09/04/2026
📢 Înscrieri deschise | Cursuri de cofetărie – Aprilie & Mai
📍 Rugby
Revin cu un număr limitat de cursuri, construite în jurul unui principiu esențial: o bază corectă și o tehnică bine înțeleasă fac diferența între „a încerca” și a obține rezultate sigure, constante.
Lucrez exclusiv în grupe de 2 persoane, pentru a putea oferi atenție reală, corectare în timp real și ghidare adaptată fiecărei cursante.
📅 PERIOADE:
🧁 Începător – Bază
▪️ 30 aprilie – 1 mai
▪️ 7–8 mai
🎂 Intermediar – Avansat
▪️ 16–17 aprilie
▪️ 21–22 mai
⏳ Durată: 2 zile intensive
📌 Include suport personal timp de 2 luni după curs
✨ În cadrul cursurilor lucrăm în primul rând:
– baza torturilor: ,combinații,gust, textură și echilibru
– tehnici corecte de lucru și organizarea procesului de lucru eficient
– decoruri moderne, curate și adaptate cerințelor actuale
Un accent important este pus pe deserturile pe bază de mousse — un element esențial, dar frecvent realizat incorect.
Vei învăța cm să obții un mousse fin, aerat și stabil, nu dens sau cu textură nepotrivită.
Aceste cunoștințe îți vor permite să creezi deserturi echilibrate și să integrezi corect mousse-ul în torturi.
✨ Bonus:
Introducere în zona de candy bar — pentru a înțelege lucrul corect cu deserturi individuale, forme mici și adaptarea rețetelor.Pentru cele care își doresc să înceapă, dar simt că nu au claritate și încredere.
Știu cm e începutul.
Cu multe întrebări, cu frică de greșeală, cu senzația că nu știi dacă faci bine sau nu.
Nu e ușor pentru nimeni.
Nu pentru că nu poți, ci pentru că nu ai încă o bază clară.Și exact asta facem la curs.
Punem lucrurile în ordine, înțelegi ce faci și de ce faci, pas cu pas. Fără haos, fără încercări la întâmplare.
Îți dau direcție, iar tu începi să prinzi încredere.Pentru că atunci când începi corect, totul devine mai simplu.
🎂 Nivel Intermediar – Avansat:
Pentru cele care au deja o bază, dar simt că lucrurile nu ies mereu cm vă doriți!
Poate știi rețete, dar nu ai mereu aveți aceleași rezultate.
Poate simțiți că lipsește ceva… dar nu știi exact ce.
La nivelul acesta, diferența o fac detaliile.
Aici nu mai învățăm de la zero. Corectăm, ajustăm și înțelegem mai bine fiecare etapă.
Lucrăm pe tehnică, pe echilibru, pe lucrurile mici care fac diferența mare.
Ca să nu mai fie „uneori iese, uneori nu” dar să știi exact ce faci, de fiecare dată.
✨ Decoruri exclusive. Tehnici actuale. Rețete gândite pentru rezultate sigure.
🚆 Pentru cursantele care vin din alte orașe:
Ofer sprijin complet — preluare de la gară și îndrumare pentru cazare, astfel încât experiența să fie una sigură și confortabilă.
Acest curs este pentru tine dacă îți dorești claritate, structură și încredere reală în ceea ce faci.
‼️ Locuri foarte limitate (2 persoane / grup)
📩 Pentru alte informații puteți să îmi lăsați un mesaj în privat!
