Olga Georgescu

Olga Georgescu Homemade desserts & custom sweet boxes 🍰🍓
Cakes, rolls, chocolate strawberries, personalized cakes. Freshly made, high quality & delicious.
(3)

Message me to order 📩
Location Southend on Sea ☺️

Sourdough blueberry muffins 😋😊🤗       fans
08/06/2026

Sourdough blueberry muffins 😋😊🤗

fans

Placinta de mere cu discard de la maia 🥰Pregătirea aluatului​Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul și praful de sare...
02/06/2026

Placinta de mere cu discard de la maia 🥰
Pregătirea aluatului
​Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul și praful de sare.
​Adaugă cubulețele de unt rece. Frământă rapid cu vârful degetelor (sau folosește un robot de bucătărie) până când obții o textură nisipoasă. Secretul este să nu topești untul cu căldura mâinilor.
​Adaugă cele 100g de sourdough discard și încorporează-l rapid până când se leagă aluatul. Dacă este prea fărâmicios, adaugă o lingură de apă rece.
​Împarte aluatul în două bucăți egale, învelește-le în folie alimentară și pune-le la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
​2. Pregătirea merelor
​Spală, curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoarea mare.
​Pune-le într-o cratiță împreună cu o lingură de unt și zahărul. Călește-le la foc mediu timp de 10-15 minute, până când scade sucul pe care îl lasă.
​Oprește focul, adaugă scorțișoara și lasă compoziția să se răcească complet.
​3. Asamblarea și Coacerea
​Preîncălzește cuptorul la 180°C.
​Scoate aluatul din frigider. Întinde prima bucată cu sucitorul și așează-o la baza unei tăvi (aproximativ 20x30 cm), tapetată cu hârtie de copt.
​Truc: Presară puțin griș sau pesmet peste foaie înainte de a pune merele, ca să nu se înmoaie aluatul.
​Întinde merele călite uniform peste prima foaie.
​Întinde a doua bucată de aluat și așează-o deasupra. O poți pune întreagă (înțepată din loc în loc cu furculița ca să iasă aburul) sau o poți tăia fâșii ca să faci un model de grătar.
​Coace plăcinta timp de 35-40 de minute, până când aluatul devine auriu și crocant.
fans

Blat de tort cu maia cacao si cafea crema de Nutella si Biscoff 😋           fans
17/05/2026

Blat de tort cu maia cacao si cafea crema de Nutella si Biscoff 😋

fans

         fans
16/05/2026

fans

     Am făcut un experiment curajos pentru ziua mea: Blat de tort cu maia (sourdough discard) și o infuzie puternică de ...
15/05/2026


Am făcut un experiment curajos pentru ziua mea: Blat de tort cu maia (sourdough discard) și o infuzie puternică de cafea. ☕️🤎
​Rezultatul? Cel mai umed și pufos blat pe care l-am mâncat vreodată. Aciditatea maialei face magie cu ciocolata și cafeaua – e o explozie de arome care te face să uiți de blaturile clasice, seci.
​Voi ce faceți cu surplusul de maia? Îl aruncați sau îl transformați în desert? 👇

fans
George Si Olga

Eclere, rulouri cu crema de vanilie, prajitura cu lamaie si vanilie si brownies totul nuts free 🤗 fans George Si Olga
07/05/2026

Eclere, rulouri cu crema de vanilie, prajitura cu lamaie si vanilie si brownies totul nuts free 🤗
fans George Si Olga

29/04/2026

Dulciuri de casă disponibile mâine și în weekend!- Eclere cu cremă de vanilie - Rulouri cu cremă de vanilie- Bomboane Ra...
16/04/2026

Dulciuri de casă disponibile mâine și în weekend!
- Eclere cu cremă de vanilie
- Rulouri cu cremă de vanilie
- Bomboane Raffaello
-Cornulețe fragede cu vișină
- Savarine însiropate

📍 Totul este făcut în casă, cu gust autentic.
📩 Pentru comenzi și detalii, lăsați mesaj privat!Locuri limitate – primul venit, primul servit 😊

Vă aștept cu drag! 🍮
Colectare Southend SS2 sau local livrare gratis 🥰
fans

15/04/2026

Gustul copilăriei într-o singură farfurie. ✨ Cine mai mergea la cofetărie special pentru o Amandină și un suc la sticlă? 🍰 Nostalgia are gust de ciocolată și rom.
fans George Si Olga Mary Boroghina Petruta Georgescu

13/04/2026

Tort Jellycat decor crema de ciocolata si vanilie 🥰 fans George Si Olga

Address

Southend-on-Sea

Website

https://recipesshop.org/, https://diaspora.now/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Olga Georgescu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category