04/06/2026
Le charme du pain rustique et authentique. 🌾🥖
Aujourd’hui, on met à l’honneur un incontournable de notre fournil : la tourte de seigle.
Avec sa couleur ambrée si reconnaissable, sa croûte bien craquante et sa mie dense, ce pain rustique cache des arômes légèrement acidulés et fruités. C’est le savoir-faire de nos boulangers qui permet d’obtenir ce parfait équilibre en bouche.
👨🍳 L’accord parfait : Si elle est la reine incontestée pour accompagner les plateaux de fruits de mer ou les huîtres, elle est tout aussi divine avec un bon beurre salé, un fromage de caractère ou une belle charcuterie. 🧀🥩
👇 Et vous, la tourte de seigle, vous la préférez nature juste beurrée ou pour accompagner un plat ?
📍 Aux 3 Petits Choux, 48 av Michel Poniatowski, L’Isle-Adam
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