BakEryk

BakEryk baking with passion

Trzeba było coś dzisiaj nieco przecebularzyć....Wiec dzisiaj na talerz wjechały cebulaki,czyli lubelskie bułeczki!Nic tr...
22/02/2022

Trzeba było coś dzisiaj nieco przecebularzyć....Wiec dzisiaj na talerz wjechały cebulaki,czyli lubelskie bułeczki!Nic trudnego w wykonaniu! Dopomógł w przyrządzeniu prodiż, dzięki któremu ciasto stalo się leciutkie,pulchniutkiE jak ptasie mleczko. Na samej cebuli się nie skończyło,do farszu dodałem zblendowaną kukurydzę , groszek zielony i podsmażony bakłażan. Wyszło naprawdę bardzo dobrze.Wszystkim domownikom smakowało,poleciały propsy jak od dillera za dobre dropsy! :)...Ale myślę że następnym razem uskutecznić cebulę z grzybami,to już będzie istny klasyk!!!😋

BakEryK w kuchni dziś przejmuje stery! Zgadnijcie co na dzisiaj w planie
22/02/2022

BakEryK w kuchni dziś przejmuje stery! Zgadnijcie co na dzisiaj w planie

Ciasto czekoladowe bakława. Z siedmioma różnymi rodzajami orzechów. Absolutny top. Skąpane ciasto w syropie miodowym. Pr...
10/05/2021

Ciasto czekoladowe bakława. Z siedmioma różnymi rodzajami orzechów. Absolutny top. Skąpane ciasto w syropie miodowym. Proste w wykonaniu. Jedynie co może pochłonąć najwięcej czasu to obieranie pistacji z łupin. 😃

Działamy w kuchni i się nie opierdzielamy. Ciasto filo, które nie nawidzilem!!!Pokachałem je wtedy jak kupiłem w sklepie...
31/03/2021

Działamy w kuchni i się nie opierdzielamy. Ciasto filo, które nie nawidzilem!!!Pokachałem je wtedy jak kupiłem w sklepie. Walka z wałkiem była nie miłosierna. Ale to już historia. Uwielbiam te ciasto. Z serem szpinakiem.czarnymi oliwkami,serem feta i pomidorami suszonymi zadowoli bez dwóch zdań każdego smakosza dobrych dań!Udanie tez wyszło ciasto z pistacjami bakława. W Turcji jeden typ powiedział,że jedzą bakławe i nie używają wiagry! Haha.Pisze całkiem poważnie haha.No nie wnikam.Do rzeczy. Święta tuż,tuż no to makowe inspiracje. Bakława z makiem,polana miodem i na wierzchu z orzechami. Brzmii dobrze? Lubicie bakławe? Ciasto ma tez swoich przeciwników,bo za słodkie.Bla,bla,bla!😃Ja tam kocham. Można jeść na blachy dopóki brzuch nie pęknie!Ale czy w tej wersji wyjdzie? Jest mała adrenalinka.😉

Nowe eksperymentalne wypieki. Skromny,z cienką chrupiąca skórką chlebek wypieczony na próbę. Jak myślicie co to za chleb...
13/03/2021

Nowe eksperymentalne wypieki. Skromny,z cienką chrupiąca skórką chlebek wypieczony na próbę. Jak myślicie co to za chlebek?🙃😊 Myślę,że nie jedna osoba polubiłaby ten chlebuś😋🥰

Kto ze znajomych zgadnie...Co to za chlebek będzie?Powiem tylko,iż została użyta mąka żytnia i zblendowany pęczak. Ale j...
25/10/2020

Kto ze znajomych zgadnie...Co to za chlebek będzie?Powiem tylko,iż została użyta mąka żytnia i zblendowany pęczak. Ale jest jeszcze jest jeden magiczny składnik ,który nadał smak i kolor...hm?🙂😊🤔

Tęskno zrobiło się za karpatką. Mimo, ze 12h w pracy bylo się... Znalazł się czas aby ją zrobić. Tym razem z kremem migd...
03/10/2020

Tęskno zrobiło się za karpatką. Mimo, ze 12h w pracy bylo się... Znalazł się czas aby ją zrobić. Tym razem z kremem migdałowym. Palce lizać👌😋 I Ty możesz zostać karpatkowym maniakiem!🙉😀Dobranoc!😘

13/09/2020

Dzisiaj zapowiada się wielka uczta. 😋Na talerze zagoszczą krokiety z grzybami i serem. 👨‍🍳Nie ma dymu bez ognia,więc nie może zabraknąć barszczyku.Jest to moje ulubione danie.Jem tyle zawsze że z trudem wstać z krzesła❤🤩 Farsz robi się...Aż garnek bansuje z zachwytu. 🙉😃🤟👍 Dzień 13 września chciałbym ustanowić międzynarodowym dniem krokieta. Apeluje,postuluje.Złoże pismo w tej sprawie. Zobaczymy co wynike👍. One love for ever and forever ❤Beetroot Soup!😋

Wczorajsza wyprawa troche śmieszna była. 😉Gdy zajechaliśmy na miejsce,zobaczyliśmy grzybiarzy z pełnymi koszykami grzybò...
12/09/2020

Wczorajsza wyprawa troche śmieszna była. 😉Gdy zajechaliśmy na miejsce,zobaczyliśmy grzybiarzy z pełnymi koszykami grzybòw. Byłem ubrany w kurtkę fluorescencyjną i owi grzybiarze myśleli że służby leśne przyjechały na kontrol!😀Pakowali szybko do bagażnika grzyby aż im je wylatywały z koszyka. 👌😀Bekę mieliśmy na całego. 🤣🙉15 sekund i nie było po nich śladu😀W Anglii są pewne ograniczenia co do zbieractwa grzybów. W drodze powrotnej gadaliśmy m.in o Gruzji w której byłem dwa lata temu. Inspirując się tamtejszą kuchnią, postanowiłem iż przygotuje "chaczapuri". Jest to gruzińska pizza z białym serem w środku. Jest syta na maxa. Zjedzonych kilka większych kawałków spowoduje,że człowiek wyłoży się jak jaszczurka na kamieniu w słoneczny dzień. 👌😀Ja swoje chaczapuri wykonałem z farszem z grzybów i dwoma rodzajami sera. Wszystkie grzyby jakie wykorzystałem do pizzy to prawdziwki. Jednak nie są one aż tak mocne w smaku "grzybowe". Pewnie maślaki,może kurki byłyby najlepsze. Ale i tak smakowało. 👌👨‍🍳😘 Wczoraj było na kolacje, i dziś porcja chaczapuri uraczy mòj żołądek i mego tasiemca podczas przerwy w pracy.Haha . Co dzisiaj macie dobrego na obiad?🤔👨‍🍳

Grzybów czeka cała micha! 🙉 Teraz przydziałać tak ,żeby wszystko było pycha! O rety! Pizzza,sosik i krokiety😋🙌+ BARSZC...
11/09/2020

Grzybów czeka cała micha! 🙉 Teraz przydziałać tak ,żeby wszystko było pycha! O rety! Pizzza,sosik i krokiety😋🙌+ BARSZCZ❤🤩👌👨‍🍳 Jakie dania lubicie z grzybami🤔?

Czasem bywa,tak że nic sobie nie upieke zawczasu.Pieczywa na śniadanie nie ma,do sklepu jest kawałek drogi...Śniadanie m...
21/08/2020

Czasem bywa,tak że nic sobie nie upieke zawczasu.Pieczywa na śniadanie nie ma,do sklepu jest kawałek drogi...Śniadanie może poratować jednak kilka kawałkòw ciasta upieczonego dzień wcześniej z kawą zbożową.😃Przyznam-tak "awaryjnie" czasem postępuje🙂Za to dobrym obiadkiem dzisiaj sobie "odbije". W planie kuchnia włoska,danie "caponata". Ktoś zna?🙂 A ciasto z mąki kokosowej wyszło dobrze.Choć ta mąka jest specyficzna,troche mnie denerwuje,zmieniłem nie co przepis na jakim bazowałem na początku. Po wypieczeniu cieplutkie troche rozwalało się. Przeleżało przez noc w lodòwce i teraz jest super. Słodkie,mokre i ciężkie troche. Po trzech kawałeczkach,czuje że mam brzuch słonia😃

Przez dwa tygodnie czasu nie upiekłem żadnego ciasta. Jak żyć???? 😃Przyszła w końcu na to chwila. 🙂Po raz pierwszy wyko...
20/08/2020

Przez dwa tygodnie czasu nie upiekłem żadnego ciasta. Jak żyć???? 😃Przyszła w końcu na to chwila. 🙂Po raz pierwszy wykorzystam mąke kokosową. W planie- proste ciasto z truskawkami.😋

Address

Hamilton Road
Bournemouth

Telephone

+447597218534

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BakEryk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to BakEryk:

Shortcuts

Share