29/09/2026
🍕 Astuce anti-gaspi : transformez du pain dur en pate à pizza !
À l’occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, on partage avec vous une recette aussi simple que gourmande pour donner une seconde vie à votre pain dur. 🥖
Pour la base :
🥖 300 g de pain dur
💧 30 cl d’eau environ
🫒 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
🌿 Un peu de basilic et de sel
Coupez le pain en morceaux, humidifiez-le avec l’eau, ajoutez l’huile d’olive, le basilic et une pincée de sel. Mélangez puis étalez et aplatissez la préparation dans un moule.
🍅 Ensuite, place à l’imagination : sauce tomate, légumes, fromage... Profitez-en pour utiliser les petits restes du frigo !
Enfournez environ 20 minutes à 170 °C et votre pizza anti-gaspi est prête. 😋
Et vous, quelles sont vos astuces anti-gaspi ? 👇