Φούρνοι Βριλησσίων

08/04/2026

Οι Φούρνοι Βριλησσίων και όλη η ομάδα μας σας εύχονται Καλό Πάσχα, με υγεία, χαρά και όμορφες στιγμές, γεμάτες αγάπη, γλυκές απολαύσεις και οικογενειακή θαλπωρή. Η Ανάσταση του Χριστού να φέρει φως, ελπίδα και δύναμη σε κάθε σπίτι..🐣🪺

07/04/2026

Το Πάσχα γεμίζει το σπίτι με αρώματα και όμορφες στιγμές🐣

Στους Φούρνους Βριλησσίων φτιάξαμε αφράτα, αρωματικά τσουρέκια με μαχλέπι και μαστίχα , φτιαγμένα με φροντίδα για να κάνουν το γιορτινό σας τραπέζι ακόμα πιο ξεχωριστό. Σας περιμένουν να τα απολαύσετε στα καταστήματα μας

📍 Υμηττού 75, Βριλήσσια 📞211 4053168
📍25ης Μαρτίου 24, Βριλήσσια 📞210 6005509

30/03/2026

Ευχαριστούμε θερμά το περιοδικό Α-Ζ για την τιμητική φιλοξενία και την όμορφη συνέντευξη με τον Head Baker & Pastry Chef μας. Ήταν χαρά μας να μοιραστούμε τη φιλοσοφία και το πάθος μας μαζί σας.

23/02/2026

21/02/2026

Οι Φούρνοι Βριλησσίων σας ετοιμάζουν τις πιο νόστιμες σαρακοστιανές επιλογές!
Μεγάλη ποικιλία λαγάνων, αυθεντικός χαλβάς Κοσμίδη, λαχταριστά ντολμαδάκια και φρέσκια χειροποίητη ταραμοσαλάτα — όλα φτιαγμένα με μεράκι μ.

📍 25ης Μαρτίου 24, Βριλήσσια
📍 Υμηττού 75, Βριλήσσια

Σας περιμένουμε να τα απολαύσουμε μαζί!

Άρτος-Γλυκό-Καφές-Catering-Παγωτό

18/02/2026

Στους Φούρνους Βριλησσίων, καθημερινά ζυμώνουμε και ψήνουμε με αγάπη
φρέσκο ψωμί, τραγανές σφολιάτες και λαχταριστές γλυκές δημιουργίες, φτιαγμένες με αγνά υλικά και μεράκι.

📍Υμηττού 75 Βριλήσσια
☎️ 211 4053168
📍25ης Μαρτίου 24 Βριλήσσια
☎️210 6005509

Γιατί για εμάς, η ποιότητα και η γεύση δεν είναι επιλογη ,είναι καθημερινή υπόσχεση.

30/12/2025

11/11/2025

Εδώ και οκτώ χρόνια στους Φούρνους Βριλησσίων κρατάμε μια γλυκιά παράδοση που έχει αγαπηθεί από όλους: τα πανετόνε μας. Από την πρώτη κιόλας χρονιά, επιλέξαμε μια συνταγή που μας κέρδισε και από τότε παραμένουμε πιστοί σε αυτήν χωρίς καμία αλλαγή. Μια συνταγή που απαιτεί υπομονή, μεράκι και σεβασμό στη διαδικασία, και γι’ αυτό κάθε χρόνο το αποτέλεσμα δικαιώνει τον κόπο μας.
Το άρωμα, η υφή, η γεύση… όλα θυμίζουν ότι το πανετόνε δεν είναι απλώς ένα γλυκό. Είναι μια δημιουργία που φτιάχνεται με αγάπη, παραδοσιακές τεχνικές και τα καλύτερα υλικά. Και είμαστε πραγματικά υπερήφανοι που τόσα χρόνια οι πελάτες μας περιμένουν αυτή την εποχή για να απολαύσουν το δικό μας, σπιτικό, γεμάτο χαρακτήρα πανετόνε.
Για εμάς, η συνέπεια δεν είναι απλώς επιλογή είναι υπόσχεση. Μια υπόσχεση ποιότητας που τηρούμε κάθε χρόνο, με χαρά και σεβασμό προς τον κόσμο που μας εμπιστεύεται.

02/10/2025

#ΑργηΟριμανση
Αργή ωρίμανση σημαίνει έλεγχος του χρόνου και της θερμοκρασίας ώστε να επιτρέψουμε στη ζύμη να αναπτυχθεί φυσικά. Κατά τη διάρκεια της μακράς ωρίμανσης, τα ένζυμα διασπούν το άμυλο σε απλά σάκχαρα και τα γαλακτικά βακτήρια του προζυμιού δημιουργούν πολύπλοκα αρωματικά προφίλ, χαρακτηριστικά της παραδοσιακής αρτοποιίας.
Το φυσικό προζύμι ρεβυθιού που χρησιμοποιούμε ενισχύει ακόμα περισσότερο αυτή τη διαδικασία: η μικροχλωρίδα του χαρίζει στο ψωμί ιδιαίτερη γεύση, υψηλή διατροφική αξία και καλύτερη πέψη. Είναι μια τεχνική που εφαρμόζουμε από την πρώτη μέρα λειτουργίας μας, γιατί η ποιότητα ξεκινάει από τη βάση…🥖🍞

19/07/2025

Δεν είναι απλώς επιδόρπιο είναι η αυθεντική εμπειρία του καλοκαιριού σε κάθε κουταλιά..🍦

19/05/2025

Your favourite cheesecake..🍰