Kab' Isabela

15/06/2026

15/06/2026

Ya en mi hermoso País, con muchos conocimientos y experiencias vividas.
Lista para grabar el curso de Cookies.
Si te interesa tomarlo de forma presencial...háblame 😊

14/06/2026

Disfruta la copa mundial de fútbol.
Aprende a hacer esta Torta pelota y celebra a los amantes del fútbol de tu hogar.

Te doy las herramientas para que tú misma elabores éste hermoso y delicioso pastel.
Puedo llegar hasta tú casa o ven a mi taller.
De igual forma quedo a la orden si solo deseas adquirir el pastel.
Curso Q750.00 y te llevas tu Torta pelota qué rinde de 20 a 25 porciones.
Si sólo deseas adquirir el pastel te cuesta Q575.00 más envío.
Rinde de 20 a 25 porciones.
Si deseas más información me puedes escribir.

09/06/2026

1 bizcocho básico
Almíbar con ron Guatemalteco
Mermelada de fresa
Coco y chocolate rallado.
Cuando se tiene una buena base el resto es complementario.
Acá en Buenos Aires con la familia que vivo aprendí que en la simplesa se encuentran los verdaderos sabores. Con ellos aprendí a buscar y descubrir en cada bocado el sabor de cada uno de los ingredientes y a preparar un postre con lo que se encuentra en casa sin invertir mucho dinero.

🇦🇷🇬🇹

07/06/2026

Scones clásicos.

Ingredientes
480 gramos de harina todo uso
1 y 1/2 cucharada de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal fina
50 gramos de azúcar común
2 huevos
150 gramos de mantequilla ó margarina de Repostería fría.
De 150 a 200 gramos de leche acidificada con 20 gramos de jugo de limón. (Esto lo debemos preparar unos diez minutos antes de preparar la receta.
Procedimiento
1- unir harina, azúcar, sal, polvo para hornear y margarina ó mantequilla bien fría en cubitos.
2- formar un arenado con la yema de los dedos.
3- una vez logrado agregar los huevos, los cuales debemos batir levemente con un tenedor.
4- vamos tratando de unir los ingredientes y añadiendo por pocos la leche.
5- cuando ya la tengamos unida y no sé pegue en las manos la pasamos a una superficie plana y extendemos con las manos o un rodillo dejándola de unos tres centímetros de grosor.
6- el diámetro queda a criterio .
7 - una vez cortados los colocamos en una superficie para horno.
8- hornear a 350 grados farenhait de 15 a 20 minutos aprox.
Cada horno es diferente.
(Yo uso aprox únicamente 100 gramos de la leche. Pero esto depende de muchos factores como el clima, calor de la mano y harina.)
Ideales para acompañar el té, mate o café.
Los puedes rellenar con dulce o salado.
Cualquier duda estoy a la orden.

🇦🇷

03/06/2026

Ayer sentí un poco de molestia por una persona que comentó acá en mi página qué no había necesidad de viajar hasta Argentina para aprender a hacer algo que enseñan en Guatemala, Claro que en Guatemala enseñan todo lo que desees aprender de Repostería.
Primero lo hago porque quiero y porque puedo.
Segundo la Repostería en Argentina es una fusión de mezclas Europeas...y de nuestro Continente, por lo tanto su fusión de ingredientes es deliciosa.
Cuando llego a Guatemala y empiezo a prácticar y le encuentro el punto y sabor exacto de como aprendí a hacerlo acá, me transporto. Y es allí dónde comprendo que cada inmigrante trae a éste País esos sabores qué lo devuelven al propio y eso no es hacer un simple postre, éso es transportar en un postre tu tierra, tú familia y hasta tú propia vida. Traen su método, su historia y ya lo fusionan acá con los ingredientes tan deliciosos que tiene éste País.

Así que no es sólo tomar un curso que puedo tomar en Guatemala, es llevar historia y riqueza culinaria de otros Países.

Y para que dejen de joder con los mismo también les se decir que, noooooo.....ya no diré nada más 😁.

Scone Inglés.

🇦🇷

01/06/2026

Iniciando Junio con la bendición de Dios y acompañando el café con estas deliciosas galletas que aprendí hacer en Dolcha pastelería Boutique .
Deliciosas 😋

31/05/2026

Dolcha pastelería Boutique

31/05/2026

Dolcha pastelería Boutique
Súper agradecida y complacida con el taller. Vuelvo a Guatemala con mucho conocimiento transmitido en éste estudio.

30/05/2026

Mis ingredientes secretos 😁. Naaaaaa, en mi curso online de Empanadas Argentinas están todos los tips para que la hagas tal cual las hacen acá.