10/09/2026
Un geste simple… mais essentiel. 🥖✨
Les rabats de notre pâte à Tradition permettent de lui donner de la force, de structurer la pâte et de préparer cette belle mie alvéolée qu’on aime tant.
Ici, pas de raccourci : de la farine Label Rouge, du levain, du temps… et surtout du savoir-faire. 🙌
Chaque geste compte, bien avant que votre Tradition n’arrive toute chaude en boutique. 🔥🥖
Levain Boulangerie PainArtisanal