03/06/2026
Από το εργαστήριό μας στο χέρι σας, η καθημερινή σας συνήθεια για αγνό, ζεστό και φρέσκο ψωμί. 🧡
Στο εργαστήριο του MiTAFiS Bakery, η παραγωγή του αγνού ψωμιού είναι μια καθημερινή ιεροτελεστία.
Όλα ξεκινούν με την αυστηρή επιλογή και τη ζύγιση των πιο εκλεκτών πρώτων υλών.
Το αλεύρι ενώνεται με καθαρό νερό και το δικό μας ζωντανό προζύμι στο ζυμωτήριο, δημιουργώντας μια πλούσια ζύμη.
Στη συνέχεια, η ζύμη αφήνεται να ξεκουραστεί και να ωριμάσει αργά σε ελεγχόμενες συνθήκες, ώστε να αναπτυχθούν φυσικά όλα τα αρώματά της. Αφού πλαστεί με φροντίδα, το ψωμί οδηγείται στους φούρνους μας, όπου ψήνεται στην εντέλεια.
Έτσι, φτάνει στα χέρια σας καθημερινά απόλυτα φρέσκο, ζεστό και αυθεντικό🧡
Μιτάφης Bakery and more All day •All you want 🙂
