19/02/2026
Żytni chleb ze słonecznikiem i prażonym ziarnem żyta 🖤
Mocny, wilgotny, głęboki w smaku – w typie pumpernikiel.
70% żyta, długie prowadzenie ciasta, naturalna fermentacja i powolne pieczenie, które wydobywa naturalną słodycz z mąki.
W środku gęsty, równomierny miękisz z chrupiącymi ziarnami słonecznika i aromatycznym, prażonym ziarnem żyta.
Bez polepszaczy. Bez pośpiechu. Tylko czas, temperatura i cierpliwość.
Najlepiej smakuje z masłem i domową konfiturą albo z wyrazistym serem.
To chleb, który syci naprawdę – kromka wystarczy na długo.
Jeśli lubisz prawdziwe, ciężkie chleby żytnie – ten jest dla Ciebie.
