Kang Chiao Bakery page

Kang Chiao Bakery page Creating high quality Taiwanese delicasies
Instagram: Kangchiaobakery

🍍邀請您一起,讓烘焙成為一段溫暖的陪伴有時候,我們需要的不是更多道理,而是一個可以暫時放慢腳步、專心做一件小事的下午。揉一揉麵糰、包進鳳梨餡,聞著糕點慢慢烤熟的香氣,也許就在這個過程中,我們可以放鬆一點、開心一點,重新感受到生活裡簡單的美好...
19/07/2026

🍍邀請您一起,讓烘焙成為一段溫暖的陪伴

有時候,我們需要的不是更多道理,而是一個可以暫時放慢腳步、專心做一件小事的下午。

揉一揉麵糰、包進鳳梨餡,聞著糕點慢慢烤熟的香氣,也許就在這個過程中,我們可以放鬆一點、開心一點,重新感受到生活裡簡單的美好。

因此,我們正在籌備一場:

Baking & Wellbeing Workshop

烘焙與身心關懷工作坊

這場活動將結合:

🍍 親手製作台灣鳳梨酥

🍵 認識台灣糕點的文化與故事

🌿 溫和有趣的創意體驗

❤️ 放慢腳步,感受自己並與他人交流

活動將由康僑烘焙坊創辦人 Jessica 陳湘瑾,以及英國 HCPC 註冊戲劇治療師、職能治療師 Anne 柯怡安 共同帶領。

我們想創造的,不是一堂嚴肅的課,也不是心理治療,而是一個友善、自在、沒有壓力的空間。

您不需要有烘焙、藝術或表演經驗,也不需要分享任何不想談的事情。所有活動都可以按照自己舒服的程度參與,只要來做一份屬於自己的鳳梨酥,享受創作與交流的時光。

在正式舉辦以前,我們希望先聽聽大家的想法,包括適合的時間、地點、語言、活動長度及價格。

您的意見,會幫助我們把這份善意,真正設計成大家願意走進來、也能感到舒服的活動。

👉 問卷只需要幾分鐘:

https://forms.gle/h4CZTD6dkGfgr6zz5

即使您現在還不確定是否參加,也非常歡迎填寫問卷,或分享給住在劍橋、倫敦,以及對烘焙、台灣文化和身心關懷活動有興趣的朋友。

謝謝您願意幫助這顆小小的種子,慢慢長成一場溫暖的相遇。🍍❤️

#康僑烘焙坊



#烘焙與身心關懷

#台灣鳳梨酥



#放慢腳步

#創作與陪伴

 #倫敦是個大教室 #夢想不怕慢只怕我們沒有繼續往前走只怕我們沒有繼續往前走有些人來倫敦旅行,是為了看風景、逛街和買東西。而我來到倫敦,常常像一個學生。我看的不只是櫥窗裡的商品,而是一個品牌如何被世界記住;我想的不只是「這個好不好看」,而是...
16/07/2026

#倫敦是個大教室
#夢想不怕慢只怕我們沒有繼續往前走

只怕我們沒有繼續往前走

有些人來倫敦旅行,是為了看風景、逛街和買東西。

而我來到倫敦,常常像一個學生。

我看的不只是櫥窗裡的商品,而是一個品牌如何被世界記住;我想的不只是「這個好不好看」,而是:

台灣的糕餅,有一天也能不能這樣被世界看見?

倫敦是一座很特別的城市。

它有將近兩千年的歷史,古老的建築、王室文化與傳統,至今仍深深影響著這座城市;但同時,倫敦也是國際金融、科技、時尚與創意產業的重要中心。

歷史與現代並存,不同國家的文化在這裡交會。

對我來說,倫敦不只是一座觀光城市,更像是一間很大的教室。

而這一次,我特別來到英國知名品牌Fortnum & Mason,為康僑烘焙坊上一堂「品牌實地考察課」。😄

一走進店裡,我的眼睛真的忙到不知道應該先看哪裡!

茶葉包裝得像藝術品,餅乾盒精緻得讓人捨不得丟,果醬整整齊齊地排列著,就連一個小小的禮盒,都讓人感覺很有故事、很值得帶回家,也很適合送給重要的人。

Fortnum & Mason創立於1707年,到今年已經有319年的歷史。

一個品牌能夠走過三百多年,絕對不只是因為「東西好吃」。

它把品質、文化、故事、包裝與服務,一點一點累積,最後讓茶、餅乾和果醬,不再只是商品,而成為許多人心中「英國文化」的一部分。

我一邊逛,一邊在心裡默默做筆記:

為什麼他們的顏色,讓人一眼就能認出來?

為什麼一盒餅乾,會讓人覺得適合送給重要的人?

為什麼同樣是茶和糕點,到了這裡,就有了文化、有了故事,也有了更高的價值?

Fortnum & Mason真正厲害的地方,是把英國的歷史、王室文化、下午茶、美學與購物體驗,完整地放進一個品牌裡。

他們賣的不只是茶與餅乾。

他們賣的是一份「可以帶回家的英國文化」。

更有意思的是,在Fortnum & Mason附近,還有一家日本和菓子品牌K. Minamoto。

看到日本的伴手禮,也能在倫敦最精華的地段被看見、被欣賞,我心裡又出現了更多問題:

日本的和菓子為什麼能走向世界?

他們如何把節氣、文化、美感與故事,放進一小盒糕點裡,讓不同國家的人願意欣賞,也願意買單?

我來自台灣台中,一座擁有深厚糕餅文化的城市。

台灣有鳳梨酥、太陽餅、芋頭酥、蛋黃酥,也有非常好的高山茶。

這些不只是食物,更承載著我們的土地、人情、節慶與記憶。

我一直希望,有一天能把台灣糕餅和台灣高山茶,介紹給更多英國人,也介紹給全世界。

其實,Fortnum & Mason最初的故事,也讓我很受鼓舞。

當年的創辦人,從收集皇室使用剩下的蠟燭,重新整理和販售開始,慢慢存下資金,才有了後來的商店。

他們在開始的時候,一定也不知道,一個看似微小的起點,最後會成為三百多年後,依然被世界記住的品牌。

所以,我今天最大的感受是:

所有的成功,都不是一天造成的。

重要的,不是一開始有多大,而是願不願意先開始。

重要的,不是今天有沒有立刻成功,而是能不能在沒有人看見的時候,仍然一天一天地累積。

Fortnum & Mason用了319年,走到今天。

而康僑烘焙坊,今年是第14年。

這樣一想,我突然覺得,14年不是太久,而是才剛剛開始。❤️

我還有很多地方需要學習。

包裝可以更好,產品可以更完整,品牌故事可以說得更清楚,台灣文化也可以用更美、更容易被世界理解的方式呈現。



今天先向英國的百年品牌學習,也向日本的伴手禮品牌學習;明天再回到自己的工作室,繼續把康僑的夢想,一點一點做出來。

我希望有一天,當英國人看到康僑烘焙坊的鳳梨酥或劍橋酥時,不只是覺得好吃。

他們還能從一小塊糕餅裡,看見台灣的文化、劍橋的故事,以及手作糕餅所傳遞的溫度。

今天看起來像是在逛街,其實我的腦袋一直沒有停止上課:

「這個可以怎麼運用在康僑?」

「台灣糕餅要怎麼被更多人看見?」

「康僑的下一步,還可以怎麼走?」

別人的319年,提醒我要好好珍惜自己的第14年。

繼續學習。

慢慢累積。

把一間小小的烘焙坊,一步一步,做成一個能夠代表台灣文化、也能被世界記住的品牌。

誰知道,再走下去,未來的康僑烘焙坊會走到哪裡呢?

夢想不怕慢。

只怕我們沒有繼續往前走。❤️

#倫敦是個大教室
#品牌實地考察課


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#把台灣介紹給世界
#創業第十四年
#別人的319年提醒我珍惜自己的第14年
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 #想做一個代表劍橋的文化禮物在劍橋生活快二十六年了。每天走在康河旁,看著來自世界各地的旅人,在國王學院前駐足,在河上撐篙,在街角喝一杯咖啡,我常常會想:當他們離開劍橋時,會帶走什麼?是一張照片?一件 T-shirt?一個冰箱磁鐵?還是,一...
06/07/2026

#想做一個代表劍橋的文化禮物

在劍橋生活快二十六年了。

每天走在康河旁,看著來自世界各地的旅人,在國王學院前駐足,在河上撐篙,在街角喝一杯咖啡,我常常會想:

當他們離開劍橋時,會帶走什麼?

是一張照片?

一件 T-shirt?

一個冰箱磁鐵?

還是,一份能讓人再次想起劍橋的味道?

這個念頭,在我的心裡放了很久很久。

如果有一天,劍橋也能有一份屬於自己的伴手禮,那會是什麼模樣?

十四年前,我開始做台灣糕餅。

一開始,只是希望把家鄉的味道分享給更多人。

這些年,我看著許多外國朋友第一次吃到鳳梨酥時,眼睛亮了起來;也看著許多台灣朋友,在英國吃到熟悉的味道時,眼眶微微泛紅,想起了家。

我慢慢發現,

食物,其實是一種語言。

它不用翻譯,卻能讓人記住一個地方、一段回憶,甚至一份思念。

最近,我開始問自己一個問題:

如果能把台灣的溫暖,和劍橋的優雅,放進同一份禮物裡,會是什麼樣子?

也許,是一塊糕餅。

也許,是一縷茶香。

也許,是一打開盒子,就會想起康河、學院鐘聲、午後陽光與旅行回憶的故事。

我一直相信,真正的伴手禮,不只是商品。

它應該是一座城市的文化、一段旅程的回憶,也是人與人之間最溫暖的連結。

所以,我想邀請大家一起想像。

如果有一天,劍橋真的有一份屬於自己的伴手禮,

你希望它承載的是什麼?

💗是一座城市的風景?

💗是一段旅行的回憶?

💗是台灣與英國文化相遇的故事?

💗還是一份讓人捨不得吃完、捨不得忘記的味道?

歡迎留言和我分享你的想法。

也許,未來有一天,這份禮物真的會誕生。

而它,不只是我的作品,

而是許多人共同完成的一個夢想。

「我想把一座城市的記憶,做成一份可以帶回家的禮物。」

—— Jessica
康僑烘焙坊

#康僑烘焙坊 #劍橋 #伴手禮 #台灣糕餅 #台灣味 #旅行回憶 #台灣與英國 #從台灣到劍橋 #把故事做成味道

🌶️ 一瓶辣椒醬讓我想跟她做朋友有時候,一段美好的友誼,就是從一份小小的禮物開始。前幾個星期,我舉辦了 Cambridge Dream Talks 第一場鳳梨酥工作坊,認識了兩位來自印尼的新朋友──Elizabeth 和 Mita。活動結束...
02/07/2026

🌶️ 一瓶辣椒醬讓我想跟她做朋友

有時候,一段美好的友誼,就是從一份小小的禮物開始。

前幾個星期,我舉辦了 Cambridge Dream Talks 第一場鳳梨酥工作坊,認識了兩位來自印尼的新朋友──Elizabeth 和 Mita。

活動結束時,Elizabeth送了我一瓶她先生 Zefan 親手製作的辣椒醬。

我是個很愛吃辣的人。

但真正能讓我一吃就愛上的辣椒醬,其實並不多。

這一瓶,不只是辣。

它有著豐富的香氣與層次,甜、辣、香完美融合,而且沒有任何添加劑,完全純手工製作。

每一口,都讓我忍不住讚嘆。

我心裡默默想著:

「我一定要認識做出這瓶辣椒醬的人。」

上週末,Elizabeth邀請我們到她家吃飯。

那天,她準備了一桌豐盛的印尼家常菜,每一道都充滿家的味道,也讓我感受到印尼人的熱情與溫暖。

離開前,她又送給我一包印尼非常有名的傳統零食 Melinjo(Emping)。

一開始,我還不知道那是什麼。

打開後吃了一口,立刻停不下來!

香香脆脆,甜甜辣辣,越吃越涮嘴。

後來才知道,它是用印尼特有的 Melinjo 種子,一顆顆敲成薄片,再炸得酥脆,最後拌上糖、辣椒、大蒜和香料製成,是印尼很有代表性的傳統零食。

除了美食,我們聊得更多的是彼此的創業故事。

在海外創業真的不容易。

我們都曾經因為成本、訂單、行銷、時間而感到壓力,也都曾經懷疑過自己。

但是,我們也都相信:

只要真心做好產品,就一定會有人感受到那份用心。

我做的是台灣糕餅。

他們做的是印尼料理。

雖然來自不同的國家,說著不同的語言,但我們都有一個共同的夢想——

希望透過食物,把自己的文化介紹給更多人。

在英國生活二十多年,我越來越相信:

美食,是一種沒有國界的語言。

一塊鳳梨酥,可以讓英國人認識台灣;

一瓶辣椒醬,讓我認識了一位值得珍惜的朋友;

一包甜甜辣辣的 Melinjo,讓我品嚐到印尼的文化與熱情。

當我們願意分享自己的食物,也是在分享自己的故事。

餐桌,不只是吃飯的地方。

它更是一座橋,連結著不同的文化、不同的國家,也連結著彼此的心。

或許,我們做的不只是食物。

我們是在用食物,讓陌生人成為朋友,讓文化成為交流,讓世界多一點理解,多一點善意。

謝謝 Elizabeth、Mita 和 Zefan 的熱情款待,也謝謝你們讓我看見印尼料理背後的用心與溫度。

期待未來,我們能一起努力,把台灣和印尼的美食文化分享給更多人。

如果你也喜歡印尼料理,我真心推薦大家支持他們。

因為你買到的不只是美食,而是一群海外創業者,努力追夢、分享文化的故事。❤️

🌶️ Dapur Cuk
Website:https://dapurc.uk/

📷 Instagram:
https://www.instagram.com/dapur_cuk

💗 有時候,人需要的不是答案,而是一份陪伴最近看到一個很特別的現象,叫做「數位父母(Digital Parents)」。在網路上,有一些創作者像爸爸媽媽一樣,用溫暖的語氣陪伴陌生人:「孩子,今天辛苦了。」「慢慢來,你已經很努力了。」「記得好...
23/06/2026

💗 有時候,人需要的不是答案,而是一份陪伴

最近看到一個很特別的現象,叫做「數位父母(Digital Parents)」。

在網路上,有一些創作者像爸爸媽媽一樣,用溫暖的語氣陪伴陌生人:

「孩子,今天辛苦了。」

「慢慢來,你已經很努力了。」

「記得好好照顧自己。」

簡單的幾句話,卻讓很多年輕人流下眼淚。

看到這個故事,我心裡很有感觸。

原來這個世界上,有很多人看起來很堅強,內心卻藏著不容易被看見的孤單。

很多時候,當我們走在人生低潮時,真正需要的不是別人急著給答案,也不是告訴我們應該怎麼做。

有時候,我們只是需要有人願意停下腳步,陪我們坐一會兒:

☕ 喝一杯茶
🌱 聽一段故事
💗 給一點理解

讓我們感覺:

「我不是一個人在面對。」

這也是我為什麼希望未來能結合療癒師的專業,一起發展「康僑療癒烘焙」的原因。

二十多年前,我一個人從台灣嫁到英國。

離開熟悉的家人、朋友和土地,
重新學語言、學開車、適應不同文化。

曾經,我也經歷過一段很低潮的日子,所以我明白:

人在脆弱的時候,需要的不只是方法,更需要溫暖。

後來,是家人的支持、朋友的善意、佛法的智慧,還有烘焙,一點一點陪我找回生命的力量。

我慢慢發現:

🍍 一顆鳳梨酥,不只是一個甜點。

當一個人在疲憊難過的時候,

一杯熱茶,
一口甜點,
一句「辛苦了」,

也許不能立刻改變所有問題,

可是那一刻,心裡會感受到:

「有人看見我。」

「有人在乎我。」

那一點點甜,
也許就是重新站起來的一點力量。

所以我希望未來的康僑,不只是做糕點的地方。

我希望它是一個有溫度的小空間:

🍍 一起親手做鳳梨酥
☕ 一起喝台灣茶
🌱 一起分享人生故事

讓每一個努力生活的人,都有一個可以慢下來、喘口氣的地方。

因為我相信——

我生命曾經得到的幫助,
有一天,也可以傳給下一個需要的人。

我走過的黑暗,
希望能成為照亮別人的一盞燈。

康僑的品牌靈魂:

🍍 鳳梨酥是入口,
💗 陪伴與溫暖,才是真正想傳遞的價值。

☕ 留一點時間,給靈魂喝口茶

https://www.youtube.com/shorts/2cNdUTtkqAA
—— Jessica的英國日記

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🍍 不是因為有希望才堅持,而是因為堅持才看見希望二十多年前,我從台灣嫁到英國劍橋。那時候的我,從來沒有想過,有一天自己會創立康僑烘焙坊。剛來英國的時候:我不會說英文,不會烘焙,不會開車,離開熟悉的家鄉、家人和朋友,在異鄉重新開始。曾經有很長...
13/06/2026

🍍 不是因為有希望才堅持,而是因為堅持才看見希望

二十多年前,我從台灣嫁到英國劍橋。

那時候的我,從來沒有想過,有一天自己會創立康僑烘焙坊。

剛來英國的時候:

我不會說英文,
不會烘焙,
不會開車,

離開熟悉的家鄉、家人和朋友,在異鄉重新開始。

曾經有很長一段時間,我失去了方向,也失去了對自己的信心。

在人生最低谷的時候,我走過憂鬱,也體會過心裡沒有力量的日子。

可是人生很奇妙。

有時候不是因為準備好了才開始,
而是開始走了,生命才慢慢給我們答案。

🍍 我開始學習烘焙。

第一顆鳳梨酥,不完美。
第一次面對客人,很緊張。
第一次創業,有很多害怕和不懂。

但是我慢慢學會:

🌱 不是因為有希望才堅持,
而是因為堅持才有了希望。

🌱 不是因為有機會才爭取,
而是因為爭取了才有機會。

🌱 不是因為會了才去做,
而是因為做了才能會。

🌱 不是因為成長了才承擔,
而是因為承擔了才會成長。

回頭看康僑烘焙坊這十幾年的路,我心中充滿感恩。

感恩我的家人,一路陪伴與支持。
感恩每一位客人,給我鼓勵和信任。
感恩生命中遇見的每一個人,成為我的老師。

我慢慢明白:

曾經走過的困難,不一定只是傷口;
有一天,它也可以變成理解別人、陪伴別人的力量。

未來,我希望康僑不只是一間烘焙坊。

我希望透過:

🍵 一杯台灣茶
🍍 一顆鳳梨酥
☕ 一段生命故事

創造一個讓人慢下來、分享、重新找到力量的空間。

Kang Chiao — A Cup of Warmth
康僑・一盞溫暖療癒生活體驗

願把曾經收到的溫暖,再分享出去。

因為我相信:

每個人的心裡都有一盞燈,
有時候只是需要一點溫暖,重新把它點亮。❤️

—— Jessica
康僑烘焙坊 Kang Chiao Bakery

#康僑烘焙坊



#療癒烘焙體驗

#台灣鳳梨酥

#台灣味在英國

#劍橋生活

#女性創業故事

#重新開始的勇氣

#用生命影響生命

08/06/2026

#從一顆鳳梨酥開始的人生轉彎 #康僑烘培坊

感謝 Jeyla 創辦的 Cambridge Dream Talks,在 6 月 6 日這個特別的日子,舉辦了第一場活動,也讓我很榮幸成為第一位受訪嘉賓。

中國人說「六六大順」,這真的是一個很好的開始。

更感謝這 26 年來,一直默默守護、支持我的先生。謝謝他對我不離不棄,用愛守護我們的家,也陪我走過人生許多高低起伏。

活動前,Jeyla 跟我說了一句話,我一直記在心裡:

If we don’t dream, the light does not guide us, so dreaming is important.
如果我們不做夢,光明就無法指引我們,所以做夢很重要。

這場活動,表面上是一堂台灣鳳梨酥工作坊;
但對我來說,它更是一場生命故事的分享。

那天,大家一起做鳳梨酥、喝台灣高山茶,也聽我分享一個女人如何在異鄉的低潮裡,一步一步重新站起來。

台灣有一句話說:

「台灣查某人,親像菜籽命。」

年輕時,我從台灣漂洋過海嫁到英國。
一開始,我英文說不好,不會開車,不會烘焙,連烤箱都不太會用。

那時候的我,像被放進一個完全陌生的世界。
聽不懂、說不出、走不遠。
英國很美,可是心裡常常很孤單。

可是菜籽有一種力量——
落在哪片土地,就努力往下扎根;
遇見一點陽光,就勇敢開花。

很多年後我才明白,原來我帶來英國最珍貴的,不只是行李箱裡的東西,而是台灣女人骨子裡那份「菜籽命」的生命力。

後來,我開始做鳳梨酥。

一開始只是為了鼓勵孩子學中文。
沒想到,一顆小小的鳳梨酥,慢慢把我從低潮裡帶出來,也帶到今天的康僑烘培坊。

我用台灣鳳梨酥做一點小小的國民外交,介紹我的家鄉。
一顆鳳梨酥,就像一粒菜籽,被帶到英國的土地上,慢慢長出台灣的味道。🌱

從一句英文都說不好,
到今天可以用英文說出自己的生命歷程。

這一刻,對我來說很重要。

這次 Jeyla 問我的問題很深。
她不只是問我怎麼做糕點,而是問我:

為什麼開始?
怎麼走過低潮?
如何重新找回自信?
家人怎麼支持我?
孩子從我身上看見了什麼?
未來,我想把康僑烘培坊帶到哪裡?

這些問題,也讓我重新看見自己這一路走來的痕跡。

原來,人生不是等到準備好了才開始。
很多時候,是你先開始了,才慢慢變得準備好。

如果我的故事,能讓一位媽媽、一位移民女性,或一位正在低潮中的人想起:

「也許,我也可以重新開始。」

那麼這場活動,就已經非常值得。

謝謝 Jeyla,謝謝 Cambridge Dream Talks,
也謝謝每一位來參加的朋友。

從不會英文、不會烘焙,
到今天可以用英文說自己的故事。

我想告訴自己,也想告訴大家:

人生真的有很多可能。
有時候,一個人的重新開始,真的可以從一顆小小的鳳梨酥開始。 🍍☕

☕ 留一點時間,給靈魂喝口茶 —— Jessica 的英國日記

 #從一顆鳳梨酥開始的人生轉彎   #康僑烘培坊Jeyla推薦我看 Netflix《Chef’s Table》裡 Asma Khan 的故事。她用印度料理,說自己的文化、女性身份、移民經驗和人生故事。我看了很有感觸。原來食物,從來不只是食物...
05/06/2026

#從一顆鳳梨酥開始的人生轉彎
#康僑烘培坊

Jeyla推薦我看 Netflix《Chef’s Table》裡 Asma Khan 的故事。

她用印度料理,說自己的文化、女性身份、移民經驗和人生故事。

我看了很有感觸。

原來食物,從來不只是食物。
它可以是一個人的家鄉,
也可以是一個女人重新站起來的力量。

我也想起自己。

很多年前,剛嫁到英國的我,英文說不好,不會開車,不會烘焙,連烤箱都不太會用。

那時候的英國很美,
可是我的心,很孤單。

一開始做鳳梨酥,只是為了鼓勵孩子學中文:吃一顆鳳梨酥,學一點中文。

沒想到孩子一句:
「媽媽,妳為什麼不自己做?」

就把我推上了一條完全沒想過的路。

剛開始做得很失敗,
鳳梨酥不像鳳梨酥,反而像「鳳梨石頭」。

幸好先生很支持我——
把失敗品全部吃掉。

所以我常說,他不是我的試吃員,
他是我的「勇敢生存者」。

這個星期六,我會在 Cambridge Dream Talks,用英文分享我的故事。

從一句英文都說不好,
到今天可以用英文說出自己的生命歷程。

我還是會緊張,
但我也很感恩。

也謝謝Jeyla,讓我看見另一種可能:
食物不只是味道,
也可以是一個女人把文化、生命和勇氣分享出去的方式。

如果 Asma Khan 可以用印度料理說故事,
我也希望有一天,能用台灣鳳梨酥和高山茶,說出台灣、女性、移民與重新開始的故事。

人生真的有無限可能。

有時候,一個人的重新開始,
真的可以從一顆小小的鳳梨酥開始。🍍☕

☕ 留一點時間,給靈魂喝口茶 —— Jessica 的英國日記

 #不同的舞台,同一份讓世界看見台灣的心 🇹🇼✨昨晚看著立微站上《Britain’s Got Talent》的總決賽舞台,心裡真的有說不出的感動。親愛的立微,雖然最後沒有拿下冠軍,但妳已經做了一件非常了不起的事。能從眾多優秀表演者中一路走到...
01/06/2026

#不同的舞台,同一份讓世界看見台灣的心 🇹🇼✨

昨晚看著立微站上《Britain’s Got Talent》的總決賽舞台,心裡真的有說不出的感動。

親愛的立微,雖然最後沒有拿下冠軍,但妳已經做了一件非常了不起的事。

能從眾多優秀表演者中一路走到最後,用火焰、藝術、勇氣與才華,在世界級的舞台上留下台灣的名字——

妳已經讓很多人看見 Taiwan。🇹🇼

有時候,成功不只是一座獎盃。

更珍貴的是:
因為妳的努力,
也許有更多人第一次好奇:

「台灣在哪裡?」
「台灣有什麼樣的人?」
「台灣有什麼樣的文化?」

謝謝妳,為台灣點亮一道美麗的光。

這也讓我想到,在海外生活這麼多年,我看見很多台灣人,其實都默默用自己的方式分享著家鄉。

有人用藝術,
有人用音樂,
有人用科技,
有人用專業。

每個人站的舞台不同,
但心裡都有一份相同的愛。

而我,只是在劍橋做糕點的一位媽媽。

十四年前開始做鳳梨酥時,
只是希望孩子不要忘記媽媽來自哪裡,
不要忘記台灣的味道。

沒想到多年以後,
一顆小小的鳳梨酥,
也成為我跟不同文化朋友交流的一座橋。

透過一杯台灣茶、
一口鳳梨酥、
一段家鄉故事,

讓更多朋友認識台灣人的熱情與溫暖。

立微站在耀眼的大舞台,
用火焰照亮世界;

我們也可以在生活的小角落,
用自己的方式,
慢慢傳遞台灣的美好。

因為每一道光,
不論大小,
都能讓世界多認識台灣一點。✨

謝謝立微,
妳已經是台灣的驕傲。🇹🇼

也送給所有在世界各地努力的台灣人:

不同的舞台,
同一份心意。

台灣加油 ❤️

☕ 留一點時間,給靈魂喝口茶
—— Jessica的英國日記

 #鳳梨酥教學   #台灣味在劍橋  #認識新朋友6 月 6 日,Cambridge Dream Talks 第一場鳳梨酥工作坊,目前只剩 4 個名額。這不只是一堂烘焙課,而是一個有食物、有文化、有故事,也有一點人生重新開始的下午。一個從台...
28/05/2026

#鳳梨酥教學
#台灣味在劍橋 #認識新朋友

6 月 6 日,Cambridge Dream Talks 第一場鳳梨酥工作坊,目前只剩 4 個名額。

這不只是一堂烘焙課,
而是一個有食物、有文化、有故事,也有一點人生重新開始的下午。

一個從台灣嫁到英國的女人,曾經英文不會說、不會開車、不會烘焙,連烤箱都不太會用。

一開始只是為了鼓勵孩子學中文:
吃一顆鳳梨酥,學一點中文。

沒想到孩子一句:
「媽媽,妳為什麼不自己做?」
就把我推上了創業這條路。

剛開始做得很失敗,鳳梨酥做的像「鳳梨石頭」。
幸好先生很支持我——他的支持方式很實際:把失敗品全部吃掉。

這次活動中,每位參加者會親手製作鳳梨酥帶回家,也會品嚐台灣鳳梨酥、台灣有機高山茶和茶點。

🍀超值:帶回家的糕點與現場茶點,價值就接近 £50。

我們使用新鮮製作的鳳梨餡和天然食材,不加防腐劑與不必要添加物,希望大家吃得安心,也吃得到台灣糕點真正的味道。

A Taste of Taiwan: Pineapple Cake & Tea Experience

如果你喜歡台灣文化、手作體驗、女性故事,或想在劍橋認識新朋友,歡迎一起來。

📅 6 June
📍 Cambridge
目前只剩 4 個名額

報名請私訊 Cambridge Dream Talks / Jeyla,或使用連結:
https://checkout.revolut.com/pay/cc0817c2-c71e-4777-bfcd-35edde3062af

有時候,人生的重新開始,真的可以從一顆鳳梨酥開始。🍍☕ #拜託幫忙分享推薦

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