ΜΟΥΡΓΕΛΑΣ ΨΩΜΙ & ΚΑΦΕ

ΜΟΥΡΓΕΛΑΣ ΨΩΜΙ & ΚΑΦΕ Εκεί που ο καφές και το ψωμί συναντούν τη κορυφή, για να

Καλημέρα και καλό μήνα!!! Κέικ RED VELVET , CHOCO-VANILLA & LEMON
01/09/2026

Καλημέρα και καλό μήνα!!! Κέικ RED VELVET , CHOCO-VANILLA & LEMON

Brioche με κοτομπουκιες τυρί μπέικον μουστάρδα κέτσαπ ντομάτα 🍅 έρχεται χειμώνας φωτιά!!!
25/08/2026

Brioche με κοτομπουκιες τυρί μπέικον μουστάρδα κέτσαπ ντομάτα 🍅 έρχεται χειμώνας φωτιά!!!

Τσουρεκακι πλεξίδα ότι βγήκε ✌️🤤
24/08/2026

Τσουρεκακι πλεξίδα ότι βγήκε ✌️🤤

✌️
20/08/2026

✌️

Φούρνος Μουργελάς από το 1989!! Φρέσκα χειροποίητα προϊόντα, καθημερινής παραγωγής και όχι μαζικής… για αποθήκευση σε ψυ...
19/06/2026

Φούρνος Μουργελάς από το 1989!!
Φρέσκα χειροποίητα προϊόντα, καθημερινής παραγωγής και όχι μαζικής… για αποθήκευση σε ψυγεία και καταψύξεις 😉!!!

Το ζυμωτό καρβέλι από τον φούρνο Μουργελά δεν είναι απλώς ψωμί, αλλά μια καθημερινή ιεροτελεστία γεύσης και παράδοσης. Φ...
09/05/2026

Το ζυμωτό καρβέλι από τον φούρνο Μουργελά δεν είναι απλώς ψωμί, αλλά μια καθημερινή ιεροτελεστία γεύσης και παράδοσης. Φτιαγμένο με αγνό προζύμι και τη μέθοδο της αργής ωρίμανσης, προσφέρει την αυθεντική εμπειρία του χωριάτικου ψωμιού που ξυπνά μνήμες από το παρελθόν.
ΖΥΜΩΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΟΥΡΓΕΛΑ
Φυσικό Προζύμι: Χρησιμοποιούμε ζωντανή καλλιέργεια από προζύμι που «ταΐζεται» καθημερινά, χαρίζοντας στο ψωμί τη χαρακτηριστική του υπόξινη γεύση και τη μοναδική δομή της ψίχας.Αργή Ωρίμανση: Δίνουμε στο ζυμάρι μας τον χρόνο που χρειάζεται (έως και 24 ώρες) για να αναπτύξει τα αρώματά του φυσικά, χωρίς βελτιωτικά ή χημικά πρόσθετα.Τραγανή Κόρα & Μαστιχωτή Ψίχα: Το αποτέλεσμα είναι ένα καρβέλι με στιβαρή, τραγανή εξωτερική επιφάνεια και αέρινη, «φουσκαλώδη» εσωτερική υφή.Φρέσκο Καθημερινά: Κάθε πρωί, τα καρβέλια μας βγαίνουν ζεστά από τον φούρνο, έτοιμα να συνοδεύσουν κάθε σας γεύμα.Γιατί να επιλέξετε Ζυμωτό Ψωμί με Προζύμι;Το ψωμί αργής ωρίμανσης υπερέχει σημαντικά σε θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία:Εξαιρετικά Εύπεπτο: Η μακρά διαδικασία ζύμωσης διασπά τη γλουτένη και τα σάκχαρα, καθιστώντας το πολύ πιο ελαφρύ για το στομάχι σε σύγκριση με τα ψωμιά του εμπορίου.Καλύτερη Απορρόφηση Θρεπτικών Συστατικών: Το προζύμι εξουδετερώνει τις φυτάσες (ενώσεις που εμποδίζουν την απορρόφηση μετάλλων), επιτρέποντας στον οργανισμό να προσλαμβάνει περισσότερο ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο.Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Βοηθά στη σταθερή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, προσφέροντας ενέργεια που διαρκεί χωρίς απότομες αυξομειώσεις.Φυσική Συντήρηση: Τα οξέα που παράγονται κατά την αργή ωρίμανση λειτουργούν ως φυσικά συντηρητικά, επιτρέποντας στο καρβέλι να παραμένει φρέσκο για περισσότερες ημέρες

Χειροποίητα με μεράκι, κάθε μέρα φρέσκα! 🧡Στο εργαστήριο μας φτιάχνουμε καθημερινά αγνά, σπιτικά προϊόντα με προσεγμένα...
30/04/2026

Χειροποίητα με μεράκι, κάθε μέρα φρέσκα! 🧡

Στο εργαστήριο μας φτιάχνουμε καθημερινά αγνά, σπιτικά προϊόντα με προσεγμένα υλικά και παραδοσιακές συνταγές. Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη γεύση, φρεσκάδα και φροντίδα.

Τα κουλουράκια μας είναι το ιδανικό υγιεινό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας – στο σπίτι, στη δουλειά ή στο σχολείο. Χωρίς περιττά, μόνο με ό,τι χρειάζεται για πραγματική απόλαυση.

Δοκίμασέ τα και νιώσε τη διαφορά του σπιτικού! 🍪✨

🙏
23/04/2026

🙏

Νηστίσιμες επιλογές ✌️
06/04/2026

Νηστίσιμες επιλογές ✌️

Address

Σπάρτης 8
Trípoli
22100

Opening Hours

Monday 05:30 - 22:00
Tuesday 05:30 - 22:00
Wednesday 05:30 - 22:00
Thursday 05:30 - 22:00
Friday 05:30 - 22:00
Saturday 05:30 - 18:00
Sunday 07:30 - 14:30

Telephone

+302710221111

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ΜΟΥΡΓΕΛΑΣ ΨΩΜΙ & ΚΑΦΕ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category