sino que sueñan con transformar el mundo a través de lo que hacen.
Feliz Día del Trabajo a todas las mujeres y hombres que, con esfuerzo y dignidad, construimos cada día un mundo mejor.”

1 de Mayo Feliz día del trabajo

💕

La clásica Torta Uruguaya Chajá. Bizcochos embebidos con almíbar, rellenos de crema chantilly, duraznos en almibar y sus...
25/04/2026

La clásica Torta Uruguaya Chajá.
Bizcochos embebidos con almíbar, rellenos de crema chantilly, duraznos en almibar y suspiros(espumillas en Guatemala).
Cubierta de crema chantilly, duraznos y suspiros.
Una delicia....

🇦🇷🇬🇹💕

20/04/2026

La casa del dulce de leche.
Buenos Aires Argentina 🇦🇷💕

20/04/2026

Recorriendo la Ciudad que me inspiró a grabar y realizar muchos de sus postres.
La Repostería Argentina es muy deliciosa, tiene mucha influencia Europea.
La Pastafrola es uno de los cursos que grabé tal cuál la hacen acá.
En esta ocasión decidí venir a aprender sobre pastas......
Muy pronto les mostraré.

🇦🇷💕

Dirección

Guatemala City
01018

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Página web

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