lescanaillesdumidi

lescanaillesdumidi Qualité, proximité, passion du métier

🥩Boucherie & Charcuterie artisanale : viandes sélectionnées avec soin
🍴Traiteur : pour vos repas de famille, mariages, événements d’entreprise
🍴Restaurant : Déguster sur place nos spécialités ambiance conviviale.

🥩🔥 Oups… on est un peu en re**rd pour le panier de la semaine ! 🔥🥩Mais comme on dit, mieux vaut t**d que jamais 😄Cette s...
10/06/2026

🥩🔥 Oups… on est un peu en re**rd pour le panier de la semaine ! 🔥🥩

Mais comme on dit, mieux vaut t**d que jamais 😄

Cette semaine dans Le Panier des Canailles :

✅ 4 cuisses de poulet Label Rouge
✅ 4 plumas de cochon
✅ 4 escalopes de veau
✅ 4 steaks hachés

💥 Le tout pour seulement 55 € 💥

De quoi régaler toute la famille avec des produits de qualité et préparer de bons repas pour les jours à venir.

📦 Uniquement sur commande
📞 Réservations au 04 67 00 46 32

N’attendez pas trop longtemps, les quantités sont limitées !

🥩 MENU ÉPHÉMÈRE – SOIRÉE BŒUF MATURÉ 🥩Vendredi 19 juin Aux Canailles du Midi, nous vous invitons à découvrir une expérie...
09/06/2026

🥩 MENU ÉPHÉMÈRE – SOIRÉE BŒUF MATURÉ 🥩

Vendredi 19 juin

Aux Canailles du Midi, nous vous invitons à découvrir une expérience unique autour du bœuf maturé.

Au programme :

✨ Assortiment de tapas autour du bœuf
• Carpaccio de faux-filet maturé et légèrement fumé
• Gravlax de bœuf maison
• Cecina de bœuf de Galice maturé

🔥 Dégustation de 4 côtes de bœuf maturées
40 jours • 60 jours • 90 jours • 120 jours

🍟 Accompagnées de nos frites maison à la graisse de bœuf.

🍓 Pour finir en fraîcheur :
La salade de fruits d’Adeline (ceux qui la connaissent savent que ce n’est pas une salade de fruits comme les autres😉)

💰 75 € par personne hors boissons

Une soirée pensée pour les amateurs de viande d’exception, où chaque maturation révèle une texture, une intensité et des arômes différents.

📍 Les Canailles du Midi
📅 Places limitées – Réservation conseillée

🥩🔥 La voilà, la soirée que vous attendiez tant ! 🔥🥩Que vous soyez amateur de viande d’exception ou simple curieux, cette...
06/06/2026

🥩🔥 La voilà, la soirée que vous attendiez tant ! 🔥🥩

Que vous soyez amateur de viande d’exception ou simple curieux, cette soirée est faite pour vous.

Nous débuterons cette expérience gourmande autour de tapas à base de bœuf maturé, spécialement préparés pour vous faire découvrir les premières subtilités de la maturation et éveiller vos papilles.

Puis place à la dégustation de nos côtes de bœuf maturées, avec une sélection de pièces françaises mais aussi quelques surprises plus exotiques 😉.

Nous vous accompagnerons tout au long de la soirée pour vous faire découvrir les différences de goût, de texture et d’intensité entre plusieurs niveaux de maturation :

🥩 30 jours
🥩 60 jours
🥩 90 jours et +

🍟 Frites maison à la graisse de bœuf
🥗 Salade

⚠️ Menu unique servie pour tout les convives

Une soirée conviviale, gourmande et pédagogique pour partager notre passion du produit et vous initier à l’art de la maturation.

📅 Vendredi 19 juin à partir de 19h30
📍 24 Boulevard Pasteur – Villeneuve-lès-Béziers
📞 Réservation conseillée au 04 67 00 46 32

⚠️ Places limitées !

Amateur ou novice, nous sommes là pour vous guider et vous faire voyager à travers les saveurs uniques du bœuf maturé.

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05/06/2026

🎉🎉🎉

🥩🔥 LE PANIER DES CANAILLES EST ARRIVÉ ! 🔥🥩Cette semaine, faites le plein de saveurs avec notre panier spécial à seulemen...
02/06/2026

🥩🔥 LE PANIER DES CANAILLES EST ARRIVÉ ! 🔥🥩

Cette semaine, faites le plein de saveurs avec notre panier spécial à seulement 55€ :

✔️ 4 côtes de veau
✔️ 4 pavés de rumsteck
✔️ 1 rôti de porc
✔️ 4 filets de poulet

💰 55€ seulement
📞 Réservation au 04 67 00 46 32
📦 Disponible uniquement sur commande

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🍽️ Nos idées recettes pour régaler toute la famille :

🥩 Côtes de veau à la crème et aux champignons
Une viande tendre accompagnée d’une sauce crémeuse aux champignons frais. À servir avec des pommes de terre grenaille.

🥩 Pavés de rumsteck façon bistrot
Saisis à la poêle avec ail, thym et beurre. Le classique des amateurs de viande !

🍖 Rôti de porc aux herbes
Cuit lentement au four avec ail et herbes de Provence pour un repas convivial et gourmand.

🍗 Filets de poulet marinés citron & miel
Une recette légère et savoureuse, parfaite avec des légumes grillés ou une salade fraîche.

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✨ Qualité • Fraîcheur • Saveurs
🇫🇷 Viandes sélectionnées avec soin
❤️ Soutenons les producteurs locaux

📞 Commandez dès maintenant au 04 67 00 46 32

🥩 La Cecina de Bœuf de Galice débarque chez Les Canailles du Midi 🥩Affinée lentement et fumée avec subtilité, la cecina ...
29/05/2026

🥩 La Cecina de Bœuf de Galice débarque chez Les Canailles du Midi 🥩

Affinée lentement et fumée avec subtilité, la cecina est une véritable spécialité espagnole au goût intense et raffiné.
Des tranches fines, fondantes et pleines de caractère… parfaites à partager autour d’un verre 🍷

👉 Disponible dès maintenant :
• En tapas au restaurant
• À emporter pour vos apéros à la maison

Une découverte incontournable pour les amateurs de charcuterie d’exception 🇪🇸

📍 Chez Les Canailles du Midi
On perpétue la tradition du bon goût !

Plat du jour de samedi 30 mai. À très vite les gourmands.
27/05/2026

Plat du jour de samedi 30 mai.

À très vite les gourmands.

27/05/2026

Restaurant les canailles du midi vous accueille ce dimanche midi pour la fête des mères ainsi que tout les dimanches de l’année.

Pas de menu imposé!

Vous choisissez ce qu’il vous plaît mais toujours une viande de qualité élevé dans les règles.

Réservation au 04 67 00 46 32

À bientôt

🥩🔥 Un beau panier pour bien démarrer la semaine ! 🔥🍗Le Panier des Canailles vous attend avec une sélection gourmande et ...
26/05/2026

🥩🔥 Un beau panier pour bien démarrer la semaine ! 🔥🍗

Le Panier des Canailles vous attend avec une sélection gourmande et généreuse :

✅ 4 cuisses de poulet label rouge
✅ 4 cordons bleus
✅ 4 plumas de cochon
✅ 4 steaks hachés

💥 Seulement 55€ 💥

📦 Disponible uniquement sur commande
📞 04 67 00 46 32

Faites-vous plaisir avec des produits de qualité pour vos repas de la semaine 😋

Bonsoir à tous voici notre panier pour bien démarrer la semaine 😉Cette semaine, régalez toute la famille avec notre pani...
19/05/2026

Bonsoir à tous voici notre panier pour bien démarrer la semaine 😉

Cette semaine, régalez toute la famille avec notre panier gourmand à seulement 55€ 😍

🥐 4 vol-au-vent
🌭 1kg de saucisse maison
🥩 4 côtes de porc fermier
🍗 1 poulet label rouge

💥 Qualité, générosité et saveurs au rendez-vous !

📍 Uniquement sur commande
📞 04 67 00 46 32

Ne t**dez pas, les quantités sont limitées 👌

Adresse

24 Boulevard Pasteur
Villeneuve-lès-Béziers
34420

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 21:00
Samedi 09:00 - 13:00
17:00 - 21:00
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33467004632

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