07/09/2026
🍪 Soft Cookies βανίλιας με σταγόνες σοκολάτας!
Φτιάξτε τα πιο αφράτα, μαλακά και απολαυστικά cookies!
Υλικά:
230 γρ. βούτυρο
170 γρ. καστανή ζάχαρη
80 γρ. λευκή ζάχαρη
100 γρ. αυγά
5 γρ. βανίλια
380 γρ. Αλεύρι «Το Εκλεκτό» για όλες τις χρήσεις Evgeniou Family Mills
5 γρ. μαγειρική σόδα
2 γρ. αλάτι
300 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και να γίνει κρεμώδες.
Προσθέτουμε την καστανή και τη λευκή ζάχαρη μαζί με το αλάτι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε δυνατή ταχύτητα.
Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα, διατηρώντας τη δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και βάζουμε τη ζύμη στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
Πλάθουμε μπαλάκια των 90 γρ. (περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας) και ψήνουμε στους 180°C για 9-11 λεπτά.
📌 Save αυτό το post για όταν θέλεις κάτι γλυκό!
#συνταγες